Procvetok 
Зеленое удобрение является прекрасным средством подкормки вегетирующих растений в огороде. Оно позволяет нам эффективно утилизировать растительные остатки, которые образуются в процессе прополки. Наряду с компостированием, в результате получения такого зеленого удобрения, мы также получаем утилизацию с образованием ценного продукта для сада и огорода. Одно из неприятных явлений, которое сопровождает приготовление этого удобрения, является неприятный запах.
Хороший запах удобрения не является показателем хорошего качества такого удобрения. Все органические удобрения, за исключением хорошо разложившегося компоста из листовой земли, имеют достаточно неприятный запах.
Мы поставили большую серию экспериментов.
Для этого мы взяли
- Контроль – вода и зеленая масса растений,
- использовали Байкал М1,
- взяли Сияние 3, поскольку на нем написано, что ускоряет компостирование пищевых отходов, навоза, растительных остатков.
- Еще взяли секретный ингредиент,
- кроме того еще использовали дрожжи
- и молочную сыворотку.
Контрольный вариант – имел сногсшибательный запах. В контрольном варианте мутность этой жижи довольно высокая.
Вариант с добавлением Байкала – пахнет значительно меньше, у него появился несколько горчичный, острый запах, кислый, я бы сказал, что он пахнет крепким силосом. Очень сильное бурление шло после добавления Байкала, газообразование шло активно.
Добавление Сияния – никакого влияния на запах не оказало, также как и на скорость разложения этого компоста. Бурление в Сиянии было меньше.
Аналогичное Байкалу влияние оказало добавление молочной сыворотки, тоже запах оказался слабее, более квасной, более кислый, особенно, если он в разбавленном состоянии.
Аналогичное влияние Байкалу оказало добавление «секретной» жидкости, это ни что иное, как рассол от квашеной капусты. Результат порадовал больше, чем от добавления Байкала. Запах был не настолько отвратительный, как в Контроле, и даже лучше, чем при добавлении Байкала.
Добавление дрожжей оказало влияние на запах только в первые двое суток, впоследствии, на 3-4 сутки запах не отличался от Контрольного варианта.
Естественно, что чем дольше вы выдерживаете это зеленое удобрение, тем больше для растений веществ из самой зеленой массы переходит в раствор, который используется для подкормки.
Процессы, которые здесь происходят в зеленом удобрении, являются анаэробными. При добавлении варенья, мелассы, сахара преимущество в этой системе зеленого удобрения получают молочнокислые бактерии. Если это бактерии из Байкала или рассола квашеной капусты, в этом случае газообразование будет значительным. Поставьте такую бочку в теплице и подкармливайте углекислым газом свои растения.
Если это сыворотка, то газообразование будет гораздо меньше, там другие виды кисломолочных бактерий работают.
Кислотность этого удобрения резко возрастает, благодаря чему там не могут развиваться гнилостные бактерии, гнилостная микрофлора, не развиваются плесневые грибы, там не развиваются другие бактерии.
Однако же, хотя само по себе повышение кислотности этого удобрения вреда ни почве, ни растениям не несет, ведь это образуется молочная кислота, органическая кислота, почву она не закислит.
Однако же в серии наших экспериментов мы показали, что, к сожалению, микробиологический состав такого удобрения является очень бедным, оттуда выпадают две группы агрономически эффективных микробов. Это фосфатмобилизующие бактерии и азотфиксирующие бактерии. Это активное кислотообразование в результате добавления сладких продуктов и в результате обогащения к этой системе кисломолочными бактериями оно приводит к обеднению микробиомы, поэтому ценность этого удобрения падает во много раз, с точки зрения пользы именно для растений. И экстракция полезных веществ, степень разложения этой зеленой массы, также становится гораздо ниже.
Этот гадкий запах обусловлен маслянокислыми бактериями. Маслянокислые бактерии способны сбраживать сахара, они способны сбраживать молочную кислоту, которая образуется молочнокислыми бактериями, она способна разрушать белки, что для нас очень важно, потому что из-за этой зеленой массы белки разрушаются и азот переходит в раствор.
Этот отвратительный запах, в этом суть того, что этот продукт является полезным, потому что если там не будет образовываться Аммиак, если там не будут образовываться какие-то продукты распада белков, если там не будет образовываться Янтарная кислота, Муравьиная кислота, незачем тогда этим заниматься. Плохой запах является показателем очень высокого качества этого удобрения.
Если все-таки вы можете жить в мире с этим запахом, следует разбавлять это зеленое удобрение, чаще подкармливать, но более разбавленными растворами, то ничего туда не добавляйте, ни Байкала, ни рассола, ни Сияния, ничего туда добавлять не нужно. Пускай образуется, пускай воняет зверски, в этом весь смысл этого зеленого удобрения.
