Сегодня мы поговорим с вами о специальном средстве домашнего приготовления, которое имеет множество полезных свойств для использования в саду и огороде. Одно из природных средств, которое очень ценно и содержит много полезных веществ, это луковая шелуха. Луковая шелуха известно многим, ее собирают в качестве красителя для того чтобы приготовить пасхальные блюда, многие закапывают луковую шелуху в лунки при посадке растений, но не стоит этого делать потому, что луковая шелуха является гораздо более ценным средством для сада-огорода, чем просто будучи закопанной. Луковая шелуха содержит в своем составе значительное количество флаваноидных веществ, которые называются рутин и кверцетин. Эти вещества хорошо укрепляют сосуды даже небольшое количество отвара луковой шелухи восполняет суточную потребность в рутине и кверцетине, а ведь это залог здоровья наших сосудов и а это залог здоровья всего нашего организма, кроме того в луковой шелухе содержатся также каротиноиды. После моркови луковая шелуха желтых сортов занимает второе место по содержанию каротиноидов. Некоторые сорта лука с темной шелухой превосходят даже тыкву по содержанию каротина. Как известно рутин, кверцетин, каротиноиды являются мощными антиоксидантами. Кроме того луковая шелуха содержит витамин С, а также множество различных флавоноидов. Благодаря этому составу луковая шелуха является не только ценным источником пользы для человеческого организма, именно поэтому ее рекомендуют накапливать, класть в суп, в бульон и в холодное при варке, и просто использовать виде отваров и наружно, и внутрь.
Химический состав луковой шелухи и сочных чешуй лука абсолютно разной. Луковая шелуха предназначена для длительной защиты лука от всевозможных повреждений, поэтому не стоит думать, что если лук гниет, то это значит, что луковая шелуха не действует. Она ведь закрывает эту луковицу не идеально, есть трещинки, а со временем по мере хранения количество защитных веществ луковой шелухи уменьшаются и микроорганизмы получают доступ к питательным веществам самой луковицы.
Луковая шелуха имеет большую ценность для использования в саду. В каких направлениях она является наиболее эффективной?
Луковая шелуха:
- Улучшает вкусовые качества перцев, томатов, огурцов и увеличивает количество сахаров;
- Увеличивает концентрацию витаминов и полезных веществ;
- Предотвращает развитие грибков и бактерий;
- Отпугивает тлю и паутинного клеща;
- Повышает всхожесть семян.
Наибольшее количество действующих веществ содержится в шелухе желтого лука, в шелухе красного лука действующих веществ содержится примерно в семь раз меньше, а в шелухе белого лука активных действующих веществ практически не обнаруживается. Именно поэтому для наших целей необходимо собирать, накапливать и использовать для приготовления экстракта именно шелуху желтого лука.
Для того чтобы экстрагировать активные вещества шелухи лука можно конечно использовать обыкновенную воду однако в этом случае вам придется использовать гораздо больше шелухи, потому что вода является плохим экстрактором активных веществ, включая рутин и кверцетин. Наилучшим растворителем является водка, или аналогичный продукт домашнего приготовления.
Итак, приготовление экстракта.
Достаточно плотно наполнить шелухой 0,5 литровую банку, так чтобы при нажатии на шелуху, она восстанавливала свой объём, но не вываливалась из банки, и полностью залить её водкой. Плотно закрыть крышкой.
Банку поставить в очень теплое место (например, к батарее) на неделю – 10 дней. Затем готовый экстракт хранить в прохладном месте (холодильнике). Для хранения можно отцедить, можно хранить с шелухой.
Экстракт можно хранить по крайней мере в течение шести месяцев, экстракт не портится, не разлагается.
Применение.
Этим раствором растения можно поливать, можно опрыскивать, можно делать дождевание (полив прямо из лейки), это хорошая профилактика различных заболеваний, это укрепление иммунитета, и самое главное – это один из способов профилактики корневых гнилей овощных растений (особенно огурца).
Можно использовать для полива комнатных растений.
- Для увеличения всхожести, энергии прорастания и дезинфекции семян – 1 ст/ложка на стакан воды, замочить семена на сутки. Можно просто проращивать семена в этом растворе.
- Для улучшения качества и вкуса плодов – 50-60 мл экстракта на 10 литров воды. (Тоже и для обработки с целью профилактики от тли и паутинного клеща).
Используйте этот экстракт для семян, для рассады, а также в течение всего вегетационного периода растений.