Procvetok 
Зеленый чай, последние лет двадцать, стал очень модным напитком. Реклама зеленого чая, всегда сопровождается информацией о том, что японцы, известные своим долгожительством, потребляют много зеленого чая. И уже где, как не в Японии, которая выращивает зеленый чай, в Китае закупает зеленый чай, потребляют его много, японские профессора открыли какие-то очередные, целебные свойства этого чая. Само название страны-Япония, весь антураж, которым покрыта эта страна, по мнению маркетологов, всенепременно должны убедить нас в том, что все эти заверения верны и мы, непременно должны употреблять этого продукта, как можно больше. Сюда же, можно добавить и тофу, сою, рис, нори и другие водоросли, из-за которых, японцы живут очень долго, различные сорта рыбы, суши и всевозможные экзотические продукты. Венцом этих мифов и маркетологических ухищрений, является, по моему мнению, коралловый кальций. Только он, “является действительно, самым лучшим поставщиком кальция”, а все остальное ерунда.
К сожалению, такой ценный продукт как чай, также овеян целым рядом подобного рода маркетинговых мифов. Конечно, сложно отрицать, что чай является приятным, тонизирующим, утоляющим жажду и очень хорошо подходящим для жаркого времени года, напитком. Он содержит много ценных веществ, в том числе аскорбиновую кислоту, содержит он также и значительное количество танинов.
Среди танинов, одним из важных танинов зеленого чая, является Катехин, сильнейший антиоксидант, обладающий множеством различных функций. Тут и противовоспалительное, антиоксидантное, противоопухолевое, противомикробное, противогрибковое и противовирусное действие этого катехина. И все это так, все это верно. Однако, все это хорошо с точки зрения теоретических выкладок, сделанных на основании опытов, проведенных на чашках Петри, которые не были вынесены в нормальные клинические испытания, не были испытаны на практике. С чем это связано? Связано это с тем, что катехины, эти ценные вещества зеленого чая, очень плохо всасываются в кишечнике и действуют, преимущественно наружно. Крепкий настой зеленого чая, нанесенный на кожу вместо каких-нибудь антимикробных мазей, спреев и лосьонов, действует очень хорошо. Он действует при высокой концентрации, даже не мягко, а даже лучше, чем некоторые антибиотические, антимикробные аптечные препараты. Вспомните, как в старые времена, если на глаз садился ячмень, непременно заваривали черный чай, (зеленый был в Советском союзе не так распространен), делали примочки и ячмень этот быстро пропадал. На сегодня, наружное применение чая, с целью оздоровления кожи, волос, полости рта, для смазывания мест, которые поражены грибковыми инфекциями, для промывания носа, с целью профилактики инфекции и облегчения состояния и как вспомогательное средство для лечения, является очень и очень актуальными. Однако, на самом деле, существует только одно-единственное лекарственное средство, зарегистрированное на основе зеленого чая и то, оно имеет исключительно наружное применение. Оно, даже не на основе зеленого чая, на основе Камелии зарегистрировано.
В чем же дело, как же так? Если чай, обладает таким огромным комплексом целебных свойств, то почему же, на его основе, не делаются какие-то лекарства? Конечно те, кто желает продать зеленого чая побольше и подороже, обязательно расскажут, что это не любой зеленый чай обладает такими свойствами, а только особенные сорта, с особенной пользой и особенным содержанием целебных веществ, которые можно купить только за бешеные деньги и только у них. Ничего не напоминает? Мне лично, напоминает все байки о “Байкале” и препаратах подобного рода.
Нормальные, клинические испытания зеленого чая, хорошие, масштабные, показали одно, что препараты зеленого чая, по-видимому, вызывают небольшую статистически значимую, потерю массы тела. То-есть, то, что цифрами действительно доказано, у людей исключительно с избыточной массой тела или ожирением. Поскольку, в абсолютных цифрах, эти потери невелики, эти потери веса, 300 граммов веса статистически значимые, человек потерял после того, как полгода пил зеленый чай. Вряд ли, эти результаты, могут быть клинически используемы, то есть, вряд ли, можно использовать этот метод, метод потребления зеленого чая, в клинической практике, для достижения каких-либо действительно серьёзных, значимых результатов.
Однако же, на травяных сайтах, экстракты зеленого чая и таблетированные катехины, разлетаются как горячие пирожки. Потому, что ничего нет, наверное, лучше, движущей силы, более мощной силы, чем человеческая лень. Не надо тренироваться, не надо держать диету, ничего не надо делать. Таблетки зеленого чая, капсулы купил, глотай и будет тебе счастье, ни рака, ни опухоли, ни сердечных заболеваний, ни ожирения, ничего не будет. К сожалению, это радует только продавцов подобного рода препаратов, подобного рода экстрактов. Тем более, что они не жалеют денег на рекламу и не жалеют фантазий, сдабривать свои рекламные материалы, всевозможными, совершенно фантастическими описаниями свойств этих экстрактов, в том числе и зеленого чая.
Люди, с удовольствием делятся, какой именно зеленый чай, где именно таблетки эти покупать, какие лучше, какие хуже, какие настоящие, какие из них подделки, а какие действительно правильные. При этом, могу сказать так, в литературе имеется достаточно сведений о том, что в Европе, особенно женщины, стали страдать серьезными токсическими повреждениями печени, из-за широкого потребления высоких доз зеленого чая, особенно в таблетках, капсулах, в виде каких-то таблетированных, сухих экстрактов. Поэтому, помните, зеленый чай, ни в коей мере не является лекарством, ни в коей мере не является панацеей от каких-либо заболеваний.
Даже если вам говорят, что вам подсунули ерунду, а здесь, вы покупаете хорошее и только у нас, это все ерунда. Это все неправда. Есть хорошая, расхожая фраза: “Чтобы лечиться зеленым чаем, нужно иметь отменное здоровье”. Это правильно и это верно потому, что систематическое, ежедневное и многократное потребление, даже обыкновенных настоек зеленого чая, ничего хорошего вам не предвещает, особенно женщинам. Особенно, в связи с тем, что эти, самые хваленые катехины, обладают свойством, как и танины, связывать железо, делать железо недоступным для усваивания организмом. А женщины как известно, особенно подвержены этим вредным воздействиям нехватки железа. Поэтому женщинам, в особенности, а они, как раз и кинулись пить зеленый чай для похудения, от отеков и прочего, как раз им и надо ограничить потребление зеленого чая. Не более одной стандартной чашки чая, средней крепости.
При этом, я и сам очень люблю чай, я “Ганпаудер” покупаю, это порох. В нем палочек не бывает, мусора какого-то тоже. Лимончик добавил, еще что-то, но только, не как лечение, не как панацея и не как, какой-то фанатизм, при его употреблении. Только как приятный напиток, хорошо утоляющий жажду, содержащий небольшое количество полезных веществ. Потому, что многие полезные вещества, которые там есть, которые химики выделяют, они к сожалению, не способны оказать никакого положительного влияния на наш организм, а иногда, даже и отрицательное. Поэтому, надо мыслить ясно об этом продукте и употреблять его крайне умеренно.
Что же касается отходов от потребления зеленого чая и особенно чая не в пакетиках. Я призываю вас, в пакетиках чай не употреблять по многим причинам. Но ещё и потому, что крупные, разного размера листочки, после заваривания чая, а зеленый чай можно заваривать несколько раз, черный чаще заваривают один раз. Вот эти листочки, ни в коем случае не выбрасывайте, они являются прекрасным субстратом для выращивания широкого спектра различных биопрепаратов. Кроме того, чай прекрасно структурирует почву, чай разрыхляет почву, чай увеличивает и восстанавливает ее плодородие, на чае поселяются множество полезных микроорганизмов и в то же время, крепкие настои чая, разведенные или даже однократно заваренный чай, собранные потом сухие листочки, можно как следует проварить и приготовить прекрасный препарат, без всякого заселения биологическими агентами, для профилактики многих заболеваний растений. О подробностях использования спитого чая для улучшения плодородия почвы, при выращивании рассады и для ферментации, для выращивания биопрепаратов, а также приготовления полезного для растений настоя, я обязательно расскажу вам в отдельных выпусках. А сейчас, пейте чай, пейте с удовольствием, без фанатизма, в нормальном количестве. Не увлекайтесь глотанием таблеток на основе зеленого чая, кроме вреда, это ничего вам не принесет. И никогда не выбрасывайте заварку, которая уже была использована для заваривания чая. Сохраняйте ее, высушивайте и она, обязательно пойдет в дело.
