Если я хочу вырастить орех на высоком штамбе (1,5 м. не ниже) мне его изначально так формировать, т.е. начинать оставлять ветви на этой и высоте.
Или оставлять где-то от метра, а по мере роста высота ствола увеличится и ветка будет на нужной высоте -1,5м.