И ещё по приготовлению хелата железа заметила одну особенность, когда добавляешь лимонную кислоту-раствр становится желтоватым, а когда добавляешь аскорбиновую кислоту- то раствор прозрачный.
Что всё таки лучше применять аскорбиновую кислоту или лимонную или чередовать через раз?