Пост
Делитесь фотографиями,
задавайте вопросы,
рассказывайте о своем саде
Вопросы из Youtube
4 годаг. назад

Я также и листья рапса использовала в осенних салатах, пока не прочитала про вредную эруковую кислоту. Или она только в семенах содержится? Иван, просветите, пожалуйста.

Еще хороша редька листовая красная и зеленая. Сначала в салат, а потом как сидерат пойдет.
1
Добавьте свой комментарий
Комментарии 1
PRO
4 годаг. назад
В листьях этой кислоты, считайте, нет. Есть немного глюкозинолатов, но они в таком количестве на пользу. Любые листья крестоцветных хороши. Дело только в разнице вкусов. И рапс, и горчица, и редька, и редис, и капусты.
Напишите, что Вы думаете:
Похожие посты
Лучшие заметки от Ваших единомышленников
Делитесь фотографиями, задавайте вопросы, рассказывайте о своем саде
Илка
Редис
Устойчив к образованию трещин