❔Вопрос
Подскажите, как вырастить спаржу (аспарагус) самостоятельно из семян в открытом грунте?
✔ Ответ
Смотря для каких целей нужна спаржа. Потому что одни выращивают аспарагус с декоративными целями, другие – как овощное растение. В этом качестве спаржа очень популярна, так как по вкусу напоминает зеленый горошек и содержит много полезных для человека веществ.
♦️ Посев осенью
Вырастить спаржу довольно просто. Можно посеять семена осенью, под зиму. Высеваем семена примерно через 3-5 см друг от друга. Весной появляются всходы. Затем следующей осенью эти однолетние сеянцы мы рассадим на постоянное место на расстоянии около 25 см.
♦️ Посев весной
Если осенью не успели посеять аспарагус в отрытый грунт, то рано весной, примерно в апреле, замочите семена в теплой воде (+35+40 град.), выдержите около часа – это улучшит их прорастание. После этого посейте семена в горшочки и разместите в комнате или в теплице. При температуре +18…+22 град. всходы появляются на 10-14-й день. Безрассадный способ – с наступлением устойчивого тепла семена аспарагуса можно сеять непосредственно в открытый грунт.
♦️ Что дальше
1) Следует знать, что в первый год сеянцы маленькие, и как овощное растение спаржу не используют.
2) На второй год весной надо откопать спаржу и срезать центральную почку, чтобы простимулировать рост боковых почек. Боковые почки начнут расти, и спаржа станет более кустистой, будет больше побегов. Если этого не сделать, ваша спаржа побегов будет давать очень мало, и урожай будете собирать небольшой.
3) Для овощных целей спаржу, выращенную из семян, можно будет использовать, начиная с третьего года жизни.
♦️ Для лучшего вкуса
Не забываем, что самая вкусная спаржа – отбеленная. Поэтому уже осенью второго года на посадки спаржи укладываем слой перегноя или соломы, сдобренной перегноем. Слой примерно 15 см, не меньше. Такой слой мульчи даст нам возможность получить отбеленную спаржу.
❇❇❇
Петр Ломонос,
опытный агроном, Беларусь
✔ Вас также может заинтересовать:
Пожалуйста, расскажите, как правильно собирать спаржу. Выращена из семян, в прошлом году были роскошные кусты под 2 м, весной наступит ее 4 сезон. Как правильно, в какие сроки собирать урожай, чтобы спаржа продолжала дальне нормально расти. Спасибо за ответ заранее!