Зимнюю (февральскую, мартовскую) обрезку (небольшую, санитарную, чисто для вырезки мешающих ветвей до 4см) Вы не одобряете? Просто я в это время обрезаю другие плодовые деревья.
Вижу, что срезы на орехе плохо зарастают, пытаюсь выбрать абсолютно правильный период года.