Расскажите по подробнее про азотные подкормки органические и минеральные, сроки ожидания, и как не допустить накопления нитратов в овощах. И избыток еще каких подкормок может вызвать накопление.

В одном из видео вы рассказывали, что тыква хорошо растет на компостных кучах и не накапливает из органики нитраты, а только из селитры. А в последних уже говорили о накоплении и из органики. Я запуталась с нитратами. Азот летучие вещество и по логике в навозе третьего года его должно быть мало, и из травяных настоев он тоже должен улетучиваться. Расскажите по подробнее про азотные подкормки органические и минеральные, сроки ожидания, и как не допустить накопления нитратов в овощах. И избыток еще каких подкормок может вызвать накопление в овощах вредных веществ.