Procvetok Пройдет совсем немного времени и хрустящими огурчиками будут наслаждаться даже те огородники, которые высаживали растения семенами в открытый грунт. И все благодаря тому, что современные сорта и гибриды имеют свойства развиваться быстрорастущими темпами и отличаются суперскороспелостью. Казалось только-только занимались высадкой рассады в теплицы или семян в открытый грунт, а вот уже появились первые цветы, следом завязи не заставили себя ждать.
Опытные огородники готовы к таким темпам огуречного развития, а вот начинающие ломают голову, как поступить с первыми завязями? Растение еще не окрепло, не нарастило как следует листовую массу, будет ли толк от первых «плодиков»?
Следом не помешает замульчировать огуречные грядки. Для этого отлично подойдет перегной, компост или торф. Мульча это одновременно и дополнительное питание растений, и сохранение влаги в почве, и борьба с сорной растительностью.
Бывает, что не получилось разжиться мульчей. Не беда, окучьте огурчики. Окучивание способствует образованию дополнительных корешков на стебле, за счет чего увеличивается площадь питания, соответственно вы получаете более мощное, готовое к плодоношению, растение. Мало того, окучивание избавит огурчики от корневых гнилей. Начинайте окучивать при появлении первых трех-четырех настоящих листочков, еще раз займитесь этим недели через две, результат не заставит долго ждать.
Еще одна проблема – пасынки. Когда боковые побеги дорастут до 6 см можно начинать их прищипывать, особенно, в первых шести пазухах. Остальные, которые располагаются выше, сохраняются.
Не игнорируйте подкормки. Раз в две недели подкормите огурцы коровяком (1 к 10), урожайность в разы будет выше от такого питания. Избыток навоза также не приносит пользы – огурцы растут большими и опять-таки с горечью. Не желательно вносить под огурцы конский навоз, только коровий.
Но есть еще одна тонкость в уходе за капризными огурчиками. Чтобы не получить горькие и малосъедобные крючки, уделите внимание поливу. Огурцы не любят излишнюю сырость, как впрочем излишнюю жару и сухой воздух. Поливать следует регулярно (без подсушивания почвы), только теплой и отстоявшейся водой и только под корень. Холодная вода это стресс для растения. А при стрессе в плодах огурца образуется, так называемый кукурбитацин, вещество которое делает огурец горьким и несъедобным. Если вы посещаете дачу раз в неделю, а погода стоит сухая, добавьте 1 литр 9%-ного столового уксуса на 30 литров воды, и полейте этим раствором растения. При таком поливе растения реже требуют влаги.
От излишней жары помогут проветриваемые укрытия, от сухого воздуха - поливы. Перегрев это также стресс. Результат – горький на вкус огурец.
При сборе урожая постарайтесь осторожно обходиться с плетями – не дергайте их лишний раз.
Вот собственно и все премудрости, которыми не стоит пренебрегать в процессе роста огуречной грядки.
А чтобы уж наверняка вырастить хрустящий и без горечи огурец, выбирайте правильно сорт и гибрид. Внимательно читайте информацию на упаковке. Негорькие семена гибридов будут помечены надписью – без генетической горечи. Использование низкосортных семян гарантированно даст горькие огурцы.
Устраните все причины, вызывающие горечь в плодах огурцов, и этот полезный овощ будет долго радовать не только внешне привлекательными формами, но и отличным вкусом.
