Овощи, пряности Земляника

Описание

Характерные особенности земляники

Земляника - это многолетнее растение, имеющее характеристики травянистых и полукустарниковых форм. Стебли земляники укороченные, имеют годичные стебли, но не образуют перидермы. У растения не резко выраженный период покоя, оно не сбрасывает листья на зиму.

Высота растений не превышает 30 см вместе с плетями или усами, которые стелятся по земле. Именно поэтому земляника превосходно растет в приземном слое, где много влаги и тепла.

У куста земляники нет главного стебля, растение формируют стебли трех типов: многолетние короткие «рожки», стелющиеся однолетние усы и цветоносы.
Возраст растения определяется именно по «рожкам», ведь они составлены из узелков. А живут «рожки», в среднем, пять лет, причем, год за годом их длина увеличивается на 1-2 см.

С помощью стелющихся побегов, которые часто называют усами или плетями, растение размножается. Эти побеги тонкие, на каждом кусте землянике разное количество усов. Они соприкасаются с почвой и дают розетку листьев. На материнском кусте весной может быть 10 плетей, а к осени их число возрастет до 40.

Интересная биологическая особенность земляники - двукратная смена листьев в течение сезона. Первый раз растение сбрасывает листья ранней весной, а затем - после созревания ягод.

Еще одна особенность земляники заключается в неравномерном цветении этого растения. Связано это с необычным строением цветковой кисти, которая состоит из разного количества цветков (от 5 до 14), которые зацветают в несколько этапов.

Цветение земляники длится примерно три недели, а от конца цветения до появления первых бутонов проходит, в среднем, 20 дней. Чтобы попробовать созревшие ягоды, нужно подождать еще 35-40 дней.

Плод земляники называют ложным, поскольку съедобная часть образуется из разросшегося цветоложа. Настоящие же плоды-семянки вдавлены по всей поверхности ложного плода. Ягоды земляники завязываются и без участия насекомых, пыльца превосходно переносится ветром. Очень хорошо влияют на урожайность земляники и сорта-опылители.

В целом, все сорта земляники можно разделить на ранние и поздние в зависимости от того, как быстро появляются бутоны. У большинства сортов есть способность к самоопылению, так как присутствуют и мужские, и женские цветки.

Также выделяют ремонтантные и неремонтантные сорта земляники. Ремонтантные сорта являются непрерывно плодоносящими - цветовые почки у них закладываются вне зависимости от температуры воздуха и длины светового дня.

Агротехника

Подготовка почвы для посадки земляники начинается с внесения удобрений. За две недели до посадки необходимо удобрить почву древесной золой и суперфосфатом. Использовать органику - навоз, компост либо перегной, не рекомендуется, так как почва засоряется личинками майского жука.

Самое оптимальное время для посадки земляники - март и апрель, а также август-сентябрь. Для посадки используется рассада, выращенная в питомниках. Именно такая рассада соответствует всем требованиям, предъявляемым к качеству и чистоте сорта посадочного материала.

Лучше всего высаживать землянику рядами. Расстояние между рядами должно составлять 60-70 см, а в самом ряду - 20 см. Через каждые два ряда нужно делать проходы, что поможет регулярно рыхлить почву.
В процессе подготовки саженцев к посадке, нужно удалить все лишние листья. Оставляют только два самых молодых листочка, они чаще всего выделяются своим светлым оттенком.
Уровень грунта должен достигать развилки верхних листьев, а куст должен оставаться в углублении. Сразу после посадки кусты нужно обильно полить, чтобы земля плотно обхватила корни растения.

Нередко землянику сразу же после посадки мульчируют, что также дает хорошие результаты. Для мульчирования подойдут солома, хвоя, хвойные опилки.

Ухаживать за земляникой несложно, ее нужно регулярно поливать, подкармливать, а также рыхлить почву между рядами. Исключением лишь является то, что требуется постоянная борьба с усиками. Усики появляются на землянике после плодоношения, они позволяют растению размножаться. Но если усиков слишком много, урожайность кустов пойдет на спад. Именно поэтому и нужно периодически их удалять.

Очень хорошо отзывается земляника на капельное орошение. Его можно провести еще до посадки рассады. В течение всего сезона вегетации можно чередовать обычный полив и орошение. Орошение облегчает уход за растениями, а также позволяет чуть реже проводить рыхление и прополку.

Подкармливать землянику лучше в четыре этапа. Первый раз это нужно сделать весной и внести основную массу азотных удобрений. Вторую подкормку проводят во время появления цветоносов, вносят либо органические, либо минеральные удобрения. Во время цветения повторяют подкормку с этими же удобрениями. А последнюю подкормку делают уже после сбора урожая, вносят калийные и фосфорные удобрения.

Свежая земляника хранится недолго, собранные ягоды употребляются в пищу, а также перерабатываются для получения варений, джемов, соков и т.д.

Секреты успешного выращивания земляники

Соблюдение некоторых правил поможет повысить урожай земляники, облегчить уход за растениями и уменьшить их уязвимость к климатическим, почвенным и другим особенностям.

1. Для развития растений и увеличения урожая нужно своевременно удалять усы, которые у некоторых сортов образуются достаточно рано.

2. Корни рассады при посадке нужно расправлять. Если они подворачиваются, укоротите их немного, но не подворачивайте.

3. Чем раньше вы высадите рассаду, тем больший урожай получите в следующем году.

4. Для посадки подходят только сильные и развитые розетки, выбраковывайте слабые растения.

5. У рассады много листьев? Значит, и рожки, и корни у таких растений намного толще и мощнее, поэтому и урожайность у них будет намного выше.

6. Во время цветения растения обрабатываются стимуляторами плодообразования, что повышает число завязей даже в холодном климате. Ягоды становятся крупнее, урожайность заметно увеличивается.

7. Начало плодоношения - самое время для проверки кустов. Тщательно осмотрите растения, удалите больные и неплодоносящие. А кусты с высокой урожайностью и крупными ягодами возьмите на заметку - от таких растений усы на новые грядки нужно брать в самую первую очередь.

8. Когда плодоношение земляники закончится, необходимо обработать участок - удалить старые листья, что поможет избавить растения от заболеваний и вредителей.

9. Обрезка кустов проводится в июле. Если провести ее позже - в августе или сентябре, растения плохо перенесут зиму.

10. Каждая обработка участка должна заканчиваться щедрым поливом и подкормкой комплексными удобрениями.

11. Земляника - растение светолюбивое. Если кусты будут расти в тени и траве, ягод будет мало, они будут мелкими и кислыми. Поэтому постарайтесь подыскать для земляники солнечный участок с сухой почвой.

Возможные трудности

Земляника - ягода вкусная и полезная, но капризная. Чтобы насладиться вкусными плодами, придется потрудиться, иначе растения подпортят заболевания, а урожаем полакомятся насекомые-вредители.

Одно из распространенных и опасных заболеваний земляники - серая гниль. Болезнь поражает листья, черешки, цветоносы, бутоны, завязи и сами ягоды. Спелые ягоды становятся водянистыми, несъедобными и гниют, а зеленые буреют и засыхают.

Заражение серой гнилью происходит во время цветения земляники. Сам возбудитель болезни зимует в гнилых ягодах, зараженных плодоножках, а также в виде мицелия на черешках и листьях. Очень способствуют развитию болезни частые и обильные осадки.

Чтобы не допустить развития болезни, нужно еще в самом начале весны удалить все сухие и старые листья. Не следует вносить много азотных удобрений, так как они провоцируют появление болезни.

Фитофтороз или кожистая гниль земляники приводит к увяданию, засыханию и отмиранию листьев, цветоносов, а также самих плодов. Разрушаются и корни больных растений. опасность фитофтороза состоит в том, что гриб сохраняется в почве несколько лет. Поэтому самое важное в борьбе с этим заболеванием - полное удаление и уничтожение больных растений.

Портит листву и плоды земляники мучнистая роса - они покрываются белым налетом, не развиваются и быстро засыхают. Чтобы избежать мучнистой росы, нужно использовать устойчивые сорта, своевременно удалять усы, а также опрыскивать растения суспензией коллоидной серы из расчета не более 100 г на 10 л воды.

Стеблевая и земляничная нематоды отрицательно влияют на рост растений. На листьях и цветоносах появляются вздутия, которые загнивают. Цветки и плоды становятся маленькими и невзрачными. Чтобы не допустить развития этих заболеваний, нужно тщательно удалять все больные растения и проводить профилактику.

Очень опасен долгоносик. Этот небольшой жучок питается сначала листьями, а позже перебираются на бутоны и откладывают там яйца. Личинки выедают бутоны изнутри, а затем переходят на листья.

От долгоносика можно избавиться, если во время появления бутонов опрыскать растения растворами карбофоса или лепидоцида.

Большой вред землянике наносят слизни. Они быстро размножаются и активно питаются, молодые особи выедают в листьях и плодах большие отверстия.
Чтобы ваш урожай не уничтожили слизни, нужно регулярно удалять сорняки. А самих слизней нужно собирать на уложенные между рядами доски или ветошь, куда они забираются в дневное время.

Для уничтожения вредителя потребуется опылить землянику гашеной известью-пушонкой или суперфосфатом. Эффективен и метальдегид, который можно разбросать по краям участка или между рядами за три недели до уборки урожая.
Ухаживайте за земляникой правильно и следуйте советам опытных огородников!