Еще в защиту минералки можно сказать что, химическое вещество имеет одинаковые свойства независимо от того откуда оно получено. Нитраты из навоза и нитраты из селитры это одно и то же.

Для получения KNO3 служили селитряницы — кучи из смеси навоза с известняком, мергелем, строительным мусором и т. п. с прослойками из хвороста или соломы. При гниении образовывался аммиак, который в процессе нитрификации (с помощью бактерий) превращался вначале в азотистую, затем в азотную кислоту. Последняя, взаимодействуя с CaCO3, давала Ca (NO3)2, который выщелачивали водой. Добавка древесной золы (состоящей в основном из K2CO3) приводила к осаждению CaCO3 и получению раствора KNO3 цитата из энциклопедии. Получить превышение нитратов можно и на коровяке с пометом и на селитре. Но в случае с селитрой можно рассчитать оптимальное количество, а в случае с органикой это затруднительно. Калий из золы и калий из минеральных удобрений это один элемент. А что там карбонат а тут сульфат или хлорид - этого не надо боятся. Это надо значит и учитывать.