Procvetok 
Помогает ли йод, йодные подкормки в садоводстве и огородничестве?
На сегодняшний день в различных журналах и в интернете, можно увидеть немало публикаций, которые посвящены использованию йода для огородных и садовых растений. Преимущественно, такое использование называют подкормкой, но конечно, сам термин подкормка - не очень удачный для йода. Все-таки, йод не является макроэлементом, элементом питания растений, да и на самом деле, не так уж он и важен для роста и развития растений в большом количестве. Как правило, йода хватает и так в почве для того, чтобы растение в полной мере функционировали.
Зачем же еще предлагают, так называемые, йодные подкормки? Часто можно встретить сведения о том, что йод помогает бороться с болезнями растений как бактериальными так и грибными. Наиболее распространенной рекомендацией по использованию йода, считается следующая: примерно 9 литров воды на 1 литр молока и плюс 2 миллилитра йода. Некоторые рекомендации разнятся - от 2 до 5 миллилитров йода на 10 литров воды. Меня, как микробиолога и специалиста в этой области, вообще берут сомнения, когда я читаю подобного рода рекомендации. Но мало ли, всякое может быть, мы, так сказать, не верим - мы проверяем, у нас такая возможность есть. И вот, мы сделали ряд сред с различным содержанием йода и посеяли туда разнообразные бактерии.
Вот в каких вариантах, мы делали наш эксперимент. Мы взяли концентрацию, которая более или менее соответствует рекомендациям, что составляет - 2,5 миллилитра йода на ведро воды. Также, мы взяли варианты: 5 миллилитров, 25 миллилитров, 50 миллилитров и 250 миллилитров йодной пятипроцентной настойки на ведро воды. Что же мы в результате получили? Вот на чашке Петри, мы посеяли разнообразные бактерии. Среди них, есть возбудители болезней растений, это Clavibacter, Erwinia и некоторые почвенные бактерии. Как видите, рекомендация - 2,5 миллилитра йода, йодной настойки на ведро воды, совершенно не работает, бактерии выросли прекрасно, без каких-либо помех. Ту же самую картину, мы видим при двукратном увеличении концентрации йода, которая составляет 5 миллилитров йода на ведро воды, бактерии растут превосходно. Мы решили пятикратно увеличить концентрацию, до 25 миллилитров йода на ведро воды, бактерии растут прекрасно. Мы взяли и еще более экстремальный вариант, а именно 50 миллилитров йода на ведро воды. В этом варианте - 50 миллилитров йода на ведро воды, некоторые бактерии уже стали чувствовать себя плохо, а другие выросли прекрасно. В самом последнем варианте, мы взяли 250 миллилитров йодной настойки на ведро воды и здесь мы видим, что отдельные штаммы уже растут, но большинство штаммов бактерий - не растет. Надо сказать, что аналогичные результаты, были получены нами и для фитопатогенных грибов, таких как “Botrytis cinerea”, вызывающий серую гниль и “Fusárium oxýsporum”, который повсеместно вызывает Фузариоз у растений, они точно также среагировали на эти концентрации.
Какие мы можем сделать отсюда выводы? Если вы, возьмете 250 миллилитров йодной настойки, что составляет стакан и это более чем в 100 раз больше, чем рекомендуется в журналах, то вы создадите действительно, более или менее дезинфицирующий раствор, который убьет какие-то из фитопатогенных микроорганизмов. При этом, надо помнить, что это - концентрация в растворе, где непосредственно растут вредные микроорганизмы. А когда вы наносите этот раствор на растения или в почву, концентрация йода многократно падает. Кроме того, мы пока не испытали, как будет действовать такая концентрация йода на сами растения. Возможно, растения на эту концентрацию среагируют и сами по себе плохо. То - есть, мы не рекомендуем использовать такую концентрацию йода потому, что она еще не испытана нами на растениях, возможно, они будут повреждены. Кроме того, с учетом многократного разбавления тех растворов, которые мы наносим на растения или тем более вносим в почву, возможно, она будет неэффективна. Мы, в принципе, не рекомендуем использовать йод в поликарбонатных теплицах, а также, в теплицах с пленочным покрытием, поскольку все-таки йод обладает разрушающим действием на эти полимеры.
