Бокаши это не компост, скорее предкомпост, это законсервированные кухонные отходы. В бокашах нет нормально доступных растениям питательных веществ. Это консервы, которые потом передаются в почву и продолжают компостироваться. Это просто звено сохранения кухонных отходов.