Корневая петрушка

а в сушке нет этажей, все вместе сушится?

Ответить

Матчишина Галина, у меня в сушке 5 решеток. Распределяю взависимости от количества

Ответить

Рыжкова Инна, значит, много было количества.

Ответить

Матчишина Галина, ну в этом году не очень много было. Я лопухнулась с сортом. Купила новинку Корень мантагоры (могу в названии немного ошибиться). Вместо огромных корнеплодов, получилилось какое то недоразумение, маленькие, кругленькие

Ответить

Рыжкова Инна, корень мандрагоры?

Ответить

Матчишина Галина, да, да, он самый. Может конечно семена были пересорт

Ответить

Рыжкова Инна, а у меня такая история получилась с сельдереем. Я сажала корневой, а он не дал достойных корешков. А на зелень мои не падки. Я и корешки-то их тоже уговариваю использовать, не понимают они всей прелести этих продуктов. А жаль! Сколько упускают из-за этого!

Ответить

мы петрушку корневую, пастернак, сельдерей корневой и пр. корешки храним в погребе на даче. ездим примерно раз в месяц за провиантом и храним привезенное в холодильнике. так что у нас это добро всегда в свежем виде.

Ответить

Понкратова Таиса, я тоже немного оставляю в свежем виде. Но для удобства, чтоб побыстрее бросить в кастрюлю, всегда имею сушеный

Ответить

Рыжкова Инна, Я вот не просвещенная в плане корневой петрушки... а это нужно специальный сорт сеять, что бы корни были?

Ответить

Дубинина Галина, да, на пакетике должно быть написано, КОРНЕВАЯ

Ответить

Рыжкова Инна, Спасибо

Ответить

Отличное дело! Незаменимый в кулинарии продукт! Волшебный,неповторимый вкус блюдам предаёт. особенно из птицы.

Ответить

Блескина Ольга, я открыла этот корень для себя года 4 назад. Знала, что есть корневая петрушка, но не предавала значения ей. Раз попробовала, вот теперь каждый год выращиваю

Ответить

Рыжкова Инна, попробуй ещё пастернак

Ответить

Блескина Ольга, а пастернак через рассаду или в грунт? Я как то пыталась сеять, не взошел. Я бы хотела его попробовать

Ответить

Рыжкова Инна, как морковь сеешь- так и его. Как можно раньше, как только сойдёт снег, во влажную почву- и накрыть плёнкой. Как появятся всходы- всходит долго и редко - лаукрасилом до конца мая.

Ответить

Блескина Ольга, обязательно посею. Спасибо Оля. Завтра и куплю семена

Ответить

Рыжкова Инна, ты на всякий случай ещё почитай рекомендации специалистов. если культура новая- надо обязательно до покупки почитать

Ответить

Блескина Ольга, да, почитаю

Ответить

У меня пастернак в прошлом году был изумительный. Я его посеяла через ряд с горохом. Горох съели и выдрали, а пастернак ели до самых заморозков. А тот, что остался в земле на следующий год дал семенные стрелки, они были выше взрослого мужчины ростом. Собрали семена, да и насеялось много. В следующем году посмотрим, что получится. Правда, мне сказали, что так делать нельзя. Надо выдергивать, хранить в погребе, потом заново сажать, а потом выращивать стрелки с семенами. Если не выдергивать, то, якобы потом не получу нормального урожая из собранных таким образом семян. Могут пойти в стрелки на первом году и корешков крепких не получу. Но у меня на этот счет опыта маловато. Проверим, что получится.

Ответить

Хомутовская Лидия, ну все, соблазнили вы с Олей меня. Обязательно посею

Ответить

Рыжкова Инна, у знакомых, кажется из Рязани, чуть не отложили проведение свадьбы. Аргумент был такой "и как приготовить рыбу без белого корня, пастернака". Искали по знакомым и нашли. За этот аргумент я ещё больше зауважала пастернак. Ращу его лет пятнадцать.

Ответить

Понкратова Таиса, ну все, больше никаких сомнений. Сею

Ответить

Он очень нежный аромат и вкус придает. Нет никакой резкости. Лично мне нравятся все корнеплоды: и пастернак, и петрушка, и сельдерей. Самый сильный из них сельдерей, но его нужно выращивать через рассаду. Сеять не позже января, тогда корень успеет сформироваться. Петрушка бывает листовая, и корневая. У листовой будет очень много зелени (есть сорт кудрявой петрушки, у нее листики такие красивые кудряво-кучерявые), а корни у нее разветвленные, корявые, тоненькие. У корневой петрушки зелень тоже будет нормальная, но главное у нее вырастают крепкие мощные корни. А сельдерей бывает листовой, корневой и черенковый. У пастернака главное достоинство - корень.

Ответить

А про сушку вы здорово написали, у меня такого сокровища нет, а не помешало бы.

Ответить

Хомутовская Лидия, в ней сушу и грибы, и яблоки, траву, вобщем все, что угодно

Ответить

Рыжкова Инна, у моей средней дочери уже есть такое чудо, а вот я пока еще не обзавелась! Упущение!

Ответить

Хомутовская Лидия, к лету обязательно покупай

Ответить

У меня уже 2 хотелки: сушка и жужжалка (для стрижки деревьев и кустарников). Первая потому и стоит на первом месте, что нужна в первую очередь.

Ответить

Хомутовская Лидия, Жужа, вещь хорошая

Ответить

Рыжкова Инна, очень хорошая! Сегодня ночью как раз смотрела очередной ролик с его использованием. Если финансы позволят будет и она! Мне очень нравится, как вы ее называете: Жужа!

Ответить