ЯБЛОНЯ КИТАЙКА. Изумительные яблочки со вкусом персика!

Это яблоня “Китайка”. Маленькие, абсолютно декоративные яблочки, которые очень даже хороши в компоте. Вы все знаете банки с консервированными персиками, так вот, эти яблочки, в консервированном виде ничем не отличаются, даже не угадаете, даже не поверите, что это на самом деле яблочки. Яблоня “Китайка” родом с Дальнего Востока и ее очень любят в Китае. В Китае, вот эти маленькие, декоративные яблочки, продают как уличное лакомство. Их надевают на тоненький, деревянный, одноразовый шампур, окунают в карамель, наверное, помните те, кто постарше, сладкие петушки на улице и в таком виде, это уличное лакомство очень популярно во многих китайских городах. У нас же, яблоня “Китайка”, чаще всего используется для ландшафтного дизайна. На самом деле, в сыром виде яблочки достаточно кислые, но очень красивые.

Само по себе дерево не крупное. Во взрослом, я бы сказала, даже в старом возрасте, оно редко достигает высоты 4-4,5 метра. Их часто используют как одиночные посадки и даже как живые изгороди. Оно красиво, оно безумно красиво весной, когда цветет. Молодые листья имеют красноватую окраску, цветы крупные и розовые, вы можете увидеть это на фотографии. Осенью, с плодами, заметьте, что это дерево тоже привлекает к себе внимание, очень притягивает взгляды, тем более, что в осеннем саду, когда листья жухнут и желтеют, оно остается таким вот ярким, красным и все обильно усыпано достаточно большими плодами. Обращу ваше внимание для тех, кому интересно, что яблочко внутри окрашено в розовый цвет, то есть, мякоть у него полностью розовая.

Как вырастить такое дерево? Во-первых, нужно купить правильный сорт. Это польский сорт “Ола”, у нас еще популярен сорт “Эли, его в 1920 году в Англии вывели, то есть, не вчера изобрели это растение и эти сорта. Купить правильный сорт и посадить как обычную яблоню, как обычное плодовое дерево. То-есть, выкопать яму, хорошо заправить ее плодородной почвой и не заглубляя корневую шейку, посадить это деревце. Поэтому, слишком глубоко закапывать его не нужно. Более того, чаще всего, это деревце вы купите именно привитое. Потому, что для того, чтобы обеспечить всех желающих такими прекрасными деревьями, наверное, проще всего их прививать. Для того, чтобы сортовые свойства сохранились их прививают. На самом деле, этот сорт выведен из видовой яблони Недзвецкого, сейчас мы посмотрим с вами, что это такое.

Вот это яблоня Недзвецкого. Польский ботаник Недзвецкий привез семена этого растения в Европу, поэтому ее назвали его именем. А на самом деле, это дикая, видовая яблоня. Растение, которое растет в дикой природе, размножается, соответственно семенами. Оно бывает разных форм, то есть, дерево с пурпурными, красноватыми листьями и розовыми цветами или дерево с белыми цветами и желтыми ягодами. Иногда ее называют “ягодная яблоня”. У меня пурпурная форма, естественно, после августа, она уже стала ближе к зеленой. Потому, что в августе и позже, солнца в природе все меньше и меньше, а весной, молодые листья имеют темно-бордовый цвет, летом она бордово - зеленую окраску имеет. Обратите внимание какие у нее плоды. Вот это ягодная яблоня, вот это гроздь ее ягод, яблони Недзвецкого. А яблочко, которое мы только что с вами сорвали и разрезали пополам, вот оно такого размера, примерно в 10 раз больше. Вот это яблоня “Китайка” - это производное от этой дикой яблони Недзвецкого. Вообще, эта яблоня по сути своей, это природный, естественный гибрид яблони и боярышника. То-есть, у этого дерева, молодые листочки могут быть похожи по форме на листья боярышника, не надо этого пугаться. И даже у взрослого дерева, если поискать в кроне, можно найти листья, которые где-то, в чем-то, повторяют эту форму. Это просто природный, естественный гибрид.

Эти яблочки - маленькие, незрелые и жесткие. Когда они уже повисят на дереве, становятся мягкими, они и по вкусу, и по внешнему виду, напоминают спелые ягоды боярышника. То-есть, плоды во всех смыслах съедобные, не вредные. Единственное, что эти маленькие яблочки очень кислые, но если вам захочется сварить из них компот ради баловства, вы можете это сделать.

Я могу сказать, что это декоративное дерево, оно особенно декоративно в первую половину года и особенно декоративно оно будет еще один раз, после листопада. После того как упадут листья, яблочки эти маленькие, красненькие останутся на ветках и до первых морозов и даже немножечко после, яркие, красные, на абсолютно голых ветках, эти яблочки будут висеть пока их не соберут проголодавшиеся зимой птицы. Это декоративное растение, я сказала про компот только смеха ради. Потому, что на самом деле яблочки кислые, но может и вкусно будет, попробуйте. По большому счету и то и другое растение, они по-своему красивы, они очень выносливы и поскольку яблони родом из Сибири, родом с Севера, то не спрашивайте меня северяне, будут ли у вас они расти.

Это видовая, дикая яблоня, яблоня Недзвецкого и производное от видовой дикой яблони. Поэтому я не знаю, как растут в очень холодных регионах наши обычные, большие, крупные домашние яблоки, но вот эти мелкие, видовые, природные, растут везде и очень хорошо. Поэтому украшайте свои сады такими замечательными деревьями. Хочу заметить, что это не “райская” яблонька, если вы будете искать такое растение. Есть деревья, которые называются “райки” или “райские яблочки”. Они крупнее и само дерево выглядит немножечко иначе, это именно “Китайка”.