Помидоры в собственном соку по рецепту моего деда.
Самые удобные банки- 1 или1.5- литровые.
Берём некрупные помидорчики. Вырезаем острым ножом плодоножку. Укладываем плотно в банку. Крупные можно и мятые помидоры пропускаем через мясорубку или дробим в кухонном комбайне. В массу добавляем по вкусу соль и сахар. Доводим до кипения. Кипящей массой заливаем помидоры. Стерилизуем от 20 до 40мин. В зависимости от объёма банки. Закатываем. Храним в тёмном прохладном месте.
Приятного аппетита.
Самые удобные банки- 1 или1.5- литровые.
Берём некрупные помидорчики. Вырезаем острым ножом плодоножку. Укладываем плотно в банку. Крупные можно и мятые помидоры пропускаем через мясорубку или дробим в кухонном комбайне. В массу добавляем по вкусу соль и сахар. Доводим до кипения. Кипящей массой заливаем помидоры. Стерилизуем от 20 до 40мин. В зависимости от объёма банки. Закатываем. Храним в тёмном прохладном месте.
Приятного аппетита.