УНИКАЛЬНЫЙ способ ПОСАДКИ ЧЕСНОКА на зиму!

Начало осени 2018 года - начало сентября выдалось очень теплым и, казалось бы, многие зададутся вопросом, как же сажать чеснок? Когда днем, на улице больше 20 градусов тепла - это как-то не типично, нетривиально, так никто не делает, сейчас это делать слишком рано. Однако, по многолетним наблюдениям, оптимальными сроками посадки озимого чеснока является срок - за сорок дней до наступления первых заморозков. Если от сегодняшней даты отсчитать сорок дней, то мы попадем, примерно на середину октября, а это, как раз тот срок, когда в Беларуси, зачастую, в умеренной зоне наблюдаются первые заморозки. Поэтому нельзя считать эту первую декаду сентября, таким уж слишком ранним сроком для посадки чеснока. За то время, пока чеснок будет находиться в земле - до заморозков, до того, как температуры упадут, и он перестанет расти, у него должна отрасти корневая система, примерно на 10-15 сантиметров. Это довольно много, ведь именно такая корневая система обеспечит хорошую перезимовку, ранее начало роста, хорошее развитие корневой системы в течение весны следующего года и как результат - получение крупных, хороших луковиц и богатого урожая. Поэтому опаздывать с посадкой чеснока не стоит. Конечно, эти сроки могут быть достаточно растянуты в связи с тем, что погода может преподнести сюрпризы. Есть опыты, когда чеснок сажали даже в ноябре и в декабре, урожай конечно был получен, однако размеры луковиц и объем урожая не внушали какой-то радости. Эти опыты были для того, чтобы сохранить посадочный материал сорта, чтобы не утратить его, а все-таки получить хоть какое-то количество урожая. Но мы то хотим получить огромный урожай здоровых растений, полезных растений, которые будут нас в будущем году радовать своим урожаем, поэтому приступим к посадке чеснока уже сейчас.

В предыдущих наших выпусках мы говорили о том, как важно подготовить перед посевом зубки чеснока, что я и сделал. У меня есть предварительно протравленные в растворе фитоспорина, по моему рецепту зубочки чеснока, есть и по другим рецептам, которые оказались тоже достаточно эффективны. Я их никуда не выбрасывал, и я буду их все использовать для посадки. Сейчас будем делать грядку, копать ямки и высаживать чеснок.

Прежде, чем приступить к посадке чеснока, необходимо как следует подготовить грядку. Для всех луковых культур - это лук, чеснок и разновидности чеснока -  слоновый чеснок и так далее, очень важно обеспечить почву достаточным количеством калия и фосфора. Калий является одним из ключевых элементов питания для озимого чеснока при внесении его осенью. Почему? Потому, что именно калий обуславливает холодостойкость растений не только чеснока, но и многих других растений. Поэтому достаточная обеспеченность калием - обеспечит нам и хорошую перезимовку. Заправка фосфором позволит нам получить луковицы богатые сахарами - это хорошо и для будущего урожая, и для будущего урожая семян. Потому, что именно содержание сахаров в тех луковичках и зубках, которые мы садим и будет обуславливать его высокую степень зимостойкости. Поэтому внесение фосфора совершенно необходимо, и я вношу аммонизированный суперфосфат. Почему я вношу аммонизированный? Ведь азот - по сути, в осенний период развития чеснока ему совершенно не нужен, для роста корневой системы он будет использовать питательные вещества, заранее накопленные в самой луковице. Все дело в том, что после того, как я мой чеснок посажу, я сверху высею крестоцветные сидераты - горчицу и редьку масличную. Зачем я это делаю? Я это делаю для того, чтобы в полной мере обеспечить рыхлость почвы и ее хорошую влагопропускаемость, ведь чеснок совершенно не переносит застоя влаги.

Кроме того, я буду сажать чеснок на значительную глубину. Почему? Потому, что я буду сажать его в два яруса, и нижний ярус окажется на значительной глубине. А для того, чтобы луковицы росли хорошо и были крупными, необходима хорошая аэрация почвы. У меня на участке, добиться хорошей аэрации почвы не так уж сложно потому, что у меня легкие, супесчаные почвы, а сверху завезен небольшой слой темного, черного, хорошо разложившегося торфа. Поэтому аэрация и пропускная способность почвы, что касается влаги, здесь очень хорошие. У меня здесь чаще встречается другая проблема - нехватка влаги в течение лета. Но я знаю, что на многих участках наших подписчиков, почвы могут быть достаточно тяжелые. В связи с этим, при посадке чеснока необходимо сделать ему в районе донца луковицы - небольшую песчаную подушку или подушку из легкого компоста или из других материалов. Очень хорошо прибавлять в лунки для посадки чеснока вот такой, уже знакомый нам цеолитовый наполнитель или другие цеолитсодержащие материалы. Цеолит является превосходным источником кремния для чеснока, а чеснок очень зависим от кремния. Кроме того, этот материал постепенно измельчается в почве, делает ее более рыхлой, воздухопроницаемой и аэрируемой, что очень хорошо сказывается на росте чеснока.

Давайте вспомним как устроена корневая система чеснока и у всех луковых культур. Растения семейства амариллисовых -  тюльпаны, нарциссы и многие другие, обладают такой же корневой системой. Корневая система у чеснока довольно поверхностная, она мочковатая, практически не ветвится - из донца выходят прямые, довольно хрупкие корни. Поэтому, когда мы снизу имеем такую уплотненную почву, луковицы в процессе роста, на этих корнях могут немного подниматься. В связи с этим, глубина посадки наших зубков или луковиц уменьшается - луковицы выталкиваются корнями и стремятся к поверхности. Это явление очень хорошо известна тем, кто занимается выгонкой тюльпанов к 8 марта, это вообще - обычная история. Именно поэтому, на плотных почвах очень хорошо сделать снизу песчаную подушку.

Вторая причина, по которой это хорошо - это для того, чтобы обеспечить хорошо аэрируемый слой. Самое главное - это обеспечить хорошее, стартовое проникновение корней до того, как они наберут уже очень хорошую силу, начнут сами пробивать этот плотный грунт, и чтобы луковица не выходила на поверхность. Чем засыпать луковицу? Существует две стратегии. Первая и наиболее распространенная стратегия подразумевает, что луковицу надо также засыпать на тяжелых почвах легким грунтом для того, чтобы влага туда проникала, чтобы она там не застаивалась и так далее. Это довольно странная стратегия, хотя она и обеспечивает аэрацию луковицы. Ведь, во-первых - будет происходить тот процесс, о котором я говорил - луковица, зубок будет подниматься к поверхности почвы, ведь сверху легкий грунт. Во-вторых, влага будет очень легко проникать сверху и из-за этого, она будет попадать как в немного наполненный песком снизу стакан и никаким образом, этот легкий грунт в зоне лунки, не спасет луковицу от того, что она будет находиться в воде. Для того, чтобы сделать нормальное водоотведение в такой ситуации, необходимо сделать целую ирригационную или мелиоративную систему, чтобы отвести влагу от этой грядки. В связи с этим, наиболее рациональным является - с одной стороны выполнить песчаную подушку, а с другой стороны - закрыть луковицу более тяжелым грунтом. При начале процесса, когда корни начнут выталкивать луковицу наверх, более плотный слой глинистого грунта, который у вас есть на участке, не даст этой луковице вылезти на поверхность и обеспечит хорошую перезимовку на нормальной глубине посадки. А рост корней, будет идти преимущественно вниз - внутрь грунта за питательными веществами и водой. Кроме того, слой уплотненной почвы не позволит проникать избытку влаги туда - внутрь, как в стакан, в эту лунку с песком - влага будет просто скатываться с поверхности, стекать по рельефу, по уклону вашего участка. Таким образом, луковица будет находиться в максимально благоприятных условиях. Но не забывайте добавлять разрыхляющие материалы под корень, на дно этой лунки.

Очень важно при внесении удобрений на грядку, перед посадкой луковиц помнить, что чеснок совершенно не выносит избытка хлора, он вообще ионы хлора очень не любит. Поэтому, мы против использования поваренной соли на участке для каких-то опрыскиваний и еще для чего-то. Потому, что этот хлор там накапливается и внесение хлорных удобрений тоже не способствует хорошему росту чеснока. Напротив - чеснок, как и другие луковые культуры, как крестоцветные - капуста, редис, редька и другие, очень чувствителен к недостатку серы. Ведь эти острые вещества, которые вызывают слезотечение от лука и чеснока и редечные масла, все они содержат в своем составе серу. Поэтому эти растения очень чувствительны к недостатку серы. В связи с этим, сульфат калия является идеальным удобрением для подкормки чеснока, для внесения в основную заправку почвы.

Существует несколько стратегий ведения подсобного хозяйства. Первая стратегия - традиционная, предполагает лопату или мот культиватор и на большую или меньшую глубину - перекопку участка. Вторая стратегия - это ведение подсобного сельского хозяйства без перекопки. В этом случае, внести равномерно удобрения по всей поверхности грядки планируемой к посадке чеснока, достаточно сложно. Луночное внесение не позволяет вносить высокие дозы удобрений в связи с тем, что чеснок, как и лук не переносит высоких минеральных концентраций, а органику он и вовсе не переносит. В связи с этим, очень важен выбор предшественника - не стоит высаживать чеснок на те грядки, где по весне вносился навоз, даже перепревший. Избыток неминерализованного органического вещества вредит чесноку, приводит к образованию мелких головок и развитию болезней. Следует подбирать такие сельскохозяйственные растения, под которые в текущем году, весной, не вносились органические удобрения, а органические удобрения вносились в предыдущий период. Либо же, если у вас почвы песчаные, супесчаные, достаточно бедные органическим веществом, при заправке гряд какой-то органикой, необходимо отдавать предпочтение очень хорошо разложившемуся, рассыпчатому компосту, в которым уже нет каких-то видимых, органических частичек, пролежавшему уже достаточно долгое время.

Очень хорошо в осенний период проливать грядки гряды и лунки гуматами. Они не являются такими классическими удобрениями, они скорее являются регуляторами роста и очень хорошо и благотворно влияют на почвенную микрофлору и на нормальную перезимовку озимого чеснока. Поэтому внесение этой жидкости - раствора гуматов, является перед посадкой очень и очень благоприятным. Фосфор, который мы будем вносить в эти гряды, он в этом году на этот чеснок действовать уже не будет. Но пролежав зиму и немножечко растворившись к весне, он начнет быть доступен растениям уже в течение следующего сезона. Для тех, кто не практикует перекопку, придется увеличивать количество и разнообразие подкормок чеснока.

Следующая стратегия, о которой хотелось бы поговорить - сажать ли чеснок в пустые гряды или сажать его в гряды с посаженными сидератами. У меня есть и тот и другой опыт. Я высаживал чеснок в пустые гряды, в сидераты и в посадки фасоли. Когда урожай уже убран, остались только кусты спаржевой фасоли, бобов уже практически нет, почему бы не потыкать чеснок между ними. Мне эта стратегия не нравится, я люблю высаживать в чистые гряды, а потом, поверху сеять сидераты. Первая декада сентября еще позволяет развиться сидератам, набрать достаточную зеленую массу для того, чтобы после заморозков укрыть поверхность почвы достаточным слоем этой зеленой массы. Она потом высохнет и сформируют подушку, которая также будет способствовать хорошей перезимовке чеснока. Кроме того, после посадки чеснока, после того, как придут первые заморозки, я обязательно сделаю мощное мульчирование. Буквально вот на такую высоту, не жалея соломы, солома потом все равно приляжет, и я может быть ее еще добавлю до первого снега. Потому, что все-таки, успех выращивания чеснока в морозных условиях, всецело зависит от того, насколько хорошо мы утеплили грядку.

Предвосхищу некоторые мнения относительно рисков, что чеснок может слишком долго вегетировать, прорасти, могут появиться даже зеленые росточки. Во-первых, для того, чтобы появились зеленые росточки, чесноку понадобится по крайней мере - месяц или два в тех условиях, в которые мы его сейчас поместим. Второе - даже если зеленый росточек появится над поверхностью почвы - это совершенно не страшно, в условиях мягкой зимы этот росточек может даже перезимовать, а в условиях жесткой зимы - даже если он замерзнет, никакого серьезного, негативного влияния на последующий рост и развитие растений не будет. Хорошо развитая корневая система позволит в полной мере восстановить эту зеленую надземную массу и вырасти красивым и крупным головкам.

Для того, чтобы защитить зубки от посягательства различных почвенных вредителей, я использую два способа защиты. Первый - это предварительное внесение Метаризина. Гриб Метаризиум является достаточно серьезным паразитом для очень многих насекомых и их личинок, никакого отрицательного воздействия на дождевых червей, на полезную почвенную биоту он не оказывает. Поэтому, необходимо за неделю - две до посадки чеснока, пролить гряды как следует Метаризином в соответствии с инструкцией. Второе - при посадке, на дно лунки я также укладываю табачную пыль. Табачная пыль позволит отпугнуть и дезориентировать не только почвенных вредителей, насекомых и их личинок, а также и нематоду. К сожалению, луковые культуры поражаются нематодой очень сильно и если нематода является проблемой на вашем участке, в этом случае вам необходимо использовать не только табачную пыль, но и горчичный жмых или горчичный порошок, который стоит вносить в достаточно больших дозах - примерно одна столовая ложка под каждый зубок. Вы можете высаживать эти зубки непосредственно на табачную пыль, на горчичный порошок или на их смесь. Или делать небольшую смесь с цеолитами, с почвой и подсыпать эту смесь с компостом непосредственно в лунку, формировать из нее легкую, легковесную подушку, также можно прибавлять и песок для разрыхления этого грунта.

Сейчас я приступаю к посадке чеснока. Будем его сажать и впоследствии наблюдать за тем, как он растет и развивается. Итак, приступаем к посадке чеснока - я буду копать лунки такой вот лопаткой. Есть разные способы - можно прорыть плужком длинную борозду, можно использовать на более плотных почвах такую вот трубу или специальный посадочник для луковиц, которым делается ровненькая и такая гладкая лунка. Но у меня, почва к сожалению, достаточно рыхлая, поэтому этот способ мне не годится. Первый ярус луковиц я буду высаживать на глубину примерно пятнадцать сантиметров, высота этой металлической части у меня как раз такая. Соответственно, я раскапываю здесь вот такую лунку, у меня даже глубже получилось, но ничего страшного.  Я сюда насыпаю небольшое количество табачной пыли, по всем удобрениям у меня уже гряда подготовлена. Далее я беру предварительно подготовленный зубок чеснока и легко укладываю его в лунку. Почему я укладываю его легко? Нельзя его вжимать туда по той же самой причине, чтобы не повредить донце и для того, чтобы не уплотнить почву под этим зубком. Нижний ярус я буду вот на этом уровне сажать, а верхний ярус - с небольшим смещением для того, чтобы луковицы не оказались одна над другой и стебель, который начнет расти из земли, не упирался в одну из луковиц, поэтому и надо сделать некоторое смещение. Я засыпаю эту луковицу и следующую луковицу высаживаю уже на расстоянии, примерно 4-6 сантиметров от вершины самого зубка, до поверхности земли и также засыпаю. Примерно на расстоянии десяти сантиметров, я выкапываю следующую ямку и проделываю все то же самое. Когда работа организована уже на потоке, эту грядку я засажу за довольно-таки непродолжительное время. Беру зубчик - засыпаю, высаживаю второй с небольшим смещением и закрываю. Здесь есть один небольшой секрет - секрет состоит в том, что в нижний ярус я высаживаю сорта нестрелкующегося озимого чеснока или ярового чеснока, а в верхний ярус я высаживаю сорта уже проверенные, с хорошей зимостойкостью. Даже если в нижнем ярусе луковица вымерзнет, по какой-то причине не вылезет весной и погибнет, то у меня будет гарантированная плотность посадки на этой грядке и гарантированный урожай. А если зима окажется достаточным мягкой, и нижняя луковица вырастет, в этом случае, я с этой площади получу двойной урожай, которого мне, моим знакомым и моей семье хватит на весь период до следующего урожая. Дело посадки чеснока не хитрое, но все-таки, есть некоторые свои нюансы, которые нужно учитывать.

Давайте сейчас посмотрим, как это организовать на грядке, на который не происходила перекопка почвы, там, где посажены сидераты. Вот смотрите, на этой грядке у меня находятся сидераты, у меня здесь растут бархатцы, а также здесь подсеяна горчица, которая уже показала местами настоящие листочки. Во-первых, сразу понятно, что внести удобрения под эти растения, равномерно на всю грядку, в достаточном количестве не представляется возможным. А луночное внесение удобрений для чеснока, как я уже говорил, является затруднительным - он не выносит высокие концентрации удобрений, особенно в лунки, особенно при контакте с корнями на стадии прорастания - это первое. Второе - достаточно сложно организовать нормальный ритм, нормальное расстояние между луковицами - эти растения просто-напросто мешают. Когда я тут начну копать, раскапывать и закладывать сюда какие-то материалы для подкормок и сами луковки, я потом все равно буду повреждать эти сидераты, перекапывать их здесь - а это совершенно ни к чему, лучше я высажу сюда весь чеснок и сверху посею или редьку масличную, или горчицу.

Что касается предшественников, после которых высаживать чеснок, то здесь надо ориентироваться на общие болезни. Считается, что большинство сельскохозяйственных овощных культур не являются хорошими предшественниками для чеснока. Ни томаты, ни капуста, ни картофель - не являются хорошими предшественниками. Я традиционно высаживаю чеснок на гряды после выращивания бобовых - вот бобовые являются идеальным предшественником. Кроме того, что эти культуры - фасоль спаржевая, спаржевый и сахарный горох и другие, они должны быть обязательными растениями в каждом огороде. Поэтому всегда найдется такое место, где хорошо высаживать чеснок - а именно под этими растениями. Кроме того, горох и спаржевая фасоль заканчивают свое плодоношение достаточно рано, поэтому имеются достаточные ресурсы для того, чтобы своевременно подготовить грядку под посадку чеснока. Бобовые растения оставляют после себя в почве значительное количество азота. Для того, чтобы это количество было еще больше, необходимо не вырывать бобовые растения - горох, фасоль или еще что-то с корнем и с надземной массой, не отправлять это в компост, а измельчить лопатой и вкопать одновременно с внесением Метаризина и удобрений - суперфосфата и сульфата калия. Это в будущем, обеспечит почву азотом еще лучше, без внесения каких-то дополнительных удобрений.

Если вы совсем не приверженец внесения химических удобрений, в этом случае, при посадке чеснока необходимо использовать такие микробиологические удобрения как “Азотовит” или “Фосфатовит”. Они содержат азотфиксирующие и фосфатмобилизующие бактерии. Для того, чтобы эти бактерии хорошо развивались, необходимо достаточное количество источников энергии в почве. Источником энергии для этих бактерий является органическое вещество, но как я уже сказал, сам по себе чеснок, не очень хорошо переносит высокие дозы органического вещества в почве, которые можно туда внести с помётом или с навозом. Что же делать, как быть, как поддержать этих полезных бактерий в почве? Для этого, одновременно с проливом лунки гуминовыми препаратами, необходимо внести туда источник энергии, который одновременно не содержит азот и который не нарушит нормальное развитие чеснока в этот осенне-зимний период. Таким источником такого без азотистого углевода, может являться обыкновенный сахар или крахмал. Для этого необходимо - две столовые ложки сахара развести в одном ведре воды и по стаканчику в каждую лунку, при посадке чеснока внести. Кроме того, можно из двух столовых ложек крахмала и литра воды сварить клейстер, который потом разбавить в ведре воды и также вносить. Лучше всего - не мучной, а чистый крахмальный клейстер и также проливать им немного почву. Это улучшит развитие микробов, полезных микробов в почве, которые обеспечат фосфором и азотом ваши растения.