Первая функция сидератов, которую они выполняют на наших участках, они защищают почву от сорняков, и от эрозии. Земля не терпит пустоты.
Обозначение растений «сорными», является очень условным. В природе нет сорных растений, они существуют только в садах и огородах. Сорные они потому, что являются конкурентными для основных сельскохозяйственных растений, которые мы выращиваем, а также являются трудноискоренимыми. Поэтому сорные растения, ни при каких обстоятельствах не могут являться сидеральными, их нельзя использовать, даже несмотря на то, что некоторые из них развивают мощную вегетативную массу (лебеда, лопух).
Если вам надо тщательно укрыть почву, выбирайте ОЗИМЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. Среди них РОЖЬ, самая лучшая, поскольку является хорошим конкурентным растением против сорняков.
Еще одним растением, которое поможет избавиться от конкурирующих сорняков, является ОЗИМЫЙ РАПС. Крупные листья хорошо закрывают поверхность почвы и создают тень, не позволяя сорнякам прорастать и занимать место на грядках.