А что это за черный налет на луке, он не опасен для здоровья?

Question

Procvetok · Accepted Answer

Это скорее всего аспергиллез лука, тот самый аспергиллум. Если он только на чешуйках, не пророс внутрь на белые сочные чешуи, то такой лук использовать можно, с обязательной термообработкой, если же это уже внутри луковицы, то обязательно выкинуть.