Procvetok 
В мире уже существует более 300 сортов голубики. На нашей экспериментальной базе ботанического сада их больше шестидесяти в коллекции. Но тем, кто выращивает голубику на даче или занимается выращиванием голубики на ягоду на промышленных плантациях, естественно такое количество сортов ни к чему. Для этой цели достаточно выбрать несколько самых красивых и продуктивных, вкусных, урожайных и устойчивых к болезням, вредителям, и заниматься именно выращиванием их. Но и на дачном участке и на промышленной плантации нужно подбирать сорта по разным срокам созревания, чтобы достаточно длительное время в течение сезона у вас была свежая ягода. В нашей коллекции есть, как очень ранние сорта, так и достаточно поздние. Мы находимся в Брестской области, в Ганцевичском районе. Так вот, у нас сбор ягоды начинается с первой декады июля и заканчивается с заморозками. Если заморозки в сентябре - значит до сентября, если в ноябре - значит свежая ягода может быть и до ноября.
Мы находимся на посадках сорта “Патриот”, этот сорт среднеспелый, с очень крупной, красивой ягодой, высокоурожайный и устойчивый к болезням и морозам. Хорошо переносит наши зимы и даже в Подмосковье растет замечательно. Но у этого сорта есть один недостаток: у него ягода имеет слабый сизый налет, который очень легко стирается. Даже можно кое-где увидеть, вот на кусте ягода еще висит, а она уже, без этого сизого налета, она просто тёмноокрашенная. Когда такие ягоды оказываются на рынке или в магазине, за счет того, что этот налет стерт, в свежем виде она выглядит, как уже лежавшая несколько дней, недель или больше. Поэтому она не очень пользуется спросом у покупателей. Несмотря на то, что сорт очень урожайный, ветки прямо гнутся, чуть ли не ломаются, сорт крупноплодный, вкус у него специфический - с кислинкой, на любителя, но вот для промышленного выращивания, я бы этот сорт не рекомендовала. Дачникам можно, конечно, подойти, собрать и съесть с куста свежую ягоду, а вот при торговле на рынке или через магазины, этот сорт не очень пользуется спросом из-за этого недостатка.
Сейчас мы перешли к другому сорту, этот сорт раннеспелый. Сорт называется “Дюк”, и здесь мы видим, что хотя урожаи еще хорошие, но здесь уже осталась только треть от того, что висело на этом кусте. Потому что ягода зреет рано, и ее мы уже собрали. Вот на этой ягоде налет долго держится, ягода достаточно плотная, сладкая на вкус и ранняя. У нас она где-то в первой декаде июля зреет, а где-то севернее, в Витебской области или в Подмосковье, это будет конец июля. Тем не менее, этот сорт заслуживает внимания, как дачников, так и голубиководов, выращивающих его на промышленных плантациях, потому что сорт очень урожайный, устойчивый, с крупной и красивой ягодой, у которой сизый налет, придающий красивую окраску ягоде и привлекательный вид. Ягода - крупная, плотная, немножко сплюснутая, хорошо транспортируется. Поэтому этот сорт, я бы рекомендовала выращивать не только на дачном участке, но и на промышленных плантациях.
Сейчас мы с вами, смотрим сорт “Денис Блю”, это один из новозеландских сортов, полученных из сеянцев, выращенных в Северной Америке и отобранных скорее для условий Новой Зеландии. Тем не менее, он прекрасно себя чувствует и в наших условиях, и даже гораздо севернее, в Подмосковье и в средней полосе России. Этот сорт отличается очень крупными плодами, ягода больше двух сантиметров в диаметре, где-то два с половиной, может быть даже до трех, с очень редкими, свободно висящими кустами. Ягода легко обрывается, хорошо подходит для механического сбора и с очень хорошим десертным вкусом. Созревает она немножечко позже “Блю Кроп”, буквально на неделю. То есть “Блю Кроп” уже начинают заканчиваться, а “Денис Блю” в это время как раз созревает. Что самое интересное у этого сорта, у него первая и последняя ягода мало отличается по размеру. Вот первая уже созрела, а последние еще только собираются, краснеют. Но когда она убирается крупная, она наливается и увеличивается в размерах, почти достигает размеров первых ягод. То есть у “Денис Блю” последняя ягода примерно по размеру, как первая у “Блю Кроп”. Я уже говорила, что она очень хорошего десертного вкуса и кто попробовал именно этот сорт, уже ищут именно его. Поэтому я бы этот сорт рекомендовала как дачникам, так и фермерам, хотя ягода у него немножко красноватая по окраске и этот сизый налет, даже через нее просвечивается. При этом, несмотря на такую более светлую окрашенность, вкус изумительный, один из лучших сортов с вкусовыми качествами, я бы сказала, что этот сорт, можно считать эталоном вкусовых качеств голубики.
Мы подошли к самому популярному во всей мировой практике выращивания голубики сорту “Блю Кроп”. Как видите, ягода у него достаточно крупная, в плотных сжатых кистях, немножко уплощенная и с очень интенсивным сизым налетом, характерным именно для голубики, что и является основным признаком, привлекающим к этой ягоде. Потому что такой небесно-голубой, красивый цвет, конечно просто поражает. Ягода вкусная и сладкая, сорт среднеспелый, урожайный, устойчивый. Причем этот сорт считается жаро- и засухоустойчивым, то есть, если ему не хватает влаги, он все равно выдерживает очень хорошо эти условия и плодоносит. Но если у вас климат влажный и сырой, то сорт все-таки болеет немножечко, поэтому с этим сортом тоже надо условия подбирать. Тем не менее, во всем мире при выращивании на промышленных плантациях ставка делается именно на этот сорт, половина урожая всей голубики, которая производится, это сорт “Блю Кроп” в основном. Его можно выращивать как дачникам, так и на промышленных плантациях. В принципе, этот сорт никогда особо не подводит с урожаем, поэтому на плантациях его закладывают от 40 до 60 % площадей и не проигрывают. Хотя последнее время очень много стало уже плантаций у нас и везде, цена немножко падает, тем не менее, этот сорт как был популярен, так и остается, лучше его для промышленного выращивания голубики пока не нашли.
Сейчас мы подошли, к одному из самых ранних сортов, это “Блюэтта”. Не самый ранний, я бы сказала, средне-ранний скорее, он у нас созревает где-то в первой декаде июля и позже. Уже вот видно, что на кусте практически вся ягода созрела и к настоящему времени, хотя еще не успели собрать, первая ягода крупная, а последняя может быть мелкой. Сорт заслуживает внимания, как садоводов-любителей, так и тех, кто занимается промышленным выращиванием, из-за раннего созревания и своей устойчивости к неблагоприятным условиям. Причем она устойчива как в нашей зоне, так и гораздо севернее, в Подмосковье тоже чувствует себя прекрасно и растет на дачных участках и на промышленных плантациях. Это - один из первых сортов. Хотя у него, ягода может быть немножко мелковатая, но за счет того, что она созревает в числе первых, она пользуется спросом на рынке. Поэтому, могу порекомендовать этот сорт и вам для выращивания.
Мы подошли к позднему сорту. Как видите, сорт “Блюэтта” уже фактически созревший. Часть ягод сорта “Дюк” уже собрали, “Блю Кроп” тоже частично собран, а вот у сорта “Элизабет” только отдельные первые ягоды вызрели. Но этот сорт, заслуживает внимания, как один из очень хороших, позднеспелых сортов. Ягода у него плоская, плотная, хорошо транспортируется и достаточно крупная. Здесь куст не так сильно развит, она бывает еще крупнее, самая первая и с очень хорошими вкусовыми качествами. Поздние сорта, конечно, менее урожайные, чем ранние и среднеспелые, из-за того, что позже начинается закладка цветковых почек. За счет того, что силы тратятся на плодоношение, а плодоношение - это конец августа, сентябрь и даже октябрь месяц. Естественно, что закладывается меньше цветковых почек, урожай меньше. Но зато в это время ягоды на рынке мало, и естественно, что эта голубика пользуется спросом. Тем более, что ягода красивая и вкусная, хорошо держит этот сизый налет, плотная и хорошо транспортируется. Поэтому ее можно посоветовать не только дачникам, но и промышленным голубиководам тоже.
Кроме тех сортов, которые мы с вами уже видели, чисто для дачников, я бы хотела порекомендовать такой сорт, как “Харди Блю”. Вот на кустах видно, что ягоды много, но она мелкая, по сравнению с теми сортами, которые мы с вами видели. Достоинство этого сорта - в его вкусе. Я говорила, что эталоном является сорт “Денис Блю”, вот по вкусу они из одной партии сеянцев получены. “Харди Блю” по вкусу и по вкусовым качествам “Денис Блю” не уступает, но у неё мелкая ягода, поэтому для товарного производства, этот сорт подходит не очень. А вот посадить у себя на даче, чтобы кушать именно вкусную ягоду, это вполне возможно.
Напоследок, хотелось еще вам показать один из популярных, поздних сортов - сорт “Эллиот”. У этого сорта ягода зреет где-то в сентябре и октябрь. Он один из завершающих сезон плодоношения голубики и в наших условиях, на юге Беларуси, он вызревает частично. Бывают, конечно, сезоны такие, как прошлом году был, очень долгий и теплый, тогда может вызреть значительная часть, а обычно вызревает небольшая. Тем не менее время созревания этого сорта попадает на такой период, когда голубики на рынке уже нет и ягода в это время пользуется большим спросом. А учитывая то, что у “Эллиот” ягода, я бы сказала, похожа на “Блю Кроп” по форме, у нее интенсивный сизый налет, очень красивая и мякоть с хрустом особым. Вот именно созревание ее в период, когда уже заканчивается ягода на рынке, как раз очень удачный. Именно для промышленного выращивания, этот сорт подходит для позднего сбора. Поэтому можно его посадить, конечно, и на даче в затишном месте, он тоже частично вызреет, чтобы под заморозки не попадал, тоже будет для нас хорошо, покушать свежую ягоду в сентябре, в октябре. Промышленным голубиководам для позднего сбора, этот сорт тоже можно использовать.
Кроме этих основных сортов, которые мы с вами посмотрели, я говорила, что в мире уже порядка трехсот сортов, можно конечно привлекать для выращивания и другие. Только нужно учитывать, чтобы они подходили по срокам созревания для данного региона и были устойчивыми в конкретных условиях. Сортов много, но мы перечислили лишь те, которые пользуются спросом, давно проверенные и стоит делать ставку именно на них. Можете пробовать что-то новое, наука не стоит на месте, выводятся новые сорта, но я бы не сказала, что они тот же сорт “Блю Кроп” в чем-то сильно превосходят. Да, они урожайные, у них крупные красивые ягоды, но лучше использовать то, что проверенно, чем высаживать сорт, который не прошел испытания, не введен в реестр и неизвестно как он себя будет вести. Есть сорта с экзотической окраской ягоды, в частности, с малиново-красной, можно высаживать и их, но они не прошли еще сортоиспытания и не понятно как они будут себя вести. Поэтому, конечно, можно посадить и экзотику, это интересно, красиво, но сильно увлекаться этим не стоит. Если хотите собирать ягоду, пользуйтесь именно нашими рекомендациями и высаживайте проверенные сорта, чтобы не оказаться без урожая или возится с больными растениями.
