Яблоня Яблоня. Посадка, выращивание и уход.

Описание

Что мы знаем о Яблоне

Яблоня (Malus) — род деревьев и кустарников из семейства Розовые (Rosaceae), которое раньше называлось Розоцветные (Rosales). Это листопадные растения с шаровидными плодами , сладкими или кисло-сладкими. Официально насчитывается 36 видов, в том числе:

— Яблоня домашняя, культурная (Malus domestica);
— Яблоня сливолистная, китайская (Malus prunifolia);
— Яблоня низкая (Malus pumila);
— Яблоня азиатская (Malus asiatica);
— Яблоня бурая (Malus fusca);
— Яблоня бутанская (Malus bhutanica);
— Яблоня восточная, кавказская (Malus orientalis);
— Яблоня замечательная (Malus spectabilis);
— Яблоня Зибольда (Malus sieboldii);
— Яблоня Комарова (Malus komarovii);
— Яблоня лесная, дикая (Malus sylvestris);
— Яблоня маньчжурская (Malus mandshurica);
— Яблоня Недзвецкого (Malus niedzwetzryana);
— Яблоня Пратта (Malus prattii);
— Яблоня Рока (Malus rockii);
— Яблоня сибирская, ягодная (Malus baccata);
— Яблоня Сиверса (Malus sieversii);
— Яблоня Сулярда (Malus soulardii);
— Яблоня торинговидная (Malus toringoides);
— Яблоня хайнаньская (Malus honanensis);
— Яблоня Холла (Malus halliana);
— Яблоня хубейская (Malus hupehensis);
— Яблоня Цуми (Malus zumi);
— Яблоня юньнаньская (Malus yunnanensis);
— и другие.

Наибольшее распространение в мире получила первая тройка названных видов. Возделываемые сорта в большинстве своем относятся к виду Яблоня домашняя. Возделываются они, главным образом, ради яблок. Все виды являются хорошими медоносами. Многие используют в защитных лесополосах, а также для формирования декоративных насаждений в парках. Плотная и крепкая древесина легко режется и полируется, благодаря чему применяется для изготовления мебели и мелких поделок.

Что надо знать, покупая саженцы Яблони

Прежде всего дайте себе ясный отчет: для чего Вы их приобретаете?

Если цель — сугубо пищевая, то какой вкус Вам больше нравится?

Столовые яблоки бывают твердыми и мягкими, чисто сладкими или с кислинкой. Универсальные сорта обычно кислее, но зато годятся еще и для переработки.

Прикиньте: как «впишутся» в Ваш сад ожидаемые габариты и формы будущих деревьев? (Размеры и сила растения определяются подвоем, то есть нижней частью стебля с корнями, на которую почкой либо черенком привит избранный Вами сорт.)

Помните про самостерильность, присущую большинству сортов. Это значит, что для оплодотворения они нуждаются в пыльце с соседних Яблонь.

Саженцы, выставленные на продажу, могут:

а) быть однолетними либо двухлетними. Понятно, что двухлетние начнут плодоносить раньше;
б) иметь голые корни или «сидеть» в горшке с землей. Выбирайте «горшковый» вариант, чтобы деревцу легче было дожить до посадки, если Вы не спланировали производить ее безотлагательно.

Выбирая конкретный сорт, учитывайте:

1) сроки опыления;
2) вкусовые качества плодов;
3) все остальное (зимостойкость, скороплодность, сроки созревания и т.д.).

На вкус и цвет товарища нет — внимательно прислушивайтесь к своим личным предпочтениям. Тот, кому по нраву яблоки сладкие и сочные, выберет, например, сорт «Золотая китайка». Любитель кисло-сладких — сорт «Боровинка». А если хочется еще большей кислинки — вот, пожалуйста, «Антоновка обыкновенная»… Вспомните, что яблоки употребляются не только в свежем виде: та же «Антоновка» хороша для мочения, «Коричное полосатое» — для варенья, а мелкоплодные сорта (общее название — ранетки) незаменимы для компотов.

Зимостойкость — бесспорно, важный фактор для успешного выращивания яблок в климате средней полосы.

Скороплодность: есть сорта, которые вступают в, официально выражаясь, период плодоношения довольно быстро (через 3-4 года после посадки), а другим требуется 6-7 лет (если не более), чтобы обрадовать хозяина первыми яблоками.

По срокам созревания плодов различают летние, осенние и зимние сорта. Опыт показывает: если желаете собрать количество яблок, достаточное и для потребления в свежем виде (вплоть до весны), и для переработки, — имейте в своем любительском саду 2-3 дерева летних сортов, 1-2 осенних и 2 зимних.

Сорта различаются еще и по лежкости (допустимой продолжительности хранения) плодов. Если она высока, то они могут оставаться целыми и практически свежими до следующего урожая.

Где выбрать место для посадки Яблони

Яблони, в общем-то, теневыносливые растения, но отнюдь не будут хиреть и отказываться от обильного освещения.

Места с мелким залеганием грунтовых вод, как и низины, подверженные заморозкам, решительно исключайте.

Яблони не отличаются особой капризностью в отношениях с землей и хорошо растут на разных почвах, а наиболее «благосклонны» к дерново-подзолистым, серым лесным и черноземным с плодородностью средней и кислотностью слабой (pH = 6,0-6,5). Для сильно ощелоченных или закисленных почв потребуется эффективная мелиорация.

Подготовка к посадке Яблони

Посадочные ямы нужно подготовить заранее (хотя бы недели за 4 до посадки), чтобы произошла естественная усадка почвы. Рекомендуемый диаметр ямы — 100-120 сантиметров. Глубина — до 60 сантиметров. Вынутую из ямы землю перемешайте с удобрениями (желательно органическими, каковы навоз, птичий помет, фекалии, различные компосты, опилки, солома, торф, ил-сапропель и др.). Если место выбрано не целинное, то есть раньше Вы на нем выращивали другие культуры и почву удобряли, — необходимости добавлять новую порцию удобрений нет, ибо их излишек обернется чрезмерным ростом дерева в ущерб урожайности.

Посадку на задерненном участке готовьте аналогично, добавляя в землю долгодействующие фосфорные удобрения (содержащие соли фосфорной кислоты) — к примеру, костную, или костяную, муку (на одну яму — горсти три).

Когда и как сажать Яблоню

В климате средней полосы Вы можете сажать Яблоню либо весной (в начале мая), либо осенью (в сентябре) с исполнением нескольких простых рекомендаций.

1) Размеры посадочной ямы должны быть достаточными для свободного размещения корней саженца — не допускайте их сминания, сдавливания, изгибаний и заворотов.

2) Расположив корни в яме, бережно закрывайте их, подсыпая почву до уровня окружающей земли, причем корневая шейка должна оказаться выше оного на 4-5 сантиметров. Во избежание ожога корней не припорашивайте их удобрениями!

3) Подсыпая почву, обеспечивайте ей хороший контакт с корнями, для чего время от времени уплотняйте ее в яме (но не лопатой, а руками, осторожно).

4) Закончив процесс посадки, влейте под саженец 3-4 ведра воды.

5) Саженцы на подвоях М9, М26 и М27 обязательно содержать привязанными к колу на всем протяжении жизни дерева. Он должен быть крепким (желательно — дубовым), иметь в диаметре около 5 сантиметров, а в высоту — до 180 сантиметров. Кол забивайте в дно посадочной ямы так, чтобы он в конечном счете возвышался над уровнем окружающей земли приблизительно на 60 сантиметров и отстоял от ствола саженца на 15 сантиметров. Саженец к колу привязывайте кусками мягкого шпагата (проволока или другие материалы, способные повредить кору деревца, не годятся) с 30-сантиметровым интервалом. В первые два года периодически проверяйте: шпагат не должен туго натягиваться вокруг ствола по мере его утолщения (и уж тем паче — врезаться в кору).

6) Саженцам на более сильнорослых подвоях колья требуются в первые 2 года после посадки, а затем могут быть удалены.

Как ухаживать за Яблоней

Грамотный уход не требует очень уж большого труда и времени.

Основные свои заботы адресуйте прореживанию завязей и/или плодиков. Если его не производить, то, во-первых, на финише сезона плоды будут «зелеными» (недоразвитыми, с весьма специфическим вкусом), а во-вторых, перегрузка дерева ими может привести к периодизации урожаев — в год, следующий за годом большого урожая, оно станет отдыхать.

Завязи образовались? Или плодики уже выглядят достаточно сформировавшимися? — Принимайтесь за работу: из каждого пучка удаляйте центральный плодик (в нормальном пучке их обычно 5). Он часто имеет низкое качество и неправильную форму. Удалите также во всех пучках все плодики с изъянами (в том числе с искаженной формой).

Если предвидите чрезмерную перегрузку Яблони — проредите каждый пучок, оставив в нем лишь один-два плодика, и межпучковые расстояния пусть будут не менее 10 сантиметров.

Когда нагрузка на ветви обещает быть очень сильной, несмотря на первичное прореживание, — возникает риск разломов (разрывов) дерева под весом наливающихся яблок. Регулярно оценивайте ситуацию. Если понадобится, предпринимайте новое (дополнительное) прореживание и/или укрепляйте ветви подпорками-рогатками.

Кордонам и деревьям на подвоях М9 прореживание требуется в минимальных объемах.

Возможные трудности

В живой природе у Яблони много врагов. Сведения о наиболее опасных представлены ниже в табличной форме.