Грецкий орех

Орех грецкий (Juglаns rеgiа) – вид деревьев, принадлежащий роду Орех из семейства Ореховые (Juglandaceаe). Также грецким орехом называют сам плод. В диком виде эти деревья произрастают в Греции, Закавказье, Китае, Индии, Иране, Малой Азии. С целью получения плодов грецкий орех выращивается в Украине, Молдавии, Китае, Франции, США, Турции, Иране. Существуют и такие названия этого вида деревьев, как волошский орех, царский орех, греческий орех, красное дерево. А в Древней Греции плоды этого дерева называли «желудями богов» или «пищей для ума». Корневая система грецкого ореха мощная и глубоко проникает в почву. Ствол дерева, покрытый корой серого цвета, в высоту может достигать 30 м. Листья расположены очередно, состоят из 4-8 пар продолговато-овальных листочков. Цветки мелкие, зеленоватого оттенка. Цветение наблюдается весной. Плод, масса которого в среднем составляет10 г, представляет собой односемянную костянку, имеющую толстую кожуру и созревающую во второй половине осени. Наиболее ценной частью дерева является ядро плода, которое по форме напоминает человеческий мозг.