Каждый год так делаю. Если вытянулись, просто закапываю поглубже. До 40 см даже отвесно закапывал. В жарком климате они даже лучше растут. С глубины больше влаги могут взять, если плохой полив.

В этом году при уборке растений выдернул один такой томат. Основное корневище глубоко, с ним всё обычно, а под мульчой, совсем не глубоко почти метровый боковой корень образовался. Обломанные тоже сажал. Они всегда отстают от целых. Это проверенный факт. К тому же пустить в 1 стебель обломок потом очень сложно: пасынки прут отовсюду, даже от корня гонит новые стебли. Кустятся.