Пост
Делитесь фотографиями,
задавайте вопросы,
рассказывайте о своем саде
Вопросы из Youtube
4 годаг. назад

Если заквасить хмель, пролить грядки, то будет толк?

Спасибо за очень понятное разъяснение! Скажите, Иван, а будет ли полезна каким либо образом закваска на хмеле, солоде для выпекания хлеба? Теперь понятно, что и в неё в процессе тоже что то прилетит. На канале Ольги Вороновой автор рекомендует использовать солод как питание грибов и микоризы для улучшения плодородия почвы. А Вы как считаете? Если заквасить хмель, пролить грядки, то будет ли от этого толк? Есть ли что то интересное в хмеле, солоде для нашего организма и грядок?
1
Добавьте свой комментарий
Комментарии 1
PRO
4 годаг. назад
Бедные блогеры, не понимая процессов, начинают городить всякую чушь. Солод - Это продукт, полученный из проросшего зерна. он содержит в себе такой фермент, как амилаза. Амилаза расщепляет крахмал из ржаной муки до глюкозы. А глюкоза способна потребляться дрожжами для брожения и поднятия ржаного теста. В противном случае в тесто пришлось бы добавлять сахар.
таким образом, сам по себе солод не является каким-то особым питательным веществом для микроорганизмов. Он лишь делает доступным для дрожжей те компоненты ржаной муки, которые без солода дрожжам недоступны.
для человека ценность солода, особенно светлого, может состоять в том, что он содержит значительное количество витаминов группы b. Однако, дрожжевой хлеб, благодаря деятельности дрожжей, содержит их гораздо больше.
Напишите, что Вы думаете:
Похожие посты
Лучшие заметки от Ваших единомышленников
Делитесь фотографиями, задавайте вопросы, рассказывайте о своем саде
ЗАЩИТА ПОЧВЫ
Метаризиум
Уничтожит вредителей в компосте