ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ

Польза варенья из одуванчиков.
• Восстанавливает клетки печени, очищает кровь.
• Варенье действует на организм, как желчегонное, противовоспалительное, тонизирующее средство, очищает нашу печень от накопившихся шлаков и радионуклидов.
• Варенье из одуванчиков полезно для профилактики простудных заболеваний и бронхитов.
А теперь давайте приготовим это замечательное сладкое лекарство.
Варенье из одуванчиков рецепт


Ингредиенты для приготовления:
• Соцветия одуванчика — 300 — 400 штук
• Сахар — 1 килограмм
• Лимоны — 2 штуки
• МЕД — 1 столовая ложка
1. Приготовление варенья:
Свежие соцветия из одуванчиков заливаем холодной водой, чтобы вода полностью покрыла цветочки. Даем постоять 12 — 24 часа.
2. На следующий день отжимаем соцветия от воды. Затем складываем в кастрюльку и снова заливаем 0, 5 литра кипяченой воды. Ставим кастрюльку на плиту. Даем закипеть и кипятим, помешивая, в течение 20 минут.
3. После того, как одуванчики прокипели, добавим сахар, мед и измельченные лимоны вместе с кожурой. Проварим варенье еще 5 — 7 минут. Варим на небольшом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
4. Когда варенье из одуванчиков станет по цвету похоже на мед, снимаем его с плиты.
5. Даем варенью остыть, затем процеживаем его через марлю. Полученную массу, еще раз провариваем, в течение двух минут, и остуживаем
Варенье из одуванчиков готово!
Хранить его надо в плотно закрытой банке в холодильнике.
Как принимать:
В лечебных целях варенье принимают натощак по одной столовой ложке, растворяя его в зеленом чае или чае из расторопши пятнистой.
Будьте здоровы!