Любимые БЕЛОРУССКИЕ СОРТА ТОМАТОВ. О чем говорят ЛИСТЬЯ: признаки дефицита конкретных элементов

Сегодня я хочу познакомить вас, с несколькими сортами белорусской селекции и поговорим мы с вами о сортах томатов. Эти растения выращиваются ради урожая, здесь не проводится никаких экспериментов по заражению болезнями или еще каких-то технологических. Это все выращивается сугубо для удовольствия, для еды, для вкусных салатов и консерваций. Вот этот сорт, который вы сейчас видите, называется “Пожар”. Он представляет собой детерминантное растение с оконченным ростом, видите, здесь цветочной кистью заканчивается это растение, и оно очень хорошо нагружено томатами, даже можно сказать немножко перегружено. Здесь нет никаких следов болезней и вредителей, оно вполне хорошо себя чувствует. Сейчас растения находятся в состоянии налива и частично плоды уже собраны. Плоды некрупные, предназначены преимущественно для консервации, но также и для потребления в свежем виде. В полной спелости - плоды красного цвета. Сейчас у нас середина июля и они в очень хорошем состоянии и наверняка, все плоды успеют созреть и быть собранными еще до наступления в умеренной зоне республики Беларусь, периода массового заражения фитофторой. Итак, плоды сорта “Пожар” очень красивые, насыщенного цвета, ровные, гладкие, для консервации, для свежего потребления. Также они очень хороши для тех, кто выращивает томаты на рынок, потому, что они обладают хорошей лежкостью и упругостью, очень хорошо пахнут, с сильным запахом, с сильным помидорным вкусом. Если делать небольшие аммонийные подкормки во время налива плодов, это им очень помогает набирать этот характерный помидорный сильный вкус. Стоит напомнить, что сорт чрезвычайно продуктивный, недаром он называется “Пожар”. Вот такую массу плодов с небольшого количества растений, можно получить уже в ранние сроки.

Вот еще один сорт гибридного типа белорусской селекции, это сорт “Бум”. Он полу детерминантный, довольно-таки высокий, уже сейчас более чем полтора метра высотой. У него уже второй ярус цветков — вот здесь, он очень продуктивный. Смотрите сколько цветков, какие нагруженные кисти, он предназначен для пленочных и поликарбонатных теплиц. Это, можно сказать, один из моих сортов выбора, именно для производства продукции для семьи, для того, чтобы получать большой урожай.

Конечно, нельзя обойти вниманием модные теперь черные помидоры, они накапливают антоцианов окраску в плодах, это полезно для здоровья, это антиоксиданты. Часто на рынке, можно встретить сорта с такими длинными кистями, я их тоже люблю и использую. У многих из них, достаточно скромные вкусовые качества и плодоношение довольно-таки скромное, но для разнообразия, для стола, использовать их можно. Я их не консервирую потому, что при тепловой обработке это окраска пропадает. Здесь рядом, есть крупноплодный томат. Видите, он тоже немного подвержен, более чувствителен к магниевому голоданию, поэтому здесь можно даже подкормку сделать, он крупноплодный, достойный сорт. Я выращиваю достаточно много разных сортов, с разной формой плодов, работы много, непочатый просто край.

Выращиваю я и сорта типа “Де-Барао”, мне они нравятся, они достаточно традиционные, много некрупных плодов образуются на крупных кистях, они тоже здесь из-за тяжести немножко подламываются. Обратите внимание, что плотность стояния растений, весьма и весьма высока. Но никакой фитофторы, ничего здесь нет. Потому, что все-таки, профилактика заболеваний работает очень хорошо.

Как добиться такой нагруженности кистей плодами?  Вот кисти, они нагружены очень хорошо, их очень много, они тяжелые, очень мне нравятся, помидорки все здоровые и крепкие. Как этого добиться?  Необходимо соблюдать тепловой режим, режим увлажнения, конечно же и наши обработки, тогда все будет хорошо.

Еще один сорт гибридного типа, сорт белорусской селекции - это “Лежебока”. Посмотрите, как он нагружен плодами, как их много здесь, кисти такие красивые, они еще подрастают, их очень много. Это индетерминантный гибрид, с очень длительным сроком хранения плодов, белорусский гибрид. Пригоден для любительского выращивания, семена доступны и у него плоды хранятся месяц и даже более, при обыкновенных комнатных условиях. Он очень в этом смысле выгоден, потому, что можно растянуть период потребления свежих плодов собственного производства.

Еще один сорт белорусской селекции, называется “Липень”. Очень хороший, ранний сорт, уже с плодами красными, хорошо нагружен, и он детерминантного типа, то есть, скороплодный и невысокий. Он же растет у меня в теплице по изучению устойчивости к фитофторозу, его тоже можно узнать по этим удлиненным кистям и не крупным плодам. Очень достойный сорт, очень вкусный и очень сладкий, просто невероятно вкусный. Конечно, “Липень” просто поражает воображение своей продуктивностью таких не крупных плодов. Стоит его завести у себя на участке, попробовать. Крайне неприхотливый, ранний, очень вкусный. Можно ли вообще пройти мимо чтобы не любоваться такими вот кистями. Вот как этот сорт нагружается, он немножечко подламывет кисти из-за большой нагрузки. Но кисти можно подвязывать с помощью шпагата, чтобы снижать надломленность, зато урожай просто не может не радовать.

Вот другой сорт белорусский, это сорт “Вежа”. Он индетерминантный, предназначен для пленочных и поликарбонатных теплиц. В середине июля, он находится вот в таком состоянии, он высокий довольно-таки. Уже на сегодня - более полутора метров. Верхушечка у него не заканчивается цветочной кистью, она продолжает расти. Соответственно, будет расти, пока условия будут благоприятные. Растение с прочным толстым стволом, очень устойчивое, не полегает, хорошо подвязывается, с довольно крупными плодами, очень понравится тем, кто любит салаты. На примере этого сорта, хочу вам показать одну особенность плодов томатов - дупло в плоде. Это дупло означает, что в период опыления, условия были не самыми благоприятными и вот образовалась такая деформация. Поэтому, чтобы предотвратить образование таких дупел, необходимо следить за условиями опыления растений. 

Вот типичное растения сорта “Вежа”. Если переводить с белорусского на русский - означает башня. Оно действительно такое, как башня, очень красивое растение, очень достойное. С хорошими кистями и с хорошей архитектурой, которая как раз, подходит для таких более плотных посадок в пленочных теплицах с хорошей нагрузкой томатами.

Хочу еще сказать об особенностях некоторых сортов томатов. Они могут формировать такое зеленое пятно на плодах и это является не признаком какой-то недостаточности или болезней растений, это является признаком сортовым. Для некоторых сортов, такое зеленое пятно характерно. По мере созревания томатов, это зеленое пятно может пропадать и чаще всего пропадает. Однако, в условиях калийного голодания или каких-то других неблагоприятных условиях, это пятно может преобразовываться в такие желтые пятнышки, что никак не сказывается ни на лежкости плодов, ни на их товарных качествах, ни на вкусовых.

Пользуясь случаем, заодно покажу вам типичные симптомы дефицита магния на томате.  Вот образуется межжилковый хлороз, жилки становятся темными, а в серединке этих пятнышек, уже образуются коричневые некрозы. Наличие таких симптомов, говорит о том, что необходимо срочно сделать подкормку магнием, а заодно и калием. Именно эти элементы необходимы для нормального функционирования томатов, для фотосинтеза. При всем том, что соседние растения не страдают такими дефицитами, просто этот сорт, оказался более чувствительным в этих условиях и проявил подобного рода дефицит. Он мелкоплодный, не такой нагруженный, как наши популярные белорусские сорта, но зато на нем, мы увидели такую симптоматику. Заодно покажу вам типичные признаки калийного голодания, когда у нас на концах листочков, по краям, начинаются такие изменения - некрозы. Это сигнал к тому, что этому растению остро не хватает калия. Почему ему могло не хватить калия, именно этому растению? По разным причинам. Может быть, именно у этого сорта корневая система послабее, может быть, где-то его крот подрыл или медведка подъела, какая-то недостаточность корневой системы. Может быть сорт более чувствителен к калию, но вот эти симптомы, являются самыми главными сигналами для того, чтобы подкормить растение калием.

А вот вам симптомы недостатка азота. Видите, на листе жилочки не деформируются, не темнеют, не межжилковый хлороз, не случай калийного голодания на окончании растения, а идет пожелтение - общее пожелтение листовой пластинки. Очень крупные плоды, они наливаются и в то же время, растение испытывает дефицит азота. Это ясный сигнал к тому, что наши советы использовать аммиак для приготовления растворов, для опрыскивания, перевод его в аммонийную форму, является весьма эффективным средством профилактики подобного рода состояний.

Просматривая, ежегодно перебирая огромное количество сортов в коллекциях, я все больше и больше убеждаюсь, что в одних и тех же условиях, одни сорта могут чувствовать себя прекрасно, будут иметь чистые листья, не будут болеть, никаких дефицитов испытывать не будут. И в то же время, в той же самой теплице, в том же самом месте, растения могут испытывать явные признаки дефицитов элементов питания. Вот здесь рядом, растение росло с дефицитом азота и калия, а это растение созревает, нижняя кисть почти созрела и полном порядке. Надо обязательно испробовать много-много разных сортов и выбрать именно те, которые будут чувствовать себя в вашей теплицы наилучшим образом. Подтверждением этому, является, например, такой факт. Вот смотрите, это растение скрутило листики в ответ на какую-то, пусть непродолжительную, но все-таки жару. А вот рядом, находится растение, которое чувствует себя в тех же самых условиях, а это другой сорт, совершенно прекрасно. Вот еще одно растение чуть дальше, оно тоже точно также, неблагоприятно среагировало на жару. Если у вас теплица жаркая, вам надо подобрать тот сорт, который будет максимально устойчив.

Существует немало достойных внимания сортов, которые очень хорошо смотрятся в теплице, имеют очень вкусные и крупные плоды, все они выращены по нормальным технологиям, с подкормками, со всеми необходимыми элементами технологий, о которых мы все время говорим. Вот еще симптом - это не вершинная гниль, это просто такая деформация основания плода. Где-то было небольшое повреждение, возможно завязи, плод крупный очень, поэтому это не страшно, хотя и теряется немножко товарный вид, в общем ничего страшного нет. А вот вам пример - растрескивания плодов у томата, тут такие трещинки образуются и здесь вот имеется трещинка. На самом деле, это не признак неправильного полива, когда трескаются уже достаточно спелые плоды, это просто означает, что их надо своевременно снимать, убирать. Когда на одной кисти имеются и зеленые и спелые плоды, то спелые могут трескаться в связи с тем, что идет неравномерное поступление воды и питательных веществ в них. Если вы их уберете своевременно, то они трескаться уже не будут.

Заодно, в этом обзоре, я покажу вам, что такое одно из вирусных заболеваний. Это вирусное заболевание вызывается одним из вирусов картофеля, но здесь еще и другой вероятно добавился, его надо обязательно дифференцировать от заболевания, вызываемого грибами. Если грибное заболевание еще можно как-то сдерживать, то вирусное сдержать никак не возможно. Вот есть такие некрозы на листьях и характерной особенностью является деформация листьев, некоторая пузырчатость этих листьев, наличие хлороза. Самое главное - это вот такие деформации и явные такие изменения в окраске листа, вот серединка темно-зеленая, края светло-зеленые и немножко пузырчатость наблюдается. Такие растения, конечно же следует удалять, если только они не предназначены для каких-то исследовательских целей. Надеюсь, что некоторые советы которые вы услышали, некоторые факты о дефицитах, вы увидели воочию и сможете выращивать свои томаты без каких-либо проблем.