Трудно себе представить приготовление какого-либо блюда без использования лука. Лук самый востребованный и распространенный овощ. О его полезных свойствах можно говорить долго и «без слез»! Богат аминокислотами, витаминами А, Е, С, макро- и микро элементами. Используется не только для еды, но еще для профилактики и лечения целого ряда заболеваний.
Выращивается лук на зелень, на репку. Сажается и семенами, и луковицами. Чаще, конечно, луковицами.
Но сегодня я расскажу о том, как можно за один сезон вырастить лук через рассаду.
Что ни говорите, а для того, чтобы получить хороший урожай, мало одного желания. Многое зависит от качества семян. Поэтому при выборе, обращаю внимание на высокоурожайные и скороспелые сорта. Покупая семена, внимательно читаю информацию на упаковке. Для выращивания «репки» сорт должен быть ранний или хотя бы средний по срокам созревания. А также важно то, чтобы эти семена были собраны в прошлом году.
Первым делом необходимо правильно подобрать грунт для посадки. Для этого осенью запасаю огородную землю с добавлением перегноя и небольшого количества древесной золы. Подготовленным грунтом на 8 см заполняю емкость для рассады. Использую, как правило, деревянный ящик. Удобно, компактно и не затратно. Семена перед посевом тщательно просушиваю и сею на глубину 2 см на расстоянии 3 см друг от друга. Семена мелкие, поэтому придется потрудиться. Для этих целей использую пинцет. После посева накрываю ящик сверху полиэтиленовой пленкой и ставлю в теплое место. На этом этапе роста температура желательна в пределах +23…+25°C.
При появлении первых росточках, пленку снимаю и переношу ящик в более прохладное помещение – +16… +20°C. Такой температурный режим препятствует быстрому росту рассады. Поливаю рассаду по мере высыхания почвы. Для полива использую пульверизатор. При недостатке света, включаю дополнительное освещение.
Саженцы один раз, ближе к пересадке в открытый грунт, подкармливаю комплексным минеральным удобрением.
Рассада лука не пикируется. Единственное, могу проредить посев, удалив наиболее слабые экземпляры.
Ближе к высадке в открытый грунт, выношу ящик с рассадой для привыкания на свежий воздух, защищая от солнечных лучей. В зависимости от погодных условия, приблизительно во второй половине мая, начинаю высаживать рассаду лука на подготовленные с осени грядки.
Конечно, выращивание лука рассадой более хлопотное занятие, чем из севка, но зато в разы дешевле. Опять же, луковицы получаем в тот же год. И, что уж совсем хорошо – однолетний лук не стрелкуется!