Тыква в сиропе

2 кг тыквы
300 гр сахара
1 ч. л. лимонной кислоты
1 апельсин без кожуры

Нарезать тыкву кубиками, добавить сахар и оставить на 2 часа для выделения сока. Добавить натёртый апельсин, лимонку, перемешать и разложить по поллитровым банкам. Если жидкости недостаточно - долить каждую банку апельсиновым соком (можно купить сок для детей с трубочкой, его хватит вполне). Стерилизовать 25 мин. Закатать. Выход - 5 баночек.