Procvetok 
Когда клубни картофеля хранятся при адекватной температуре, в процессе их хранения не происходит роста ростков. Это означает, что клубни картофеля сохраняются правильно. Замечательно, если из своего хранилища, из погреба, вы достали картофель вот в таком виде, с такими, еле-еле видными росточками. Это означает, что у клубней осталось достаточно много питательных веществ, много крахмала, сахаров, для того, чтобы обеспечить ростки до того времени, как они вылезут из земли и начнут фотосинтезировать, всеми питательными веществами. Это обеспечит им хороший дальнейший рост, развитие и высокие урожаи. Понятно, что посадив такой клубень в землю, особенно, если посадка происходит в довольно ранние сроки, скажем, в начале мая - в конце апреля в умеренной зоне, то такой клубень будет прорастать очень долго. Он должен как следует согреться, чтобы в клубне начались все необходимые процессы для роста ростков.
Для этого, существует один, совершенно необходимый прием, чтобы разбудить эти клубни. Он называется прогревание. Прием прогревания клубней применяется и в любительском хозяйстве, и в больших, крупных товарных хозяйствах. Всегда клубни прогреваются. Для того, чтобы правильно прогреть клубни, их необходимо примерно за месяц, можно, конечно, и за две - три недели (но это в том случае, если температура будет действительно достаточно высокая, будет около 20 градусов, но в практике обеспечить такую температуру на большой площади, на полу или где-то на веранде или еще где –то, где любой хозяин ведет свое хозяйство с растениями, достаточно сложно), поэтому лучше всего рассыпать клубни за месяц в светлом месте. Если вы обеспечиваете свет этим клубням, то кроме прогревания, клубни еще и зеленятся. Зеленение клубней является не настолько важным и необходимым приемом, как прогревание клубня. Но все-таки считается, что зеленение клубня указывает, во-первых, на правильно проведенное прогревание, потому что физиологические процессы синтеза этого зеленого пигмента и одновременно с ним солонина - алкалоида картофеля достаточно ядовитого, которого нет в обыкновенных клубнях, но который присутствует в зеленых клубнях, вот как здесь у меня бочок уже зазеленел у клубня, в некоторой степени это защищает клубень от повреждения насекомыми, тем же колорадским жуком на ранних стадиях и кое-какими болезнями. Хотя на самом деле, какого-то глобального значения зеленение не имеет. Самое главное - это правильно прогреть клубни. Когда вы правильно прогрели клубни, у вас росточек вырастает примерно на 2-3 сантиметра. И вот с такими росточками, длиной 2-3 сантиметра, если ростки эти для сорта характерны с какой-то окраской, например, с фиолетовой или синей окраской, то в таком случае эти ростки должны иметь характерную окраску, особенно, если они проращивались и прогревались на свету. Вот именно такие клубни являются оптимальными для посадки. Почему ростки более длинные, являются не оптимальными, неудобными для посадки - потому, что в процессе посадки, заделывания землей, конечно, есть очень большой риск, что эти ростки обломаются и развитие картофеля задержится. Что же делать, если картофель перерос, если ростки уже стали слишком длинными? Все очень просто: эти длинные ростки необходимо удалить. Удаление таких ростков позволит дополнительным почкам на клубне проснуться и прорасти в процессе прогревания, до необходимого размера. Это самое важное, что необходимо сделать перед посадкой картофеля.
Конечно, перед посадкой картофеля, во время прогревания или после, вы можете обработать клубни различными препаратами. Вы можете использовать фитостимуляторы, такие, как гуматы и даже Эпин. Вы можете использовать биологические фунгициды, такие как Фитоспорин. Вы можете обработать клубни однопроцентным раствором медного купороса. Вы также можете добавить микроэлементы: борную кислоту - это будет все очень хорошо. Единственное, что не надо смешивать все сразу. Если вы используете биологические средства защиты, то не стоит использовать химические средства защиты. И наоборот, потому, что они будут конкурировать, либо просто биологический агент погибнет в присутствие каких-то резких, агрессивных химических средств.
В конце своего рассказа, я хочу вам рассказать об одной особенности клубней картофеля. Вероятно, о которой, мало кто из вас слышал. Дело в том, что если вы обратите внимание на клубень - у него на вершине имеются главные глазки. Да, такое вот сборище вот этих глазков, вот этих росточков. На противоположной стороне этих росточков нет, здесь как раз, такая вдавленность, как правило, формируется. Это то место, которым клубень крепился к столону материнского растения когда-то. А вот все росточки, концентрируются в верхней половине и самая большая концентрация на вершине. Так вот, интересно, что все эти росточки располагаются на клубне по спирали. На некоторых клубнях, эта спираль закручивается по часовой стрелке (это, так называемые правые клубни), а на других клубнях, это закручивание идет против часовой стрелки (это, так называемые левые клубни). Определить правый клубень или левый совершенно несложно. Необходимо найти центральный росточек, затем ближайший к нему росточек, затем ближайший к этому росточек и соединить их линией. В итоге, у вас получается спираль. Соответственно, если она закручена по часовой стрелке - это правый клубень, если против часовой стрелки - левый. Возможно, на первых клубнях у вас это не сразу получится, но с 3-4 раза вы будете сортировать эти клубни очень быстро и очень легко. Обратите внимание, вот что интересно: в наших исследованиях, нормальных, хороших полевых исследованиях, оказалось, что правые клубни могут давать урожай до 20 % выше, чем левые клубни, отобранные из этой же партии семян. И для тех из вас, кто любит поэкспериментировать, любит проверить какие -то вещи, любит получить большой урожай с небольшой площади – попробуйте, разделите те клубни, которые вы вырастили и храните или те, которые вы купили, на правые и на левые. И посадите их отдельно. При одинаковом уходе, при одинаковом состоянии клубней вы увидите, что урожай правых клубней будет действительно выше.
Проращивание картофеля по канонам (немецким и голландским):
Стимулирование глазков ведут в темноте (2-3 недели температура 10-12 градусов), а проращивание - на свету (за 4-6 недель до посадки - тепловой удар 20 градусов 2-3 дня, затем - 15 градусов. При длине проростков 0,5-1 см - начинается освещение, если ростки перерастают - снижение температуры до 5 градусов).
В Германии выпускают даже специальные огромные сетчатые мешки для проращивания картофеля на свету.
И надо помнить, что хорошо развитые растения, которые можно получить благодаря проращиванию НА СВЕТУ, лучше противостоят инфекции, вредителям и, что очень важно, "уходят" от лета тли, которая разносит вирусы.
С одной стороны, в темноте лучше проявляются заболевания и можно отбраковывать больные клубни. С другой стороны, свет стимулирует защитные функции клубня и он борется с этими болезнями. Второе для меня гораздо важнее.
Я встречал наблюдения, что выросшие кусты из семян пару лет не поедаются колорадским жуком, как и элита.
(они в этом случае чернеют и значительно отстают в росте). На свету, этого почему-то не происходит.
Что Вы думаете по этому поводу ?
Кстати, с проволочником хорошо справляются жужелицы. Скоро расскажу, как их привлечь на участок.
А вообще, по всем канонам (немецким и голландским) стимулирование глазков ведут в темноте (2-3 недели температура 10-12 градусов), а проращивание - на свету (за 4-6 недель до посадки - тепловой удар 20 градусов 2-3 дня, затем - 15 градусов. При длине проростков 0,5-1 см - начинается освещение, если ростки перерастают - снижение температуры до 5 градусов
Я его как положено вытащила на свет, он у меня пролежал в опилках, пропаренных в растворе мочевины. Но когда начали посадку, то обнаружили, что многие клубни выпустили из еле заметных глазков тонкие белые стебельки, как нитки. Что это было и почему так? И такой картофель в земле не дал ни ростков, ни картофеля.
Ниточки - это корень или корни, которые отросли от очень коротких ростков. Возможно, мочевины было многовато... Или очень современный сорт с очень короткими столонами. Такие бывают - все клубни располагаются очень компактно возле материнского клубня.
Да, размер клубней будет несколько меньше. зато товарность и лежкость клубней - гораздо лучше! И уж тем более нужно применять этот способ на тех кустах, которые Вы оставляете на семена - если пользуетесь своими.
что послужило даже представить не могу. Есть догадка что не зеленила и плюс соседи обрабатывают свою химией, а я нет и ко мне все они перебрались. Что теперь делать ума не приложу, подскажите пожалуйста.
Что касается крахмала, то это естественный источник углеводов для человека, который он очень хорошо приспособлен переваривать и усваивать. Другое дело, сколько его употреблять с учетом трат энергии. Если картофеля есть слишком много, то он станет источником избыточного веса, а это уже чревато всякими неприятностями.
Я читала, что на белых отростках активно разрастаются столоны.
Если клубни здоровые, то, по сути, большой разницы нет - на свету проращивать или в темноте. Световое проращивание именно тем и хорошо, что избавляет клубень не от всех, конечно, но от некоторых болезней.
Фурацилин -это хороший антибактериальный препарат. От грибов он не поможет. Но даже для борьбы с бактериальными инфекциями он должен хронически находиться в месте инфекции. Поэтому помогают систематические полоскания или периодический приём фурагина. Кроме того, многие антибактериальные лекарства не убивают бактерий, а делают их более уязвимыми для человеческого клеточного и другого иммунитета, которого у растений, разумеется, нет. Я с очень большой осторожностью отношусь к таким вещам и потому не даю советы типа присыпать ранки на клубнях или луковицах стрептоцидом или чем-то в этом роде. Кроме того, что это далеко не всегда эффективно, это может вызвать также и формирование устойчивой микрофлоры. Хотя опыт борьбы с бактериальным раком плодовых с помощью аптечных препаратов у меня есть. И он успешный. Но для массового использования, увы, не годится.
урожай 1 до 15-20, но какой-то он не вкусный особенно под весну, подкормка только перегной и на осень сею горчицу.
Есть действенное средство или лучше не заморачиваться?
Капуста килой поражается особенно в условиях кислых почв.
Надо помнить, что килой поражается и редис, и редька, и сурепица и разные сорняки семейства крестоцветные. И то, что капусты на участке не было, не означает, что кила не развивалась.
Самое надежное - это использование устойчивых сортов. На рынке профессиональных семян такие есть. Еще можно как следует известковать почву - даже негашеной известью (1,5 кг на 1 кв.м. или 40 г/лунку) - перед посадкой рассады или посевом семян.
Ну и из "народных" средств... Я сейчас испытываю метронидазол на фитофторе - она вызывается тоже как бы не совсем грибом. Не знаю, нигде информации нет, но можно попытаться пролить лунки раствором метронидазола (1 таблетка на 1 литр воды на лунку) - но это пока что из области предположений.
И когда лучше обработать перед посадкой или на стадии прогревания?
а ничего, что клубень уже ослаб, а ничего, что такая ситуация (переросшие ростки) получается перед посадкой, потому, что погодные условия не позволяли во время посадить... видео чушь, не говоря у же о том, что Вы рекомендуете на свету проращивать картофель. А не хотите сказать, на какой части растения картофеля формируются клубни.
Что касается проращивания на свету и в темноте - то здесь кто-то когда-то вас запутал или Вы неправильно поняли. Клубни образуются в темноте. Так ведь после посадки клубень и окажется в темноте. И столоны будут расти в темноте. Но столоны образуются гораздо позже - как подземные побеги от того крепкого светового ростка, который образуется на клубне на свету. На момент проращивания клубня никаких столонов на нем еще нет. Ростки - это будущие стебли, в основании которых к моменту посадки уже могут образоваться корешки, особенно если проращивание шло в темноте и во влажных условиях. И хорошо бы, что бы эти стебли были крепкие и толстые, а не вытянутые и хилые. Чем толще и компактнее стебель, тем больше на нем в будущем образуется столонов, тем выше будет урожай. Ну не дураки же немцы и голландцы - признанные мастера в выращивании картофеля и лидеры картофельной науки. А они проращивают картофель только на свету. И приспособления для этого делают разные - чтобы можно было прорастить не ведро картофеля на полу в веранде, а клубни для посадки на больших площадях!