Procvetok 
Первая функция сидератов, которую они выполняют на наших участках, они защищают почву от сорняков, и от эрозии. Земля не терпит пустоты.
Обозначение растений «сорными», является очень условным. В природе нет сорных растений, они существуют только в садах и огородах. Сорные они потому, что являются конкурентными для основных сельскохозяйственных растений, которые мы выращиваем, а также являются трудноискоренимыми. Поэтому сорные растения, ни при каких обстоятельствах не могут являться сидеральными, их нельзя использовать, даже несмотря на то, что некоторые из них развивают мощную вегетативную массу (лебеда, лопух).
Если вам надо тщательно укрыть почву, выбирайте ОЗИМЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. Среди них РОЖЬ, самая лучшая, поскольку является хорошим конкурентным растением против сорняков.
Еще одним растением, которое поможет избавиться от конкурирующих сорняков, является ОЗИМЫЙ РАПС. Крупные листья хорошо закрывают поверхность почвы и создают тень, не позволяя сорнякам прорастать и занимать место на грядках.
Существует также группа растений, которые очень хорошо помогают избавиться от остатков азотных удобрений, которые мы вносили в течение периода роста развития растений. В течение осени, зимы и весны эти нитраты, эти азотные соединения покинут нашу почву и посев таких сидератов, абсолютно необходим. Они свяжут азот в виде зеленой массы, и вернут его в ходе медленного разложения растений. К таким растениям относятся все КРЕСТОЦВЕТНЫЕ СИДЕРАТЫ и яровые, и озимые, это ГОРЧИЦА, РАПС, МАСЛИЧНАЯ РЕДЬКА.
Кроме того к таким растениям относятся и ОЗИМЫЕ ЗЕРНОВЫЕ, это и пшеница озимая, и тритикале, и озимая рожь. Однако же лучше всего отдать предпочтение ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ или ОЗИМОЙ РЖИ. Пшеница накапливает на своих корнях значительное количество корневых гнилей, поэтому она принесет с собой еще и проблемы в виде Фузариоза, и пр. проблем заболеваний.
Еще одна категория растений, которая хорошо мобилизует всевозможные, нерастворимые питательные соединения, которые недоступны большинству культурных растений. К таким растениям относится и ОЗИМАЯ РОЖЬ, благодаря своему симбиозу с грибками, создающими микоризу, и ГРЕЧИХА является очень важным для этого растением, и многие крестоцветные растения. Высевая их поодиночке или в смеси, вы добьетесь прекрасной мобилизации фосфатов и других элементов питания кальция, железа, меди, многих микроэлементов, к тому же эти растения привлекают и фосфатмобилизующие микроорганизмы способствуют их развитию.
Некоторые растения, такие как ЛЮПИН, а также крестоцветные способны избавлять почву от разнообразных почвенных патогенов, возбудителей корневых, прикорневых гнилей, даже таких опасных заболеваний как Фитофтора.
Посев ГОРЧИЦЫ, РАПСА, РЕДЬКИ МАСЛИЧНОЙ вместе с бобовыми компонентами, а именно с ЛЮПИНОМ, позволяют вам существенно оздоровить почву
Еще одна категория растений с очень глубокой корневой системой способна добыть из земли питательные вещества из тех слоев, которые не доступны для большинства культурных растений. Для того чтобы эти питательные вещества добыть используйте ГОРОХ, используйте другие бобовые растения, например, ВИКУ ЯРОВУЮ, или даже ВИКУ ОЗИМУЮ, если семена ее доступны для вас.
Многие бобовые, если не все, накапливают клубеньки, накапливают азотфиксирующие бактерии, которые впоследствии после себя оставляют значительное количество азота в почве. Однако бобовые растения не одинаково накапливают азот, например лидером по накоплению азота является ЛЮЦЕРНА, это многолетнее бобовое растение, которое можно высеять, например, на участке, где почва в течение одного года будет отдыхать.
Если же вы не планируете оставлять на год землю без культурных растений, то лучше всего посейте ГОРОХ ПЕЛЮШКА, с длинными корнями и с его азотфиксирующей способностью вполне подходит для участков, где нужно и достать питательные вещества с глубины и обеспечить поверхностные слои почвы азотным питанием.
Многие растения способны избавить ваш участок от таких опасных вредителей как нематода, в первую очередь к ним относятся все крестоцветные сидераты., а именно горчица, рапс и редька масличная. Кроме того, таким же свойством обладает люпин.
Для того, чтобы полезные почвенные грибы, такие как Триходерма и Метаризиум как следует, развивались, в почву надо вносить значительное количество растительных остатков. Возможность формирования большой зеленой массы, для внесения этих растительных остатков обладают зерновые культуры. Многие пользуются в весенний период такими культурами как овес, например, или ячмень. Я не рекомендую их использовать, опять же в силу того, что они накапливают значительное количество корневых гнилей, и различных патогенов.
Даже если вы пользуетесь сидератами в весенний период, не игнорируйте озимые тритикале и озимую рожь. Вы можете посадить их и весной, в этом случае они не будут цвести, однако дадут колоссальную зеленую массу, которая будет пригодна для запахивания, для закапывания под большинство сельскохозяйственных растений. Таким образом, вы хорошо поддержите естественное накопление органики, естественное накопление растительных остатков необходимое для развития конкурирующих грибов Триходермы и Метаризиума.
Какие сидераты сеять весной, а какие осенью? Озимые или яровые?
Если температуры воздуха уже понизились, и ночные заморозки уже наступили, то в этом случае в осенний период высевайте озимые сидераты, если же, например, в теплице у вас еще тепло, то дайте возможность вырасти и яровым сидератам, они конечно, в зимний период погибнут, однако свою функцию за 20-30 дней выполнить успеют.
Еще у нас имеются экзотические сидераты, такие как, например ФАЦЕЛИЯ, ТАГЕТЕС, КОСМЕЯ и многие другие растения. ФАЦЕЛИЯ, например, прекрасно подходит для переувлажненных участков, ТАГЕТЕС замечательно будет справляться в летний период с проблемой нематоды, КОСМЕЯ очень хорошо подходит для облагораживания низкоплодородных песчаных участков с малоплодородной почвой, используйте ее.
Любые сидераты, необходимо запахивать в землю, до того, как они закончили свое цветение и до начала формирования семян, именно в этот период листовая вегетативная масса сидератов является наиболее богатой на питательные вещества и подхватывается микрофлорой максимально хорошо.
Как лучше всего высаживать ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК, в сидераты или же сеять сидераты по чесноку. На самом деле оба способа вполне приемлемы. Если вы высеваете сидераты рано, а чеснок высаживаете поздно, без проблем, делайте лунки прямо в сидератах и высаживайте туда чеснок, если же вы приверженец в своей климатической зоне ранних посадок чеснока, то обязательно посейте сверху сидераты. Только яровые. И отдайте предпочтение ЛИСТОВОЙ ГОРЧИЦЕ. Потому что она извлечет из земли остатки сульфатов, которые очень важны для чеснока, превратит их в органическую форму, и в течение вегетационного периода чеснока будет медленно, постепенно отдавать эти сульфаты чесноку для его правильного развития, для его хорошего вкуса и большого урожая
