Скажу вам ответственно, что не работающему до 30 грамм в день и никаких других животных жиров, а работающему ну 50 грамм в день и то много
Но много сала нельзя, так как все пойдет на холестериновые бляшки и проблемы с сердцем. Сало нужно кушать до 30 грамм для поддержания жизнедеятельности организма. Оно полезно в разумных количествах.