Несмотря на то, что кизил часто встречается на юге, его с успехом можно выращивать и в наших средних широтах, так как кизил достаточно морозоустойчивое и неприхотливое растение. Кизил зацветает еще до распускания листочков (с февраля по апрель в зависимости от региона и сорта), и является ветроопыляемым. Также кизил - отличный ранний медонос. Растет кизил средним по высоте деревом или кустом (3-4,5 м). Обильность урожая этого растения не зависит от капризов природы. Плоды кизила могут быть самой разнообразной формы, цвета, вкуса и размера, содержат много витамина С и органических кислот. Кизил обладает привлекательным декоративным видом, он может составить на вашем участке компанию таким раннецветущим растениям как лещина, ольха, гамамелис и форзиция.
Предпочитает кизил южные или юго-западные стороны, не затененные строениями, хорошо прогреваемые и защищенные от ветра. Но при невозможности такого расположения, будет неплохо расти на любом другом месте. Так как растение нуждается в опылителе, нужно высаживать 2-3 саженца кизила, и располагать их нужно в ряд или группой на расстоянии 2-2,5 метра. Лучшее время посадки кизила – ранняя весна. Ямы для посадки саженцев кизила копают размером 50 на 50 см. Плодородный слой почвы смешивается с торфом. Торф можно заменить перегноем или компостом, а если почвы тяжелые и слишком глинистые, добавить несколько килограмм крупного речного песка. Еще в посадочную яму нужно добавить пару стаканов золы или доломитовой муки, пару столовых ложек сульфата калия и 4 столовые ложки суперфосфата. После посадки растение поливается 1-2 ведрами воды на яму, и мульчируются торфом слоем в 5-8 см.
Это неприхотливое растение не потребует от вас никаких специальных мер по уходу. Удобряется кизил 1 раз в год внесением на 1 метр кв. 8-10 кг перегноя или компоста. Из минеральных удобрений используются любые комплексные удобрения соответствующие сезону, весной с преобладающим содержанием азота, а осенью с большим содержанием фосфора и калия. Изредка следует рыхлить и пропалывать почву вокруг растения, обрезать слабые и неудачно расположенные ветки, и прореживать растение, давая доступ свету и воздуху.
Обрабатывать кизил от болезней и вредителей нет никакой необходимости, так как он ими практически не поражается.
Если вас не заинтересовал кизил в качестве плодовой культуры, то наверняка это растение привлечет ваше внимание как декоративное, благодаря своей изящной кроне и способности безболезненно переносить стрижку и обрезку. Существуют декоративные сорта кизила с ягодами белого и фиолетового цвета, с красивой шаровидной и грушевидной формой плодов. И цветение у кизила очень пышное и красивое.