Люблю поесть

антоновка - самые любимые яблоки. увы, днем с огнем не найдешь

Ответить

Шабанова Анна, а у нас в деревне ещё сохранились старые деревья, поэтому хотя бы через год имеем удовольствие и наслаждаемся классикой яблочного вкуса. Я люблю старые сорта: Белый налив, Штрейфлинг, Антоновку, Пепин шафранный, Каштель.

Ответить

У меня тоже есть антоновка. Очень хорошо на яблочный пирог.

Ответить

У нас тоже есть Антоновка) Молодая яблонька. В прошлом году первый раз плодоносила)

Ответить

у нас под именем антоновки продаются произведения Мичурина на ее основе - огромные, но без того запаха

Ответить

Шабанова Анна, знаем такое произведение Антоновка полуторафунтовая, есть ещё летний Антон, но он не годится ни как столовый сорт, ни для выпечки. Я обожаю печеные яблоки и "Шарлотку"

Ответить

шарлотка - все будет, мы дождемся своего праздника! а из антоновки еще делаю штрудель (это если время есть)

Ответить

Шабанова Анна, ни разу не пробовала. Поделитесь рецептом? Можно в прозе.

Ответить

сложности: тонко раскатать и не порвать тесто. это можно делать на полотенце, обсыпанном мукой, а я приноровилась на силиконовом коврике для выпечки, им потом очень удобно скатывать рулет; яблоки норовят прорвать тесто - их надо резать потоньше и прихлопывать, чтобы не торчали углами; течет сок и карамель (и горит). с этим ничего не поделаешь - помогает силиконизированный пергамент, а лучше - силиконовый коврик. и проткнуть верх, конечно. есть такие, что кладут под начинку сухари и даже крахмал, но я это презираю) да, кстати, в начинку можно и изюму добавить. яблоки же подходят не любые: они должны легко развариваться в картошку, как белый налив

Ответить

его можно просто есть, но если уж кого-то нужно убить наповал (бывает такая необходимость), то кусок чуть-чуть подогреваю в микроволновке, слегка поливаю сиропом из варенья, а рядом кладу мороженое))))

Ответить

Шабанова Анна, спасибо, попробуем обязательно.

Ответить

на здоровье) и еще: тут одной не справиться. скатывать рулет и выкладывать на лист нужно в четыре руки, все очень легко рвется

Ответить

Шабанова Анна, всё забываю спросить, что за фигуры на вашем профиле, если не секрет.

Ответить

никакого секрета! это фрагмент скульптурной группы работы Михаила Шемякина "Дети - жертвы пороков взрослых". мой образ здесь - Равнодушие (стоит спиной, на затылке надета улыбающаяся маска)

Ответить

Шабанова Анна, и ухо заткнуто. Ведь это же по настоящему страшно. Мой классный руководитель вложила мне в голову одну цитату: "С молчаливого согласия равнодушных совершаются все преступления на Земле". Любовь и ненависть - сильные эмоции. Уж лучше ненависть, чем равнодушие и безразличие.

Ответить

мне хотелось вот этой каменной неуязвимости и улыбчивого фасада в тот момент)

Ответить

Шабанова Анна, могу Вас понять. У меня такие моменты бывают. Я - Близнецы, и для меня два в одном - обычное состояние. Вы написали в комментарии к фотографии фруктов, что я - жизнерадостный человек. Я ответила, что это было вчера. На завтра я уже так себя не ощущала.

Ответить

да это общая черта, мне кажется)) прекрасно это понимаю, сама такая, за что мне тут уже любезно ставили маниакально-депрессивный психоз))

Ответить

Шабанова Анна, Близнецы - творческие натуры. Они жаждут познания окружающего мира и хотят его изменить к лучшему. Часто ставят интересы других людей выше собственных. Кто это понимает, иногда использует Близнецов в своих целях.

Ответить

обещаю не использовать вас в своих целях!)) могу взять Бескаравайную и принести присягу

Ответить

Рудова Елена, у нас на улице темно. Все люди спят уже давно. А мы в Инете до сих пор ведем душевный разговор. Наверно, спать уже пора, спокойной ночи. До утра!

Ответить

о нет, я не в том состоянии, чтобы рифмовать) спокойной ночи, как хорошо, что завтра выходной

Ответить

тесто - пресное и довольно сладкое. его нужно очень тонко раскатать и выложить на него начинку - яблоки тонюсенькими дольками. я кладу сырые, а извращенцы еще и тушат сначала. начинку посыпаю сахаром, можно и с корицей. дальше это сворачивается в рулет. края защипываются. рулет нужно выложить на лист швом вверх, смазать яйцом и печь.

Ответить