Вкусняшки

Не пропустите сезон одуванчиков. Одуванчик - настоящий доктор! Мы ходим и не обращаем на него внимание. А зря, из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.
• Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки.
* На следующее утро цветы отжать, залить 0,5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут. * Добавить 1 кг сахара и 1-2 измельчённых лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут.
* Когда варенье приобретёт цвет мёда, убрать с огня.
* Дать остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 мин., остудить.
Варенье готово!
• Принимать утром натощак по 1 ст. ложке, растворяя в стакане зеленого чая или чая из расторопши.
• Расторопша пятнистая и одуванчик действуют на организм как противовоспалительное, желчегонное и тонизирующее средство, очищая печень от шлаков и радионуклидов.
• Это варенье также полезно для профилактики бронхитов. Съедать не менее 2 столовых ложек за один прием - прекрасный эффект!

Ответить

У меня подруга как то решила сварить варенье из одуванчиков. Я ей помогала собирать, насобирали целый тазик... Она хотела сразу варить, а я уговорила её помыть цветочки. Налили в тазик воды, а цветочки не тонут, вот подруга их руками стала топить и как побежали по её рукам всякие вошки- блошки, жучки - паучки. ЖУТЬ!!!! Короче, выкинули мы весь урожай, так как варенье из насекомых есть что то расхотелось....

Ответить

Вия, А жаль сварили бы консервы....

Ответить

Лихачева зоя, Это точно, такое варенье для вегетарианцев не годится.

Ответить

У меня соседка фитотерапевт, она уже всю лебеду у меня в огороде поела- может у кого есть на развод (шутка). Кофе она пьет из корней одуванчиков-сушит, обжаривает и потом перемалывает.

Ответить

Лихачева зоя, У меня. соседний дом как то несколько лет подряд снимали приезжие из Сахалина. Золотое время было, они всю траву поели, даже пырей и сныть. Батву от свеклы, морковки всю забирали, огурцы переростки - все ели. Грибы, всякие "ужавки" из лесу носили 10 раз варили и ели. Они как китайцы ели ВСЁ. Жаль съехали, свой дом где то купили.

Ответить

Вия, Хорошо ,что съехали,а то всю лебеду поели бы ...

Ответить

Лихачева зоя, Съели всё, а потом съехали.

Ответить

Лихачева зоя, да, Вие не было бы чем заняться в огороде))) А так лебеду полоть))

Ответить

организм сам регулирует, что ему хочется, а кто видел, что от правильного питания или от лебеды и одуванчиков человек прожил 150 лет? Надо употреблять то, что принимает организм и жить спокойно, поменьше волноваться и психовать, тогда и от чая с бутербродом будет только лечебный и оздоровительный эффект

Ответить

Сачкова Ирина, Я всегда прислушиваюсь к мнению согласных со мной людей. Как в анекдоте -Мадам я ем всё.

Ответить