Лидия Хомутовская
Сегодня решила рассадить усы у ремонтантной клубники и заметила, что у раскрывшихся цветков сердцевина цветов - черная. Что это может быть? С чем это связано? Можно ли что-нибудь сделать или весенний урожай в этом году пропал? Как избежать этого в дальнейшем? Какие профилактические меры надо проводить?
Повреждение морозом приводит к потемнению центральной части цветка (цветоложе). Цветы с левой стороны на фотографиях снизу повреждены морозом. Цвкеты справа здоровые (центр желтый).
На цветах поврежденных морозом плоды не развиваются. Иногда повреждение носит частичный характер, из таких цветов развивается деформированная ягода.
Дополнительная информация по защите от заморозков.
Цветочные почки на клубнике весьма подвержены заморозкам на любом этапе развития после их пробуждения. На более ранних сортах почки более восприимчивы к заморозкам даже до начала цветения.
Вернуться к списку статей
Распустившийся цветок восприимчив к заморозкам от -10 до -2 (Таблица 3). Наиболее типичными симптомами повреждения морозом, являются черные отмершие зоны в центре цветка или черные отмершие ткани на кончике ягоды (Рис 11А и 11В).
Рис 11A. Цветы клубники с симптомами поражения холодом. Обратите внимание на черный (отмерший) центр.
Рис 11B. Пораженные морозом цветы рядом с здоровыми.
Ягоды, полученные из первых цветов, с экономической точки зрения очень важны, так как они наиболее крупные. Таким образом, если было потеряно порядка 5..7% цветов, то это снизит общую урожайность на 10..15%. В силу этого, как правило, целесообразно защищать первые распускающиеся цветы. Их защита может быть осуществлена при помощи дождевания.
Эффективность дождевания объясняется тем, что вода начиная замерзать выделяет теплоту плавления поддерживая 0° С даже если температура воздуха продолжает падать.
Как бы то ни было, может начаться испарение, что приведет к охлаждению и нейтрализует защитный эффект. При условии слабого ветра или безветрия для защиты необходимо около 2.5 мм воды в час. При усилении ветра количество воды должно быть увеличено (Таблица 4). Однако при скорости ветра более 32 км/ч данный метод проблематичен.
Если нет специального оборудования, то можно использовать термометр, разместив его в самую нижнюю точку на поле. Орошение начинают при температуре около 1 гр. С и продолжают до тех пор, пока лед не начнет таять и температура не начнет расти. Данный порог рекомендован не случайно, так как при начале полива температура быстро упадет до 0 гр. С.
Для того что бы проверить точность термометра, поместите его в смесь воды с растолченным льдом. После 20 минут он должен показывать 0 гр. С.
После нескольких 8 часовых ночей полива, поле становится очень влажным, что может приостанавливать рост растений.
Если есть в наличии точный термистор или термоэлемент, помещенный в цветы, орошение может быть начато при падении температуры до -1 гр.С.
Продолжайте полив, если стоит ветреная погода или температура около цветов составляет -1 гр.С. Известны примеры, когда производители осуществляли полив в течение 12 ночей по 8 часов. Если проблема весенних заморозков стоит остро, то стоит рассмотреть использование высоких гребней.
Table 3. Критическая температура воздуха для генеративных почек, цветов и ягод клубники.
Стадия развития1
Выход почек Конец выхода почек Начало цветения Маленькие зеленые ягоды
-12°С -5..-2,7°С -1°С -2°С
1Продолжительность воздействия температуры для нанесения повреждения может колебаться от 20 мин до 2 часов, в зависимости от ветра, влажности и сорта.
Таблица 4.Зависимость объема воды (мм в час) от температуры и скорости ветра.
Скорость ветра (км/час )
Температура воздуха, °С в листовом пологе
0-1,6
3,2-6,4
9-12,8
16-22,4
28,8-35,2
-2,7 2.5 2.5 2.5 2.5 5
-4,4 2.5 4 7.6 10 20
-6,6 4 7,6 15 20 —
7,7 5 10 17 25 —
Несколько базовых фактов, касающихся защиты от заморозков при помощи дождевания:
- для полного покрытия плантации необходимо правильное расстояние между спринклерами и правильное давление. Убедитесь, что распылитель поворачивается хотя бы раз в минуту.
- термометры, температурные сигнализаторы и другое электронное оборудование должны быть откалиброваны и проверены. Помещайте измерительные приборы в самые низкие точки поля.
- как только растения начинают расти, термосигнализацию устанавливают на промежуток от -7 до -2 гр. С. Как только начинается цветение настройки меняют на 1 гр.С.
- анализируйте прогноз температуры и скорости ветра. Система орошения может быть настроена на автоматический полив с перерывами, но он должен возобновляться не позднее чем через три минуты.
- до того как вам понадобится применять меры по защите от заморозков, убедитесь, что система работает правильно и у вас есть необходимые запасные части.
- следите за системой при условии ветреной погоды, так как распылитель может замерзнуть и закупорить. Ходите вдоль распылителей и удаляйте лед, если это потребуется.
-продолжайте полив до тех пор, пока лед не начнет стабильно таять, когда температура поднимется до 0° С.
- прекратите полив если лед окончательно растаял.
- будьте готовы к поливу следующей ночью.