Ирина (4) Шигапова 
Классные рецепты
Похожие посты
История
Делитесь фотографиями,
задавайте вопросы,
рассказывайте о своем саде
задавайте вопросы,
рассказывайте о своем саде
Лучшие заметки от Ваших единомышленников
Делитесь фотографиями, задавайте вопросы, рассказывайте о своем саде
Укрепит корневую систему растений
Свежее свиное сало — 1,8-2,2 кг
Чеснок — 1 головка
На 1 литр рассола:
Соль — 0,5 стакана
Красный молотый перец — 1,5 ч.л.
Душистый перец горошек — 5 шт.
Чёрный перец горошек — 10 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Приготовить холодный рассол. Сало перебрать, обрезать закровлённые участки, нарезать кусками примерно 10х10 см. Уложить сало в стерилизованные банки плотно, перекладывая чесноком. Залить сало рассолом вместе со специями. Закрыть банку капроновой крышкой. Оставить на 2 дня сало в рассоле при комнатной температуре, а затем убрать в погреб или холодильник.