Сорта баклажанов без горечи

 Белая ночь
Использование:
9 9 Жарение, тушение
9 9 Консервирование
9 9 Засолка
Среднеспелый сорт для открытого
грунта и пленочных укрытий. Кусты
компактные, высотой 60-75 см.
Плоды удлиненно-грушевидные,
массой 200-280 г. Мякоть снежно-
белая, без горечи. Также этот
сорт обладает комплексной
устойчивостью к болезням.

 Бычий лоб®
Использование:
9 9 Жарение, тушение
9 9 Запекание
Ранний, достаточно выносливый
и урожайный тепличный сорт.
Плоды массой 250-300 г, с белой
плотной мякотью, без горечи,
имеют редкие шипы на чашечке.
Этот сорт стабильно плодоносит
даже у тех огородников, которые
не имеют опыта выращивания
баклажанов.

 Десерт Голиафа
Использование:
9 9 Жарение, тушение
9 9 Консервирование
9 9 Засолка
Среднеспелый тепличный
сорт, который ежегодно дает
стабильный урожай. Кусты
высокие (160-170 см),
полураскидистые. Плоды
цилиндрической формы,
длиной 23-27 см и массой
230-250 г, без шипов на чашечке.
Мякоть белая, плотная, очень
вкусная и без горечи.

Диамант F1
Использование:
9 9 Жарение, тушение
9 9 Консервирование
9 9 Засолка
Раннеспелый урожайный гибрид со
средними по высоте полураскидистыми
кустами. Плоды цилиндрические,
глянцевые, длиной 15-20 см
и массой 150-200 г. Шипы на
чашечке отсутствуют. Мякоть бело-
зеленоватая, без горечи, отличного
вкуса. Также гибрид обладает
устойчивость к столбуру и мозаике.

 Зелененький F1
Использование:
9 9 Жарение, тушение
9 9 Консервирование
Урожайный среднеранний гибрид
с мощными кустами высотой до
80 см. Цилиндрические плоды
в среднем весят около 170 г, в
технической спелости они имеют
необычный светло-зеленый
цвет. Мякоть белоснежная, не
темнеющая, очень вкусная, нежная и
без горечи

 Меч самурая
Использование:
9 9 Жарение, тушение
9 9 Запекание
9 9 Консервирование
Высокоурожайный среднеранний
сорт для открытого грунта
и пленочных теплиц. Кусты
компактные, высотой до 60 см.
Плоды удлиненно-булавовидные,
180-200 г, без шипов на чашечке.
Мякоть беловатая, без горечи. Сорт
хорошо переносит засуху и жару, а
также устойчив к паутинному клещу.

 Мраморный®
Использование:
9 9 Жарение, тушение
9 9 Запекание
9 9 Консервирование
Раннеспелый сорт, который
способен завязывать плоды даже
в неблагоприятных условиях. В
средней полосе – для пленочных
укрытий, в южных регионах – для
открытого грунта. Плоды длиной
20-25 см, массой 210-300 г.
Шипов на чашечке нет. Мякоть
без горечи, с небольшим
количеством семян.

Розовый фламинго
Использование:
9 9 Жарение, тушение
9 9 Консервирование
Среднеранний урожайный
тепличный сорт с мощным кустами
высотой до 180 см и более. Плоды
массой 250-450 г, очень длинные
и узкие, немного изогнуты, в
технической спелости имеют
розовато-лиловую окраску.
Мякоть белая, очень нежная и
вкусная, без горечи. Для сорта
характерно пучковое плодоношение
(по 2-6 шт.).

 Снежок®
Использование:
9 9 Жарение, тушение
9 9 Запекание
9 9 Консервирование
Очень ранний урожайный сорт
с необычными белыми плодами,
которые почти не содержат
соланина и никогда не горчат.
Плоды длиной 20-23 см, массой
до 400 г. Шипы на чашечке редкие.
Мякоть плотная, с небольшим
количеством семян. Вкус блюд
из этих баклажанов более
нежный, чем из темноокрашенных
плодов.

 Царская икра
Использование:
9 9 Консервирование
9 9 Заморозка
Раннеспелый среднерослый
сорт для открытого грунта и
пленочных теплиц, устойчив
к низкой температуре и
неблагоприятным погодным
условиям. Плоды грушевидные,
массой 120-240 г. Мякоть белая,
без горечи, хорошего вкуса.
Считается одним из лучших сортов
для приготовления икры.