КАК ВЫРАСТИТЬ УРОЖАЙ СЛАДКИХ ТОМАТОВ НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА

Выращивание томатов и других овощей в горшках является достаточно популярной темой, многие выращивают овощи у себя на балконе, где-то на крылечке, может даже в офисе, точно также, как у меня. Я специально этот выпуск сегодня веду из офиса, чтобы показать, что на самом деле, овощи можно выращивать не только в огороде, но и в комнате, в квартире, на балконе, в обыкновенном офисном помещении. Это интересно, это увлекательно, это полезно. Однако же, при выращивании растений в горшках, садоводы и огородники, зачастую встречаются с целым рядом трудностей и проблем. Самой главной проблемой, самым главным лимитом при выращивании растений в таких условиях, является безусловно объем, тот объем, в котором мы выращиваем наши растения. Для того, чтобы растение томата или огурца, получало достаточное количество питания на одно растение, нужно, как минимум, двадцать литров земли. Как видите, здесь в горшке, не более двух литров. Естественно, что в таких условиях, выращивание каких-то крупных растений, индетерминантов, высоких и поздних, является крайне затруднительным. В связи с этим, при выращивании растений в небольшом объеме, необходимо подбирать сорта детерминантного типа, в частности для томата. Для огурца, это должны быть кустовые, низкорослые, малорослые какие-то сорта или сорта гибридного типа, сейчас их уже достаточное количество. В отношении перекрестноопыляемых растений, при выборе сортов необходимо отдать предпочтение партенокарпическим сортам в связи с тем, что они не требуют обязательного переопыления, особенно, что касается огурца и плоды могут завязываться без вмешательства насекомых. В случае томатов, здесь необходимо иметь в виду только скороспелость и низкорослость растений. Как правило, низкий рост растений, связан и с небольшим объемом корневой системы. Несмотря на то, что мы выбрали сорт “Балконное чудо”, здесь уже есть кисти на растениях, здесь уже есть плодики небольшого размера, цветение идет, он детерминантный. Детерминантный - это означает, что рост заканчивается кистями, здесь наверху, будет в конце концов кисть и томат в высоту больше расти не будет.

Несмотря на то, что мы взяли детерминантный, краткостебельный сорт, все равно, роста корням не хватает. Вы можете видеть, здесь подрастают корни, они могут даже отмирать, потому, что им здесь расти совершенно некуда внизу. Соответственно, необходимо помнить, что для успешного выращивания растений на балконе или в офисе в горшках, им необходимо постоянное питание. Вот если бы я, вынул такое растение из горшка, можно было бы увидеть, что весь ком здесь полностью оплетен корнями, там уже почвы внутри почти нет, все органическое вещество минерализовано и употреблено растением для роста и развития. Для того, чтобы не допустить дефицита элементов питания, необходимо такие растения постоянно подкармливать.

Как их необходимо подкармливать? В первую очередь, в начале роста, им необходимы азотные удобрения. Азот является приоритетным элементом в подкормках, в тех растворах, которые вы вносите. С момента начала цветения, азот необходимо уже немножечко уменьшить, прекратить активное насыщение растений азотом, необходимо отдать предпочтение калию и фосфору. Если оставить азот в том же количестве, который поступал в начале роста растений, то можно вызвать жирование растений, с которым не сложно бороться, главное вовремя его заметить и вовремя принять меры. Какие, смотрите в наших будущих выпусках.

Давайте посмотрим на физиологическое состояние вот этого растения, давайте его оценим. Оно находится уже во второй половине вегетации, здесь имеется уже отцветшие кисти, здесь имеются плоды. Верхушка у нас в достаточно хорошим тургоре, мы растение систематически поливаем, признаков хлороза и какого-то голодания нет. Обратите внимание на эти нижние листья, посмотрите, они немножечко скручены. Вообще, считается, что вот такое скручивание листьев лодочкой, является признаком жары. Да, действительно, жара чаще всего и вызывает такие симптомы скручивания листиков лодочкой. Однако, это не единственная причина, почему листочки могут таким образом реагировать. Листочки точно также, могут реагировать на систематический дефицит влаги, листочки могут так реагировать на перепады влажных и сухих периодов. Если вы приезжаете в теплицу изредка и не можете ежедневно поливать ваши растения, то как раз, такой симптом тоже может наблюдаться. Вы, один - два раза в неделю пролили растение как следует, после этого теплицу закрыли, оставили только проветривание и уехали, через неделю приехали и видите вот такой симптом. Значит растению, в какой-то период времени не хватило влаги. Кроме того, такой симптом, такая вот лодочка, может формироваться в связи с дефицитом элементов питания. Среди основных элементов питания, которые могут формировать подобного рода симптомы - это медь. Но те, кто использует медные препараты в своих теплицах для борьбы с болезнями, не могут столкнуться с дефицитом меди, меди будет растениям всегда хватать. А вот те, кто избегает медных препаратов, особенно в начале вегетации растений, могут увидеть и такой вот симптом. Также, такое скручивание листиков лодочкой, может свидетельствовать о нехватке цинка. Соответственно, необходимо внести цинковые удобрения, где из взять, тоже смотрите в наших выпусках, мы об этом расскажем.

Кроме всего прочего, эти нижние листья к моменту формирования кисти, начинают отдавать свои питательные вещества в более высокие ярусы растения. Конечно, только те вещества, которые могут перетекать по растению. Многие этого не могут - кальций не может, калий с затруднением перетекает из одной части растений в другую, бор тоже не может таким образом перетекать. Азот, сахара, магний и другие вещества, могут мигрировать в те места, где они больше всего нужны. Кроме того, если мы имеем дело с горшком, то такого риска нет, а если мы имеем дело с грунтом, то эти листочки могут касаться почвы и могут являться проводником инфекций, которые живут в почве и соответственно на растении. Это касается фитофторы и целого ряда других заболеваний. Поэтому, если вы видите, что ваши листочки имеют какие-то пятнышки, нижние скрутились лодочкой и уже не такие красивые, вы можете их смело удалить, лучше всего их обрезать и оставить вот такие пенечки. Вот здесь уже хлороз есть, какие-то пятнышки, это свидетельствует о том, что в какой-то момент времени, растению, возможно немножко не хватило питания, начался активный отток питательных веществ туда, куда это необходимо, куда растению было нужно. Ничего страшного в этом нет, а их можно легко, вот таким образом удалить. Конечно, специально большое количество листьев на растении удалять не нужно, если только это не связано с необходимостью прекратить жирование и перевести растения в генеративную фазу роста.

Формирование растений. Поскольку это детерминантный, резко детерминантный сорт “Балконное чудо”, то мы здесь удалили несколько пасынков нижних. Четыре узла удалили, а все остальные оставили и больше пасынки удалять не будем. Потому, что именно на этих пасынках, будет формироваться основная часть урожая. Это характерно для детерминантных сортов томата и тех сортов, которые в основном, выращиваются в открытом грунте, как раз, это детерминантные, более ранние сорта.

В настоящее время, мы ведем активную подкормку этих растений фосфорными, калийными и магниевыми удобрениями. Для чего нам это необходимо?  В первую очередь, для обеспечения плодообразования и формирования вкусных и сладких плодов. Хорошо известно, что фосфор является тем элементом, который обеспечивает сладость фруктов и овощей именно в том случае, если потребляемой в пищу частью растения является плод. Мы уже делали рекомендации, относительно подкормок клубники перед плодоношением и во время плодоношения фосфорными удобрениями, быстрым фосфором. Поскольку фосфор достаточно тяжело усваивается из удобрений, значит можно приготовить соответствующий раствор.

Калийные удобрения также очень важны. Потому, что калий, как раз отвечает за перетекание питательных веществ из листьев в плоды. Именно в листьях формируются питательные вещества благодаря фотосинтезу, в первую очередь, конечно сахара. Благодаря калию они попадают в плоды и таким образом обеспечивается сладость плодов. Очень важен и магний, магний входит в состав хлорофилла - фотосинтезирующего пигмента. Фотосинтез обеспечивает накопление сахаров, калий - их перетекание из листьев в плод и фосфор обеспечивает накопление и правильное распределение, превращение этих веществ в те сахара, которые как раз, дают сладость внутри плода. Поэтому, вот эти три элемента, являются ключевыми для обеспечения сладости и соответственно, для обеспечения вкусных плодов и их достаточного количества. Это касается не только растений, выращиваемых в таких малообъемных горшочках, это касается и растений, выращиваемых в теплицах. Но другое дело, что в теплице, мы систематически ведем подкормки калием и фосфором, а здесь, горшочек маленький, питательные вещества оттуда достаются и извлекаются растением очень быстро. Поэтому здесь, очень высоки риски получить резкий, острый дефицит питания растения и формирование либо очень низкого урожая, либо урожая с низкими потребительскими, вкусовыми и ароматическими свойствами и качествами.

Необходимо напомнить, что и бор является очень важным элементом для обеспечения сладости растений и для обеспечения здоровья растений. Потому, что бор отвечает за накопление кальция и правильное распределение кальция по растению. В случае дефицита кальция, если бы мы, здесь имели дефицит кальция, мы вообще, имели бы риск дефицита всех элементов питания и мы, уже здесь, столкнулись бы с вершинной гнилью. Вершинной гнили у нас нет именно благодаря тому, что мы используем хорошее, комплексное удобрение.

Какими удобрениями здесь можно пользоваться? Нужно всегда читать этикетки. Оптимальным вариантом, являются жидкие удобрения или составы, которые легко растворимы, их сейчас огромное количество. “Кемира”, “Кристаллон” очень хорош, они легко растворяются, имеют большую линейку с азотом, калием, фосфором, фолием, микроэлементами и так далее. На каждый период роста растения, можно подобрать свое. В начале роста мы подбирали удобрения с преобладанием азота, а сейчас, в середине вегетации, второй половине вегетации, подбираем удобрения с преобладанием калия, фосфора и магния.

Вот здесь, если посмотреть на верхушки очень пристально, даже в этих условиях, когда они растут за стеклом, а инсоляция - освещение не такое большое, здесь видно, что верхушки имеют слабо фиолетовый цвет. Это нормально, это правильно, это не имеет отношения к фосфорному голоданию. Поэтому, если вы увидели, что верхушки ваших растений в теплице имеют фиолетовую окраску, это хорошо - это свидетельствует о хорошем физиологическом состоянии ваших растений. Если у вас вдруг, в середине дня, в случае если ваши растения стоят на солнце, верхушка завяла немного, вот так поникла - это тоже ничего страшного. Это свидетельствует о том, что растение хорошо испаряет влагу, что питательные вещества из почвы имеют возможность подниматься вверх. Соответственно, все хорошо работает в том случае, если после вечернего полива, к утру, тургор - вот эта плотность верхушек, в полной мере восстановилась.

Плоды здесь уже образовались, они уже такого белесого цвета и конечно, иногда хочется, чтобы они поскорее созрели. Что в этом случае нужно сделать для того, чтобы вызвать ускоренное созревание плодов? Здесь нам помогут, в первую очередь подкормки янтарной кислотой, которая ускоряет развитие растений и препаратами, содержащими гиббереллиновые кислоты. Совместная подкормка - один грамм на ведро воды янтарной кислоты, плюс препарат гиббереллиновой кислоты, это может быть “Завязь”, “Бутон” или любой другой, в состав которого входит гиббереллиновая кислота. Совместная обработка этими растворами, поможет ускорить созревание плодов. Кроме того, гиббереллиновая кислота еще и повышает сладость плодов, это тоже очень важно.  Кроме всего прочего, есть такой небольшой лайфхак. Как повысить сладость плодов, особенно тех, которые выращиваются в небольшом объеме грунта, небольшом объеме почвы - это обработки легкими растворами глицерина. Глицерин является энергетической молекулой, которая поглощается растением. Она включается в обмен веществ, поставляет энергию растению, а сахара, которые образовались в листьях, могут тогда в достаточном количестве перетекать в плоды. Для этого необходимо приготовить от полупроцентного до однопроцентного раствора глицерина, то есть, от 50 до 100 грамм глицерина на ведро воды. Сделать такой раствор и этим раствором, можно легко опрыскать растения, а также можно поливать растения. Пролив растений глицерином, поможет нам и поддержать почвенную микрофлору в горшочках, в теплице тоже и соответственно, нормализовать энергетический баланс растений.

Обычно, если в офисе выращиваются томаты, перцы или какие-то другие овощи, они не страдают от вредителей, хотя риск всегда есть, что из окна прилетит тля, клещ или кто-то еще. Но когда растения выращиваются на балконе, особенно в условиях города, то очень высоки риски появления различных болезней и вредителей. Это связано с неблагоприятными условиями городской среды. Воздух зачастую, слишком пересушен, какая-то небольшая пыль, копоть и самое главное - сухость воздуха, дисбаланс между поливом, объемом нахождения корней в почве, ветрами и так далее. Если ваши растения от них не защищены, где-то на балконе, особенно на застекленных балконах в городе, зачастую бушуют клещ.

Что делать в случае, если у вас растения начали поражаться какими-то болезнями или вредителями?  У нас достаточно много выпусков на тему, как сделать профилактику фитофторы, как сделать профилактику или лечение повреждений паутинным клещом. Среди этих методов, можно выбрать те, которые вам больше всего подходят, экологически безопасны и безопасны для здоровья. Если вы ежедневно наблюдаете ваши растения, соответственно, вы можете ежедневно делать обработки или еженедельно. С той периодичностью, с которой вы имеете возможность — это делать. Выбирайте удобный для вас рецепт, подходящий для вас рецепт, обрабатывайте ваши растения и не забывайте, что самое главное для растений, находящихся в небольшом объеме почвы - обеспечить им достаточный уровень питания и правильный баланс питательных веществ. Надеюсь, что наш выпуск поможет вам выращивать растения не только на огороде, но и у себя дома, в офисе, на даче, где-то в загородном доме. Если у вас нет возможности поставить теплицу, но вы можете каждый день их поливать, соответственно, вы можете их и выращивать как декоративные растения или как овощные растения.