Procvetok 
Сегодня с вами мы поговорим о корнеплодах. Это очень большая группа интересных растений. Если задать вопрос: «Что такое корнеплоды?» Это у вас может вызвать затруднения. Когда я расскажу, что корнеплоды бывают разных ботанических семейств. И хотя они относятся к группе корнеплодов, но по семействам они отличаются, соответственно отличается их агротехника. Знаете, какие бывают корнеплоды?
Самые холодостойкие корнеплоды из семейства сельдерейных.
Самые хладостойкие корнеплоды, которые мы знаем, принадлежат к семейству сельдерейных - это морковь, пастернак, петрушка. Эти корнеплоды все холодостойкие, их можно высевать как под зиму, так и весной. Также можно сеять даже и летом в июне.
Корнеплоды, с посевом которых нельзя спешить.
Вторая группа корнеплодов - это различные свеклы. Есть листовая свекла, которая называется мангольд. Эта группа относятся к семейству маревых или лебедовых. Эти корнеплоды имеют такую особенность: с посевом их нельзя спешить потому, что если рано посеять в холодную землю, то они вместо корнеплода могут перерасти в цветение и, соответственно, не дадут корнеплода, и хорошие семена не получатся. Семена с них нельзя собирать и корнеплода не получится. Хотя замечу, что есть сорта, которые прекрасно относятся к холодной земле, холодным температурам, но об этом расскажу чуть позже.
Группа корнеплодов, которые реагируют на длину дня.
Третья группа — это капустные. К ней относятся редис, редька, репа. Дайкон, лоба являются разновидностью редьки посевной. Тут уже разнообразие очень большое потому, что среди этих культур нас есть двухлетние культуры, которые в первый год дают корнеплод, на второй год семена. Редис — однолетний. Он в один год может дать и корнеплод и семена. Хотя эта группа - холодостойкие растения, но в то же время эти корнеплоды реагируют на длину дня.
Влияние длинного дня на развитие корнеплодов.
Например, вы один раз посеяли редиску, и она выросла хорошая, дала красивые, крупные, сочные корнеплоды; в другой раз, у вас все в цвету, корнеплод - маленький, сухой. Вы просто не обратили внимание, что первый раз редиска была посеяна рано весной, а во второй, ее вы сеяли в мае или июне, когда был уже длинный день. Так вот, длинный день мая-июня провоцирует появление цветов и переход к цветению не только у редиски, но и у того же дайкона, и даже редьки. Редьку, хотя она и называется летней, садят весной, а едят ее летом. А если вы посеете ее в мае-июне, то будете собирать цветоносы, а не корнеплоды.
Сроки посева.
Все сельдерейные корнеплоды можно высевать как под зиму, так и весной. В своей практике многие ориентируются на лунный календарь. Смотрят на благоприятные и неблагоприятные дни.
Зацветет лещина, белоплодник сейте сельдерейные.
Я же смотрю на развитие растений. Когда зацветает в лесу лещина, дома зацветает растение, которое называться белоцветник, значит земля больше не промерзнет. Я высеваю в открытый грунт все холодостойкие корнеплоды: сельдерейные — морковь, пастернак, петрушку.
Зацвели крокусы можно сеять большинство корнеплодов.
Следующий срок посева у нас, когда зацвели крокусы, можно сеять морковку, репу. В этот период можно сеять большинство корнеплодов. Это очень хорошая пора. Они все дадут хороший урожай.
Начинает зацветать абрикос высеваем свеклу.
Это - конец апреля. 25 апреля только начинаем высевать столовую свеклу, если это обычные сорта типа «Красного шара», «Детройт» или «Бардо». Как я уже говорил, если посеете эти сорта рано, тогда они могут уйти в цвет, а не дать корнеплоды.
Все корнеплоды не любят свежий навоз.
Все корнеплоды не любят свежего навоза потому, что если вы будете давать свежий навоз при их посадке, то появятся вредители, корнеплоды разветвляются, потеряют товарный вид. Подкармливать, например, коровяком можно только позднеспелые сорта корнеплодов.
Корнеплоды сеять в обычную землю нельзя.
Многие допускают ошибку, когда высевают корнеплоды в обычную землю, а это делать тоже нельзя. Надо сделать радочек и посыпать его мелом слоем в один-два миллиметра, после этого землю нужно уплотнить. Уплотнить землю можно рукой, палкой, тяпкой, плоскорезом. Земля должна быть плотная. На это плотное ложе надо высевать наши семена корнеплодов. Не забываем, что все свеклы из одного семечка могут дать много ростков. В отдельных сортах их может быть до 6. Замечу, что сорта дают только один росток. Многогнёздность характерна для старых сортов свеклы.
Расстояние между семенами при посеве.
Поэтому такие старые сорта свеклы мы высеваем на расстоянии 4-х см друг от друга.
Морковку сеем погуще потому, что она всходит не так быстро, не так хорошо в открытом грунте. Её всхожесть - это 40%. Стараемся, чтобы расстояние между семенами было хотя бы 1 см.
Редиску и редьку сеем так, чтобы расстояние между семенами было уже 5 см. Все равно нам потом придется делать прореживание, удалять лишние растения.
Что произойдет, если мы посеем гуще?
Нам не удастся вырастить хороших корнеплодов у свеклы, моркови, репы. Загущенные растения начинают бороться за жизнь, сразу пускают цветоносы. Растения стремятся цвести, а не давать нам хороший урожай, то есть продукцию. Посеяли густо — собрали малый урожай.
Чтобы растения хорошо росли, их надо сажать на гребни.
Эти культуры очень хорошо растут на гребнях, то есть когда есть над ними рыхлая земля. Гребень на грядке сделать очень легко. Тяпкой с двух сторон подтянули почву. Это — гребень. По центру гребня посейте семена этих культур. Посеяли, они у вас прекрасно будут всходить, расти и дадут хороший урожай.
Для корнеплодов, самое главное:
- не загущать,
- выдерживать расстояние при посеве семян,
- выдерживать расстояние между цветущими растениями,
- и не спешить с их посевом, особенно теплолюбивых культур, которые могут стрелковаться.
Соблюдая эти несложные правила, вы будете иметь хороший урожай.
