Дом

Запеканка из нового урожая кабачков. Понравилась больше, чем все предыдущие. Держит форму, не растекается.
2 не очень больших кабачка порезать кубиками. Добавить соль, специи, чеснок, перемешать. Натереть 200г сыра, половину смешать с 3 ст л сметаны, 1 ч л горчицы. Взбить 2 яйца, добавить в сырную смесь. В кабачки нарезать зелень и зеленый лук. Выложить кабачки в форму, сверху залить сырной заправкой. Посыпать оставшимся сыром. В горячую духовку и выпекать 40 минут до подрумянивания. Приятного аппетита!