Procvetok 
В начале вегетации все стараются подкормить свои растения, для того чтобы они выросли, набрали массу, начали цвести, а уже во второй половине вегетации внимание к подкормкам ослабевает, растения вроде бы уже выросли, кисти завязались, и вроде бы им ничего особенно не нужно. Но на самом деле сейчас и наступает пора самых ответственных подкормок для того чтобы не упустить тот урожай, которого вы добились с помощью правильного ухода за растениями в первой половине вегетации. Конечно, потребность в питательных веществах у растений во второй половине вегетации уже несколько иная, чем в первой. Если в первой половине вегетации самым критичным элементом питания был азот, во второй половине вегетации критичными элементами питания являются фосфор и калий. Фосфор растениям очень важен и потребляется на протяжении всей вегетации, от посева семян и до окончания созревания плодов. Тот фосфор, который вы вносили в первой половине вегетации, уже израсходовался, и сейчас для обеспечения сахаристости плодов и их вкуса, вновь необходим фосфор. Калий же начинает потребляться особенно активно во второй половине вегетации, и именно в этот период необходимо усилить калийные подкормки.
Фосфор вообще является известным элементом, который обуславливает сахаристость и хороший вкус плодов не только у томатов, а у всех овощей, и у плодовых деревьев и кустарников. Если вам яблоки кажутся недостаточно сладкими, томаты кислыми, то делайте фосфорные подкормки обязательно. Конечно, они не помогут, например, у смородины улучшить вкус плодов которые уже сформировались, но по крайней мере, к следующему сезону вы обеспечите нормальное фосфорное питание и вкус плодов существенно улучшится. Второй элемент, который необходим для повышения сахаристости плодов, это, конечно же, калий. Калий регулирует перетекание сахаров, которые образуются днем в процессе фотосинтеза в листьях, и в течение ночи эти сахара перетекают внутрь плодов. Это очень важно, недостаток калия будет обуславливать и плохой вкус плодов, их повышенную кислотность, а вот полная обеспеченность калием будет способствовать наоборот увеличению сахаристости плодов.
Очень важным элементом, который способствует увеличению сахаристости плодов, особенно у пасленовых растений томатов, перцев, баклажанов, является бор. Бор чрезвычайно важен и для завязывания самих плодов, но также и для повышения сахаристости. Бор регулирует многие процессы внутри растения, в том числе накопления сахаров в плодах.
Еще одним важным элементом, который влияет на увеличение сахаристости плодов, их вкус, является магний. Магний входит состав хлорофилла, этого зеленого пигмента, который обеспечивает фотосинтез. И если растение будет испытывать дефицит магния, соответственно оно не сможет нормально фотосинтезировать, и вы можете наблюдать некоторые признаки хлороза на листьях. Когда хлорофилла мало, они становятся бледноватыми, и соответственно необходимо сделать также и магниевые подкормки.
Таким образом, питание растений во второй половине вегетации должно делаться с упором на фосфор, калий, магний и микроэлементные подкормки, а это в первую очередь бор.
Но есть еще один элемент питания, который очень хорошо влияет на вкус томатов. Это азот. Заблуждение, что во второй половине вегетации азот не нужен. Дело в том, что многие огородники опасаются использовать азотные удобрения во второй половине вегетации, и связывают это с риском жирования растений. Некоторые даже опасаются использовать кальциевую селитру для профилактики вершинной гнили томата в связи с тем, что это может вызвать жирование растения и уменьшение урожая. В этом есть большая доля правды. Но вот использование аммонийного азота, сульфата аммония, или аммиачных соединений, является чрезвычайно благоприятным. Дело в том, что в этот период развития растения могут потреблять достаточно большое количество аммиачных или аммонийных удобрений, причем при внекорневых подкормках эти аммиачные соединения всасываются растениям и используются в обмене веществ без каких-либо преобразований. Они используются непосредственно и сразу и очень быстро, не происходит накопление каких-либо нитратов, не происходит занитрачивания овощей,
Если ваши растения будут испытывать дефицит аммонийного азота в период формирования плодов, то вы рискуете получить плоды с низкими вкусовыми качествами. Поэтому мы в наши все рецептуры внекорневых подкормок, они могут быть направлены на защиту от болезней, на защиту от вредителей, на профилактику болезней, на различные микроэлементные и прочие подкормки, обратите внимание, в каждом нашем рецепте хоть небольшое количество аммиака, но в рецепт мы вводим. В том числе с той целью, чтобы обеспечить полностью растению аммиачным азотом и таким образом обеспечить отличные вкусовые качества плодов. При этом обратите также внимание, что количество таких подкормок, количество аммиака очень незначительное, ровно такое, какое необходимо растениям, чтобы не зажировать, а использовать эти аммиачные, аммонийные соединения для обеспечения вкусовых качеств плодов.
Надеюсь, вам теперь станет более понятно, как правильнее, и чем кормить ваши растения во второй половине вегетации, и как добиться высокого качества плодов, их высокой питательной вкусовой ценности.
или пропустить эти подкормки и уже начинать через 10 дней после высадки в теплицу применять подкормки по вашей схеме с этой фазы роста.
И не могли бы вы раскрыть тему нитратов, а именно из-за чего они накапливаются? И как избежать их накопления?
В видео вы говорите про аммонийный азот и аммиачные соединения, благодаря чему не накапливаются нитраты. А если я подкормлю органикой (куриный помет, настой травы, кроличий помет), то это будет способствовать накоплению нитратов? Есть ли в этой органике аммонийный азот и аммиачные соединения? Или можно как-то перевести? И очень мучает вопрос - так ли вредны минеральные удобрения? Ведь с органики калия и фосфора особо не получишь. Да, есть костная мука, которая богата фосфором, но где-то в комментах у вас на канале прочитала, что нужно немало времени чтобы фосфор с муки стал доступным для растений.