Луковица на вид и ощупь вполне нормальная, плотная, а разрежешь - внутри под первым слоем - гнилой, потом к центру опять все слои нормальные.
В чём причина? Или лето с ненормированными дождями, или какая другая напасть??? И что делать? Снимать кожуру и первый слой? И сушить по новой?