Любисток выращивала на даче, кушала листья, типа петрушка. Вкусно в салате.. Оказывается нельзя есть?

Question

Эксперт · Accepted Answer

Опасность могут представять эфирные масла, которые выделяет растение в жаркую погоду. У людей с нежной, чувствительной кожей они могут вызывать ожоги, схожие с ожогами от борщевика (послабее, но все равно довольно неприятные). При нарезке листьев или их термической обработке эфирные масла испаряются и растение безопасно.