Пост
Делитесь фотографиями,
задавайте вопросы,
рассказывайте о своем саде
Procvetok
5 летл. назад

ПОДЗИМНИЙ ПОСЕВ: что посеять и когда? Урожай обеспечен!

Посев таких растений, их семян под зиму, являются очень выгодным с точки зрения экономии времени весной. Весенний период бывает очень сжатым, времени всегда не хватает и если уже что-то посеяно, какие-то посевы осуществлены, это очень большое подспорье в весенний период. Грядки уже освобождены от растений предыдущего периода, внесены осенние удобрения, содержащие достаточное количество калия и фосфора, внесена печная зола как раскисляющий агент, если она у вас есть, а также - как подкормка кальцием и калием. Если золы у вас нет, то стоит на кислых или слабокислых почвах внести известь или мел. Все это хорошо делать под осеннюю обработку почвы, если вы ее вскапываете или если рыхлите. В любом случае, эти мероприятия очень и очень полезны. И вот эти грядки, особенно если они не засеяны сидератами, остаются пустыми. Что же с ними делать? Конечно, очень интересно подумать о том, что посевы могут быть сделаны и сейчас - в осенний период. Осенний посев семян имеет несколько подводных камней, хотя если знать подробности, если все сделать правильно, такой способ посева растений будет весьма успешен.

Прежде всего, давайте поговорим о сроках посева семян под зиму. Многие отказываются от этого хорошего, агротехнического приема боясь, что они не смогут соблюсти правильно сроки, посеют семена слишком рано. В связи с этим, семена прорастут и погибнут от зимних морозов. Доля правды в этом, безусловно есть. Подзимний посев семян окружен целыми ритуалами - люди набирают в ведра землю, хранят ее дома, делают заранее гряды с тем, чтобы, когда придут основательные морозы, высеять такие семена непосредственно в поле, в полевых условиях, а сверху засыпать теплым грунтом. В отношении многих семян - это все очень правильно. Дело в том, что такие семена как свёкла, могут проснуться достаточно рано, также и различные луки - репчатый лук - чернушка, многолетние луки, лук-батун например. Да, действительно такие семена плохо перезимовывают в том случае, если они посеяны слишком рано. В то же время, не так сложно отказаться от посева этих семян в осенний период. Потому, что и всех остальных имеется значительное количество.

Для того, чтобы правильно подобрать беспроблемный ассортимент семян для посева под зиму, просто наблюдайте ситуацию в вашем огороде. Если какие-то растения легко размножаются у вас самосевом, в этом случае, они же и будут наиболее успешными при осенней посадке семян. В первую очередь, стоит говорить о такой культуре как укроп, она сеется очень успешно сама, семена прекрасно перезимовывают. Причем семена могут падать в землю в конце августа - начале сентября и ничего плохого с ними не происходит, они прекрасно перезимовывают. В чем же дело, в чем суть этого явления? Дело в том, что семена всех зонтичных растений, за исключением разве что пастернака, содержат высокие концентрации эфирных масел и веществ, которые препятствуют раннему наклёвыванию семян. Именно эти растения, в первую очередь и надо высевать. К ним относятся - укроп, различные виды петрушки - листовые и корневые, кориандр и кинза. Вот эти все растения очень хорошо высевать в гряды под осень. В течение зимы, эфирные масла и прочие ингибиторы прорастания семян разрушаются, вымываются, попадают в почвенный раствор и в срок наступления благоприятного периода для прорастания семян, эти семена прорастают и дают хорошие всходы.

Родственной этим зонтичным растениям, является морковь. Дело в том, что морковь относится точно к этому же семейству. Ее семена, характеризуются теми же самыми признаками туговсхожести. Поэтому морковь - это овощ номер два - овощ, который будет высеваться. Среди сортов моркови, которые надо подбирать для осеннего посева, необходимо подбирать наиболее ранние сорта. Почему? Потому, что как раз, лежкость моркови, лежкость поздних сортов, обеспечивается длительным сохранением их в поле, а это можно обеспечить при весенних и даже поздне - весенних посевах. Некоторые огородники практикуют посев поздних сортов моркови, которая предназначена для хранения, даже в ранний летний период. А осенью, есть смысл высевать семена именно той моркови, которая предназначена для раннего потребления, без какого-либо хранения. Поэтому, чем более ранним будет сорт, тем больше смысла будет в осеннем посеве семян моркови и тем успешнее будут ваши посевы.

Следующее место занимают всевозможные пряные травы, относящееся к семейству губоцветных - это мелисса, лаванда, мята, иссоп, чабрец и все большое многообразие пряно - ароматических и лекарственных растений, очень необходимых в каждом саду и которые очень хорошо высевать под зиму. С чем это связано? Это связано с нормальной физиологией таких семян. Дело в том, что, например, та же лаванда, очень плохо всходит, если не проходит фазу охлаждения. Многие, наверное, сталкивались и я тоже сталкивался с тем, что высевая лаванду в гряды, в открытый грунт весной, можно вообще не получить никаких всходов. А если по какой-то причине, эта грядка не была перекопана, то через год, уже после зимы, лаванда может начать всходить. Более того, некоторые семена могут всходить даже еще через год, то есть, пролежав две зимы в земле. Это характерно для многолетних пряно - ароматических растений этого семейства. 

Надо сказать, еще конечно и о салатах. Буквально все салаты, очень хорошо переносят подзимний посев. Это и стандартные латуки, листовые или кочанные салаты, это также и зеленые овощи из того же семейства крестоцветных, это руккола, горчица салатная, кресс-салат и все другие. Вот они очень хорошо переносят подзимний посев. Надо сказать, что если крестоцветные овощи даже наклюнулись в земле, то, как правило, семена хорошо перезимовывают в почве и переживают зиму даже в наклюнувшемся состоянии. Это связано с тем, что у этих крестоцветных овощей есть системы озимого развития. Вспомните - озимый рапс, озимая сурепица и другие растения. Они хорошо переносят это раннее развитие и перезимовку, наступление холодов. Поэтому, все многообразие таких крестоцветных, листовых овощей, также можно сажать под зиму.

Стоит также под зиму посадить такие ранние виды капусты, как Кольраби и как листовая капуста Кале, они также хорошо переносят зиму.  Если вы их посадите в ранние сроки, немного раньше, чем это стоило бы сделать, даже в этом случае, можно все равно надеяться на успех. Редис тоже относится к крестоцветным растениям и тоже хорошо перезимовывает, хотя и быстро наклевывается. Система сохранения этих семян связана не с тем, что они долго наклевываются, а с тем, что у них есть системы сохранения в течение зимнего периода. У редиса здесь есть две позиции - с одной стороны ранний, скорее даже поздний или очень ранний посев редиса, позволяет получить хорошие, сочные овощи для раннего овощного стола. С другой стороны, по многим сортам наблюдается такое явление как стрелкование - цветушность. То-есть, пережив такой период охлаждения, корнеплодные овощи зачастую не формирует корнеплод, а выбрасывают цветонос. В связи с этим, нужно подбирать только такие сорта, для которых указано, что они устойчивы к цветушности. Как правило, в описании это указано. Если не указано, откажитесь от посева редиса таких сортов. Точно также, стоит отказаться от посева репы, редьки и других крестоцветных корнеплодов. Вероятность того, что они уйдут в цветуху - очень и очень высока.

Что касается свеклы и лука - чернушки, для них действительно, для осеннего посева необходимо делать “танцы с бубнами” - с устройством ранних грядок, с заготовкой теплой земли в ведрах для того, чтобы посеять семена и потом засыпать. Касаемо всех остальных, перечисленных мной овощных растений - их можно высевать и в мягкую землю, но уже в поздние, осенние сроки. Если речь идет о поздне - осенних сроках, то оптимальной является погода, когда даже на ярком солнце гряды не делаются мягкими, когда оттаивает только буквально, пол сантиметра грунта, не более. В этом случае можно быть уверенным, что рано всходящие семена, которые боятся морозов, не взойдут, пролежат в земле и что они хорошо сохранятся.

Что касается нормы высева семян, то конечно, она должна быть немного увеличена - на 30-40 процентов. Это связано с тем, что выживаемость проростков весной ниже, чем в том случае, если вы высеваете растения весной. В то же время, растения, посеянные осенью развиваются гораздо лучше, потому, что:       

  1. Они начинают свое развитие в оптимальные для себя сроки, они сами чувствуют это накопление температур, какая будет весна и соответственно, синхронизируются с погодой, им, как правило, хватает влаги.
  2. 2. Они зачастую уходят от традиционных вредителей, то есть, они уже начали свое развитие к моменту активного лёта вредителей, распространения, рождения вредителей и они уже перешли наиболее уязвимую фазу. К недостаткам раннего развития растений можно отнести то, что одновременно, на грядках развивается и достаточное количество сорняков. Поэтому, с ранним развитием растений на грядках подзимнего посева, готовьтесь к тому, что вам нужно будет рано приступить к прополкам.

Не стоит делать такие посевы на тяжелых, глинистых почвах. К сожалению, они имеют свойство по весне замываться - формируется корка, формируется плотный слой и соответственно, семенам трудно всходить. Выходом для такой ситуации является заготовка легкого, благородного компоста. Когда вы засыпаете гряды не тем грунтом, который у вас есть в огороде, а каким-то более легким, специально подготовленным. Не забывайте также о мульчировании этих посадок. Я часто, даже у себя на участке наблюдал весной образование трещин. В эти трещины стремится вода, она размывает, замывает гряды и так далее, растениям трудно развиваться. Для того, чтобы предотвратить образование трещин, образование каких-то эрозийных явлений, водной эрозии - необходимо делать хорошее, мощное мульчирование гряд, которое, в том числе, защитит также гряды и от мороза. Надо помнить, что осеннее устройство мульчи привлекает всевозможных четырехлапых   вредителей - мышей и прочих. Поэтому, обязательно в саду и в хозяйственных пристройках, раскладывайте приманки для того, чтобы снижать популяцию этих вредителей, чтобы они не повреждали ваши гряды.

0
Комментарии
Напишите, что Вы думаете:
Похожие посты
Лучшие заметки от Ваших единомышленников
Делитесь фотографиями, задавайте вопросы, рассказывайте о своем саде
АНТИСТЕРНЯ
Композиция грибов и бактерий
Для быстрого компостирования