Procvetok Казалось бы совсем недавно полным ходом велись весенние посевные и посадочные работы. Но пришел июль, грядки постепенно освобождаются от созревших овощей. Выкопан ранний картофель. На подходе ранние сорта моркови, свеклы, редьки, репки и других быстрорастущих культур. Ликвидируются старые посадки садовой земляники.
Что делать? Отдать грядки на растерзание вездесущим сорнякам? Конечно, нет. У правильного огородника земля никогда не пустует, используется по максимуму.
Тем более, что убранные раннесозревшие овощи долго храниться не будут, в подвалы их не заложишь – тепло, до весны им не долежать. Летний урожай пригоден только в пищу и для переработанных закаток.
Выход есть. Высадить овощи в июле. До сентября или октября они созреют. Вот этот урожай будет прекрасно храниться до прихода весны, а то – и лета.
Лучше отдать предпочтение сортам и гибридам со скороспелыми, а еще лучше – с ультраспелыми качествами.
Начинающие овощеводы иногда заблуждаются, считая, что средне- и позднеспелые сорта подходят для осени. Посеяв летом поздний сорт, урожай будем собирать из-под снега. Если вообще он созреет.
Грядку к посеву второго урожая надо подготовить: удалить сорную траву и другие растительные остатки. Не помешает еще раз перекопать почву, обильно полить. При посеве однолетних культур вносятся минеральные добавки, под посев многолетних – органические.
Учитывайте, что в летний, особенно, засушливый период семенам в почве приходится «не сладко». Жаркая погода, недостаток влаги препятствуют быстрому появлению всходов, поэтому очень важно постоянно следить за поливным режимом и поддерживать почву в хорошо увлажненном состоянии. А лучше замульчировать грядки, тогда и поливать придется меньше, и появится уверенность, что ростки не пересохнут и не погибнут.
При повторном посеве соблюдайте севооборот, учитывайте принадлежность к семейству. «Близких родственников», готовых заразиться оставленными болезнями, высаживать не следует.
Если решите высадить горох или спаржевую фасоль, то замочите семена в воде суток на двое, а потом подержите их для проклевывания во влажной среде (подойдет любая ткань, марля, вата) еще столько же. Таким образом, всходы получим быстрее.
Также поступаем с семенами капусты. Для этого в небольшой мешочек из легкой ткани помещаем семена и держим их пару дней в воде. Воду желательно ежедневно менять. Разбухшие семена высеваются на грядку в готовые лунки.
Перед замачиванием семенной материал следует продезинфицировать, обработав любым средством, пригодным для этих целей.
Летний посев благоприятен для кресс-салата, зелень которого готова к употреблению приблизительно через 15 дней.
Укроп рекомендуют высевать каждые две-три недели. Старайтесь только не загущать посев и не забывайте перед высадкой вымочить семена.
Шпинат к срезке будет готов после двухнедельного роста, при условии, что посев проведен подготовленными семенами.
Руккола – через неделю готова к употреблению. Лук-порей, петрушка зеленый урожай дадут к осенней поре. Только почву для этих культур подберите плодородную и поддерживайте увлажнение в норме.
Для огуречной травы (бораго) место выбирается в полутени, на солнце у нее быстро появляются соцветия и она грубеет.
Никак не обойтись без летних посадок редиса, его можно высевать каждые четырнадцать дней. Только учитывайте сорт и выбирайте не стрелкующиеся семена.
Подведем итог. При летней посадке исключительно важна подготовка семян – намачивание, проращивание. Дополнительно приветствуется прогревание. Сверхважная задача не пересушивать почву. Почва должна быть всегда промочена и хорошо увлажнена. Обязательно чередование культур.
При соблюдении этих нехитрых рекомендаций, высадив овощи, зелень, бобовые в летний период, получите достойный урожай, который пополнит ваши закрома витаминной продукцией.
