Procvetok Редис – самый ранний и самый любимый весенний овощ. Это не только вкусный, но и полезный продукт. Богат витаминами С, В, минеральными веществами. Даже внешний вид редиса оказывает положительное действие на организм – возбуждает аппетит. Употреблять можно и корешки, и вершки, особенно, в весенний период, когда ощущается недостаток зелени. Листья добавляют в салаты, варят щи.
Казалось бы, что особенного в выращивании редиса, но почему-то не всегда он дает хороший урожай.
Сроки посева зависят от того, насколько весна оказалась ранней. Лучше всего редис растет, когда температуры воздуха находятся в диапазоне +15…+18°C. Но часто ли мы наблюдаем в природе такую идиллию? Обратите внимание, не успел в апреле сойти снежный покров, как в самые кратчайшие сроки воздух прогревается до +20°C, а то и выше. Такие температурные сюрпризы встречаются даже в марте. Из зимы мы переходим сразу в лето. Вот и получается, что при весеннем посеве редиса вырастают лишь цветущие вершки.
Редис чувствителен к длине светового дня, поэтому при выборе срока посева следует учитывать и это обстоятельство. Исходя из особенностей, очень важно выбрать правильные сорта редиса и его гибриды. Не следует игнорировать сорта, устойчивые к цветушности. Именно в этом заключается главный секрет получения хорошего урожая.
В настоящее время можно приобрести семена редиса не только для посева ранней весной, но и пригодные для выращивания с весны и до осени.
При выращивании редиса надо знать, что сажают его на солнечном месте, т.к. в тени корнеплод не сформируется. Нельзя высаживать после крестоцветных, т.к. имеют общих вредителей и болезни. Лучшие предшественники: бобовые, томаты, картофель, тыквы, огурцы, кабачки.
Почву редис любит рыхлую и плодородную, нейтральной кислотности. Посадки на кислых почвах без известкования недопустимы, во избежание поражения килой.
Грядку перед посевом удобряю компостом и золой. От внесения золы улучшаются вкусовые качества редиса. Семена выбираю более крупные, из них быстрее образуется корнеплод. Если семена предварительно замочить в воде, то редис взойдет через пару дней. Сухие семена дают всходы на 5-й день. Высаживаю семена не глубже, чем полсантиметра, в противном случае редис получается волокнистым.
Не переносит редис загущенных посевов. Стараюсь семена расположить на расстоянии около 5 см, а ряды – 15 см друг от друга. Если все-таки посевы получились загущенными, то прореживание обязательно. Желательно не выдергивать лишние всходы, а избавиться только от листочков (отщипнуть их). Так у оставшихся растений не повредятся корешки. Редис с поврежденным корнем сразу настраивается на цветение.
После посева грядки хорошо проливаю и, чтобы не испарялась влага мульчирую. Кстати, поливы редиса должны быть регулярными. Без них получить хороший урожай не получится – растения сразу же выпустят цветонос. Мульчирование дает возможность немного сократить количество поливов и делает верхний слой почвы рыхлым, что важно для редиса, который хорошо откликается на аэрацию.
Ухаживать за редисом не сложно – поливы, прореживание, удаление сорняков. Подкормки не требуются, достаточно того, чем почва была заправлена перед посевом.
Ну вот, если постараться, то урожай вкусной, питательной и полезной редиски вам обеспечен на целое лето.
