Procvetok 
Само растение называется Лещина большая, это растение, которое, в том числе, растет и у нас в лесу, лесной орех. Фундук это название применимо к плодам, к сортовым плодам, которые мы используем в пищу. Почему-то лесные мы называем «орехами», а то, что купили в магазине, называем «фундук». Часто это название переносится и на само растение.
Растение цветет очень рано, опыляется ветром. Поэтому для того, чтобы вы могли собирать плоды со своей лещины, вам следует посадить как минимум два растения, чтобы они могли между собой перекрестно опыляться. Одинокое растение плодоносить не будет. Если у вас достаточно много места, вы можете посадить целую живую изгородь, которая заодно своими широкими листьями защитит ваш участок от ветра и пыли. Если места совсем мало вы можете посадить два разных растения, но вплоть до того, что даже в одну лунку. Но главное, что их должно быть не меньше, чем два.
Лещина используется и как плодовое растение, т.е. для получения ореха фундук и часто используется как декоративное растение. Как декоративное, мы очень ценим пурпурную форму, т.е. лещину с красными, бордовыми листьями. Пурпурная форма, даже самая яркая, хорошо держит свой цвет максимум до августа, она наиболее яркая в первой половине лета. А зимой оно вообще без листьев, осенью оно зеленое, но зато уже на кусте сформировались сережки и когда листья опадут, ветки не будут голыми, они будут с красивыми сережками. Это мужские цветочки, которые распустятся в следующем году.
Если в вашем лесу, в вашем климате есть такое растение, значит, это растение сможет расти на вашем садовом участке. Гибридные формы с особо крупными плодами немного более капризны и более прихотливы, поэтому чаще всего сортовые лещины продают в привитом виде, они более теплолюбивы. Вы смело можете выращивать их в южных регионах и с высокой долей уверенности в средней полосе. Для севера подойдут только природные формы. Т.е. лещина, выращенная из семян, в том числе и декоративная пурпурная или простая зеленая лещина, которую даже можно взять в лесу.
Но тут есть маленький нюанс. Это растение очень любит «кушать». И если вы хорошо покормите его органикой, то плоды будут не мелкие, как в лесу, а весьма даже смогут конкурировать по своему размеру с теми сортовыми, которые продаются в магазине. Кормите, подкармливайте ее хорошенечко органическими удобрениями и не забывайте про минеральные удобрения и микроэлементы, тогда вы будете иметь даже с самой обыкновенной лещины крупные и хорошие плоды.
Еще один способ как увеличить размер плодов у любой лещины. Лещину нужно правильно формировать. Если у вас растение привитое, конечно, следите за тем, чтобы ниже прививки не шла дикая поросль, это понятно, что за привитым растением нужен особый уход. Но если у вас растение растет на своих собственных корнях, то это кустарник, это большой, крупный, высокий, но кустарник, а не дерево. И даже если лещина вырастает до 6 метров в высоту и ствол ее один или несколько, могут быть толщиной в руку, впоследствии и в ногу толщиной могут быть стволы, то это все равно куст. И он будет пытаться давать много побегов, в том числе и молодых, новых молодых побегов каждый год. Оставляйте своему кусту побегов не больше 4 или 5, а все остальные, соответственно, позже появляющиеся, просто вырезайте. Т.е. пускай это будет дерево, с 1-2-3 или максимум 5 стволами и тогда плоды у вас на самом деле будут крупными.
Если же вас больше интересует количество, а не размер, тогда позволяйте ему расти естественным образом. Чем больше веток, тем больше плодов.
Покажу вам еще одну декоративную форму очень известную и популярную с закрученными веточками – лещина Тортуоза. Это растение в нашем климате растет только в привитом виде, в южном регионе оно может расти на своих корнях. Даже в белорусском климате немного подмерзает, но со временем привыкает и тоже может быть украшением вашего сада. Обратите внимание, какие закрученные у нее веточки, это форма зеленая, также существует форма пурпурная. Они довольно капризны, в принципе, летом смотрятся за счет того, что листья закружены, не очень привлекательно, но какое это потрясающее растение зимой! Когда листьев нет и только закрученные ветки, ажурная крона, это украшение сада именно в зимний период. Если вы приезжаете на дачу весной и уезжаете осенью, вы можете и не увидеть, но если вы живете в доме круглый год, то, что-то интереснее, чем это растение сложно себе представить. Обратите внимание на такие оригинальные сорта! Отслеживать появление дикой поросли придется, потому что растение привитое.
