Procvetok Величественная и роскошная пальма, достойная центрального места в саду – юбея чилийская, входит в десятку самых морозостойких пальм мира. Не сложна в уходе и менее капризна, чем большинство других видов пальм. Тема будет важна начинающим пальмоводам, коллекционерам и дизайнерам, которые желают украсить пейзаж сада шикарными представителями экзотической флоры.
Описание. Юбея чилийская, или слоновая пальма, чилийская винная пальма, «чилийский кокос» (Jubaea chilensis) – единственная в своём роде, настоящая древесная пальма с одним стволом высотой до 25 м и толщиной 1-1,8 м. Живёт более 100 лет, имеет средние темпы роста: в тропическом климате относительно других видов пальм растёт очень медленно, в субтропическом – входит в первую половину списка по скорости роста, в тёплом умеренном – мало какая пальма растёт быстрее юбеи. Ствол формирует очень медленно, через 15-30 лет, но зато выпускает много листвы, что, несомненно, плюс для небольших участков прохладного климата, т.к. укрыть на зиму невысокую пальму легче. Ствол колоновидный, мощный, имеет гладкую, как кожа, фактуру и цементно-серый окрас. Считается чуть ли ни самым крупным стволом среди пальм. Юбея выпускает по 1-2 листа в месяц с мая – июня по сентябрь – октябрь. За сезон может выдать от 4 до 10 листьев. Каждый лист живёт до 10 лет. В среднем крона состоит из 50-100 листьев, что сильно впечатляет, и нередко отпугивает многих пальмоводов. Ведь листья очень крупные (до 3,5 м), парноперистые (в отличие от финика), шире (до 1 м), чем у других перистых пальм, жёсткие, довольно прямые (в отличие от бутии), прогибаясь лишь от тяжести. Такую крону бывает непросто укрыть даже у бесствольной пальмы. Перистые листья начинают формироваться при возрасте саженца в 2-3 года. Молодая листва сочно-зелёного цвета, взрослая – тёмно-зелёного с серовато-голубым оттенком. После опадания листвы на стволе не остаётся следов от черешков. Соцветия гроздевидные, до 1,4 м длиной, однодомные, пурпурно-фиолетового окраса, с мелкими разнополыми цветочками без венчика. Зрелые плоды жёлтого цвета, мясистые, до 6 см, густо покрывают гроздь. Семена-орехи округлые, до 2,5 см, съедобны, похожи на кокос, обычно их поджаривают, чтобы избавиться от мыльного привкуса, содержат 35% масла. Сок ствола сладкий, из него готовят вино, что привело к уничтожению тысяч пальм. Сегодня юбея под охраной и является коллекционным видом.
Нередко можно встретить гибрид юбеи с бутией, который имеет голубоватый окрас кроны, заметный изгиб листа, большую скорость роста и повышенную устойчивость к влажности воздуха.
Условия выращивания. Юбея держит ночной мороз до -20°С с дневной разморозкой в оттепель. При -15°С в течение недели сильно обмерзают листья, что трагично сказывается на росте. Поэтому зимой важно сохранить крону. Под снегом молодые саженцы держат такой же мороз в течение нескольких дней. Но постоянные (2-3 недели) морозы даже в -5-7°С юбея не перенесёт. Ей необходим температурный «режим качелей» с оттепелями хотя бы раз в 3 дня. Но учитываю высокую холодостойкость этой впечатляющей пальмы, её использует в культуре даже в Канаде. Ведь в уходе юбея даже проще трахикарпуса, а благодаря жёсткости и толщине листьев практически не подвергается нападению вредителей. Юбея прекрасно переносит умеренную влажность почвы и растёт даже на суглинках при хорошем дренаже подпочвы, важно, чтобы вода не застаивалась в толще грунта. Эта пальма не любит жару выше +30°С, очень сухой и сильно влажный воздух, поэтому хорошо подходит для тёплого умеренного климата юга Средней полосы. Предпочитает длинное тёплое лето при +20+30°С, сухую осень и весну, прохладную зиму с постоянными оттепелями (-5+15°С). В жарком влажном тропическом климате юбея всегда загнивает – сухость в зоне точки роста, верхушечной почки – это основное её требование. Не переносит засоление почв и морские брызги, поэтому не стоит её сажать вблизи побережья. В отличие от других пальм юбея не боится ветра, и её листва не растрёпывается. Страшен лишь зимний ветер, который обмораживает растение. При стандартном укрытии и утеплении даже для начинающего садовода это не повод для беспокойства. Юбея не любит дожди и поэтому её надо сажать на солнечное место, где влага будет быстро испаряться. А в сентябре – октябре, когда остановиться рост листвы, связать верхние листья в пучок – это защитит точку роста от вымокания. В первые 2-4 года, пока пальма формирует перистые листья, молодым саженцам необходимо небольшое притенение от полуденного солнца в жаркую погоду. Когда юбея формирует ствол, она становиться весьма засухоустойчивой, т.к. её корни достигаю глубоких горизонтов, а сам ствол накапливает влагу. Но при тёплом лете эта пальма прекрасно отзывается на частый полив (2-3 раза в неделю) при условии хорошего дренажа и от этого растёт значительно быстрее.
Посадка и уход. Юбея выращивают только из семян. Без скарификации в тёплой воде (+35+45°С) в течение 2-3 часов прорастать орехи могут до 1,5 лет. Некоторые садоводы рекомендуют выдержать орехи 2-3 месяца в сухом холодном месте при температуре +2+5°С, достать на день для согревания, после чего проводить скарификацию. Высевать семена лучше в марте в индивидуальные ёмкости объёмом 3 л и глубиной более 25 см. В таком контейнере саженец может расти 5 лет. Почва состоит из торфа, песка, перлита, вермикулита, компоста в равных частях. Если рН ниже 6 в смесь добавляют доломитовую муку, добиваясь рН 6-7. На дно кладут смесь керамзита, угля и гравия для дренажа. Помните про сливные отверстия. Орех погружают в землю так, чтобы он слегка виднелся. До появления первого листа семя можно держать под стеклянной банкой, что способствует поддержанию постоянной температуры и влажности выше комнатных. Горшки устанавливают в хорошо освещённом месте, но не под прямыми лучами солнца. В течение 5 лет саженец закаляют на свежем воздухе, а зимой в теплице или веранде при низких положительных температурах. Листья от пыли протирают влажной губкой, опрыскивание проводят редко, во избежание намокания верхушечной почки. Влага в точке роста – основная причина гибели пальм.
Как и другие пальмы, юбею не следует пересаживать чаще 1 раза в 3-5 лет. Желательно пересадить лишь 1 раз – из контейнера в сад. Поливать необходимо только под крону – юбея критически реагирует на верховой полив, т.к. растёт в природе в засушливых регионах, где дожди крайне редки. Для подкормки лучше всего подходят «долгоиграющие» гранулированные комплексные удобрения. Раз в год (в мае – июне) можно удобрять приствольный круг компостом (не навозом!). Осенью перед дождями листья связывают в пучок, а при первых заморозках приствольный круг щедро мульчируют крупяной лузгой или соломой. Для молодых саженцев лучше сделать каркасное укрытие, пенопластовый короб. Важно, чтобы грунт не промёрз, и не было сквозняка. Верхние листья и точку роста можно припудрить древесным углём, что защитит её о сырости, конденсата. Более крупные пальмы обматывают мешковиной и агроволокном. И юные и взрослые пальмы необходимо обмотать новогодней гирляндой с лампочками накаливания (не светодиодные) для согрева в мороз. Её включают на ночь, когда вечерняя температура опускается ниже -8-10°С или когда 2-3 дня не было оттепелей – включать 2-3 раза в неделю на 10-15 часов.
Так что, если хотите выращивать в своём саду роскошную, редкую, малоприхотливую перистую пальму – посадите юбею чилийскую. Чем не только создадите потрясающую тропическую картину в саду, но и, возможно, получите новый продукт питания
